Запеканка из макарон

Запеканка из макарон

Ингредиенты

Спагетти - 500 г
Колбаса - 250 г - На свой вкус
Сыр твердый - 200 г
Вода - 2,5 л.
Соль - 1ст.л - Часть для варки спагетти, а часть для заправки.
Сливки 10% жирности - 150 мл.
Майонез - 4 ст.л
Яйца - 3 шт
Масло растительное - 2 ст.л
Перец - 1 г

Сливки в рецепте можно заменить молоком или сметаной. Количество порций зависит от объёма формы, в которой будет запекаться блюдо. Из указанного количества продуктов у меня вышло восемь.

  • 40 минут
  • Порций 8
  • Легко

Повседневную еду можно и нужно делать разнообразной. Обычные спагетти я превращу в невероятно вкусную запеканку.
Блюдо получится очень сытным, оно идеально подойдет для сытного ужина с друзьями или для того чтобы взять его с собой на работу для обеда.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 1

Понадобится следующий набор продуктов:

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 2

Для отваривания спагетти, вскипятим достаточное количество подсоленной воды. Они не должны быть переваренные, время готовки после закипания, 5 -7 минут.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 3

Нарежем крупными брусочками колбасу, она у меня на половину с ветчиной, обжарим их на раскаленном масле.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 4

При помощи мелкой тёрочки, натрем сыр.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 5

Чтобы приготовить заливку в глубокой ёмкости смешаем сливки, яйца и майонез, заправить специями и хорошенько взбить до однородности.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 6

Готовые макароны нужно слить, промыть кипячёной водой и соединить с готовой заливкой, следом отправим поджаренную колбасу и часть мелко натертого сыра. Всю смесь переложим в форму, распределяем оставшийся сыр по всей поверхности, сверху добавим специи.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 7

Духовка уже разогрета, отправляем в неё огнеупорную форму.
Время приготовления при t 175 – 180 °С не больше 20 минут, верх должен немного подрумяниться.

  • Фото рецепта - Запеканка из макарон - шаг 8

Запеканка готова, я надеюсь, что она придётся вам по вкусу, а рецепт станет одним из любимых.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий