Запеченный цыпленок в луковом маринаде

Запеченный цыпленок в луковом маринаде
  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Цыплёнок крупный - 400 г
Лук репчатый - 400 г
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3 шт.
Мёд - 20 г
Горчица - 60 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
340 ккал Калорийность
15,9 г Жиры
23,0 г Белки
27,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 23,0 г 46%
Жиры: 15,9 г 20%
Углеводы: 27,5 г 10%
Насыщенные жиры: 4,4 г 22%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 75 мг 25%
Пищевые волокна: 3,5 г 13%
Сахара: 9,0 г (-)
Натрий: 253 мг 11%
Калий: 580 мг 12%
Витамин C: 37,4 мг 42%
Кальций: 129 мг 10%
Железо: 2,8 мг 16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ароматный запеченный цыпленок в луковом маринаде с овощами станет украшением стола в будний и праздничный день.

Интересный рецепт как по-новому приготовить цыплёнка. По вкусу мясо напоминает шашлык. Только вам не нужно доставать мангал и покупать угли. Главное заготовить основной ингредиент за сутки до появления блюда на столе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Вечером очистите лук. Часть натрите на тёрке, а часть нарежьте кольцами. Промытого цыплёнка выложите на подушку из лука. Хорошо промажьте его луком и накройте луковой подушкой.

Шаг 2

2. На следующий день достаньте цыплёнка, очистите от лука.

Шаг 3

3. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов.

Шаг 4

4. Внутрь цыплёнка выложите промытую петрушку.

Шаг 5

5. В блендере измельчите чеснок. Добавьте мёд и горчицу. Получившимся соусом промажьте мясо.

Шаг 6

6. Заверните цыплёнка в фольгу и отправьте на 20 минут в духовку. После, раскройте фольгу и томите на огне ещё 15 минут.

Шаг 7

7. Если хотите сэкономить время с мясом птицы можно запечь и овощи. Запекайте овощи уровнем ниже.

Автор рецепта: опубликовано: 16.11.2018

Добавить Ваш Комментарий