Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Name: Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Баклажаны: 500 г; Кабачки: 500 г; Сардельки: 3½ шт.; Кетчуп (томатная паста): 5 ст. л.; Сметана: 5 ст. л.; Сыр твёрдый: 200 г; Соль: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 14 оценок

Ингредиенты

	Баклажаны - 500 г
	Кабачки - 500 г
	Сардельки - 3½ шт.
	Кетчуп (томатная паста) - 5 ст. л.
	Сметана - 5 ст. л.
	Сыр твёрдый - 200 г
	Соль - 1 г

220 ккал Калорийность

13,5 г Жиры

11,6 г Белки

14,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,6 г	23%
Жиры: 13,5 г	17%
Углеводы: 14,0 г	5%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 66 мг	22%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 539 мг	23%
Калий: 372 мг	8%
Витамин C: 10,1 мг	11%
Кальций: 199 мг	15%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Овощные сэндвичи с сардельками под корочкой из твердого сыра – отличное вариант второго блюдо для простого завтрака или ужина, а также закуска даже для праздничного стола.

Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного в другой интерпретации.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Кабачки и баклажаны помыть и нарезать на тонкие полоски. Толщина полосок должна быть приблизительно 5 мм.

Шаг 2

2. Сардельки также нарезать на тонкие полоски.

Шаг 3

3. Сметану смешать с кетчупом.

Шаг 4

4. Застелить противень пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Начать выкладывать наши сэндвичи. Сначала ложем полоски баклажан. Затем смазываем смесью сметаны с кетчупом.

Шаг 5

5. На верх ложем сардельки. На сардельки ложем полоски кабачков. Смазываем соусом.

Шаг 6

6. Снова ложем баклажаны. Можно чередовать столько раз, сколько хотите. Когда Вы решили, что слоев хватит ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Шаг 7