Ингредиенты
-
0,5 кг Баклажаны
-
0,5 кг Кабачки
-
3-4 шт. Сардельки
-
5 ст. л. Кетчуп (томатная паста)
-
5 ст. л. Сметана
-
200 г Сыр твердый
-
по вкусу Соль
Как приготовить Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром
Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного в другой интерпретации.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Кабачки и баклажаны помыть и нарезать на тонкие полоски. Толщина полосок должна быть приблизительно 5 мм. |
|
2
Готово
|
2. Сардельки также нарезать на тонкие полоски. |
|
3
Готово
|
3. Сметану смешать с кетчупом. |
|
4
Готово
|
4. Застелить противень пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Начать выкладывать наши сэндвичи. Сначала ложем полоски баклажан. Затем смазываем смесью сметаны с кетчупом. |
|
5
Готово
|
5. На верх ложем сардельки. На сардельки ложем полоски кабачков. Смазываем соусом. |
|
6
Готово
|
6. Снова ложем баклажаны. Можно чередовать столько раз, сколько хотите. Когда Вы решили, что слоев хватит ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. |
|
7
Готово
|
7. Сыр натереть на крупной терке. Достать сэндвичи из духовки посыпать сыром. Еще раз поставить духовку. Печь до тех пор, пока сыр не расплавиться. |
|
8
Готово
|
8. Вот такие красивые сэндвичи у нас получились! |
