Ингредиенты
-
1 кг куриные желудки
-
2 шт лук репчатый
-
2 ст. л. майонез
-
2 зубчика чеснок
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотый
-
по вкусу паприка молотая
-
по вкусу прованские травы
Как приготовить Шашлычок из куриных желудков
Для приготовления шашлычков из куриных желудков, нам понадобится минимум продуктов: куриные желудки, репчатый лук, чеснок, специи, соль и майонез. Лучше их замариновать за ранее, например, на ночь, а утром их быстренько пожарить. Для этого нам понадобится мангал с раскаленными углями.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Подготовим куриные желудки, если мороженные, то разморозим, почистим от желтой пленки (сейчас они чаще всего продаются уже очищенные, но проверять обязательно надо, так как если где то пропущенный кусочек будет, он даст неприятную горечь). Далее промываем их в проточной воде. Если желудки крупные, то разрежьте их на пополам. |
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|
|
6
Готово
|
|
7
Готово
|
|
8
Готово
|