Салат из редьки

Салат из редьки

Ингредиенты

Редька - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
103 ккал Калорийность
7,2 г Жиры
1,3 г Белки
9,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 1,3 г 3%
Жиры: 7,2 г 9%
Углеводы: 9,0 г 3%
Насыщенные жиры: 1,0 г 5%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,6 г 9%
Сахара: 4,4 г (-)
Натрий: 236 мг 10%
Калий: 321 мг 7%
Витамин C: 19,2 мг 21%
Кальций: 39 мг 3%
Железо: 0,5 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Несмотря на аромат, который издает этот овощ, его витаминные свойства бьют все рекорды. Особенно хорош он зимний период, когда витаминов в нашем рационе совсем немного. Приготовим себе порцию пользы?

Предлагаем и вам приготовить этот один из самых легких салатов, он легок во всех смыслах — легко готовится, легко усваивается, состоит из недорогих простых ингредиентов. Одним словом, достоинств много, попробуйте его на вкус и сделайте свои выводы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 2

Лук очистим от шелухи и нарежем как можно тоньше.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 3

Лук промоем в холодной воде, затем вновь зальем холодной водой и добавим уксус.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 4

Редьку очистим от шкурки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 5

Редьку разделим на половинку и тоже зальем холодной водой, это делается для того, чтобы удалить неприятный запах.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 6

Сольем воду, лук отбросим на сито, слегка отожмем его.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 7

Редьку натрем на крупной терке.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 8

В миску добавим лук, все посолим и заправим оливковым маслом.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Салат из редьки - шаг 9

Витаминный салат готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 25.03.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий