Ингредиенты
- 0,5 кг Баклажаны
- 0,5 кг Кабачки
- 3-4 шт. Сардельки
- 5 ст. л. Кетчуп (томатная паста)
- 5 ст. л. Сметана
- 200 г Сыр твердый
- по вкусу Соль
Как приготовить Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром
Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного в другой интерпретации.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Кабачки и баклажаны помыть и нарезать на тонкие полоски. Толщина полосок должна быть приблизительно 5 мм. |
2 Готово | 2. Сардельки также нарезать на тонкие полоски. |
3 Готово | 3. Сметану смешать с кетчупом. |
4 Готово | 4. Застелить противень пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Начать выкладывать наши сэндвичи. Сначала ложем полоски баклажан. Затем смазываем смесью сметаны с кетчупом. |
5 Готово | 5. На верх ложем сардельки. На сардельки ложем полоски кабачков. Смазываем соусом. |
6 Готово | 6. Снова ложем баклажаны. Можно чередовать столько раз, сколько хотите. Когда Вы решили, что слоев хватит ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. |
7 Готово | 7. Сыр натереть на крупной терке. Достать сэндвичи из духовки посыпать сыром. Еще раз поставить духовку. Печь до тех пор, пока сыр не расплавиться. |
8 Готово | 8. Вот такие красивые сэндвичи у нас получились! |
