Великолепные, сочные пельмени, за которые муж вас будет любить еще больше. Пельмени приготовлены с изюминкой, на кефире с укропом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Взбейте яйцо, к нему добавьте теплый кефир, соль и соду. Мелко нарезать пучок укропа и добавьте его в составляющие, тщательно перемешайте.
Добавьте муки и замесить плотно тесто.Укутав, которое поставьте в теплое место на 15 мин.
В свиной фарш добавьте измельченный лук, чеснок и специи.
Раскатать тесто и вырезать кружочки, поместите туда фарш и слепите пельмень.
В закипевшую воду, добавьте соль и лавровый лист. Варить 7 минут. Готово.
И конечно bon apettit!
