Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Мини-бутерброды с красной икрой и огурцом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб белый (для тостов); Огурец свежий; Красная икра; Намазка (мусс с крабовыми палочками); Укроп свежий; *Масло растительное;

Ни одно застолье не проходит без холодных закусок! Предлагаю приготовить простые, но очень вкусные мини-бутерброды с красной игрой и огурцом.

Посмотреть рецепт - Мини-бутерброды с красной икрой и огурцом

Рулетики из ветчины с курагой и моцареллой

Ингредиенты: Курага; Сыр Моцарелла; Пармская ветчина;

Посмотреть рецепт - Рулетики из ветчины с курагой и моцареллой

Оладьи из кабачков с сыром Паремезан

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: кабачки, натертые на мелкой терке ; соли; яйцо; муки; сыра пармезан; соли; молотого черного перца; масло; тертого сыра пармезан; сметаны;

Приготовьте эти закусочные оладьи из кабачков и сыра пармезан! Закуска в любое время дня!

Посмотреть рецепт - Оладьи из кабачков с сыром Паремезан

Сочные чебуреки с говядиной

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто; Мука ; Сахар ; Соль ; Масло растительное ; Вода ; Начинка; Фарш говяжий ; Лук репчатый ; Соль ; Перец черный молотый ; Вода ; Масло растительное ;

Когда хочется разнообразия или просто чего-то вкусного и сытного, то готовлю сочные чебуреки с говядиной по проверенному рецепту. Тесто готовится просто и быстро, начинка тоже не требует долгой подготовки.

Посмотреть рецепт - Сочные чебуреки с говядиной

Чебуреки с творожной начинкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто ; Горячая вода ; Соль ; Сахар ; Масло подсолнечное ; Мука ; Начинка ; Творог ; Укроп замороженный ; Сливочное масло ; Соль ; Чеснок ;

Случается такое, что в холодильнике остается «вчерашний» творог, поэтому надо что-то из него приготовить, чтобы вовсе не пришлось выкидывать. Есть замечательный рецепт чебуреков с творожной начинкой на этот случай. Получается...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с творожной начинкой

Мойва, жаренная с петрушкой и цедрой лимона

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мойва свежезамороженная; лимон; свежая петрушка ; мука ; соль; подсолнечное масло ;

Мойва – невероятно вкусная рыба, легкая и быстрая в приготовлении. Она является одной из самых доступных и очень полезных. В ней мало костей, поэтому кушать ее одно удовольствие. Есть множество...

Посмотреть рецепт - Мойва, жаренная с петрушкой и цедрой лимона

Рулетики из омлета и кабачков

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кабачок (небольшой); Яйца; Брынза или творожный сыр; Зелень укропа; Масло растительное; Соль; Перец душистый;

Полезный и вкусный завтрак должен обязательно содержать многие элементы, также следует учитывать предпочтения, но вот, что точно будет полезно — это сочетать белок, зелень и овощи. Мы соединяем все воедино...

Посмотреть рецепт - Рулетики из омлета и кабачков

Вкусные огурчики

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурцы ; Сахар; Соль; Уксус; Чеснок ; Подсолнечное масло; Зелень или укроп;

Иногда так хочется огурчиков соленых или маринованных, а банку открывать не охота. Этот рецепт для вас.

Посмотреть рецепт - Вкусные огурчики

Яйца пашот в гнезде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белый хлеб; Яйца куриные; Репчатый лук; Ветчина; Соль; Молотый черный перец;

Надоел привычный завтрак? Просто измените форму подачи блюда.

Посмотреть рецепт - Яйца пашот в гнезде

Грибной паштет с фундуком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: фундука; топленого масла; нарезанных свежих грибов (шампиньоны или другие); лук, нарезанный; свежих листьев тимьяна; соли;

Этот восхитительный пикантный паштет отлично подходит для крекеров, тостов или как макательный соус к овощам. Его богатый вкус прекрасно подходит для вегетарианских бутербродов!

Посмотреть рецепт - Грибной паштет с фундуком

Чесночные гренки к пиву

Ингредиенты: Хлеб черный; Растительное масло; Чеснок;

Посмотреть рецепт - Чесночные гренки к пиву

Хот-доги с соусом барбекю, маринованными огурцами и сосисками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Булочки для хот-догов ; Сосиски ; Соус барбекю; Листья салата; Маринованные огурцы;

Все дети обожают фаст-фуд. Но покупной обычно не вызывает доверия, а ведь хочется порадовать своего ребенка. Но любой фаст-фуд, даже кажущийся сложным в приготовлении, на самом деле очень легко приготовить...

Посмотреть рецепт - Хот-доги с соусом барбекю, маринованными огурцами и сосисками

Яичница в томате запеченная

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Йогурт классический; Брынза болгарская или фета ; Укроп; Томат (крупный); Соль; Перец паприка; Масло подсолнечное (для смазывания формы);

Завтрак по праву считается самым правильным временем для приема пищи, потому он должен всегда быть, а также должен быть сытным и вкусным, чтобы потом весь день настроение было прекрасное, а...

Посмотреть рецепт - Яичница в томате запеченная

Брускетта из груши

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Чиабатта (можно багет); Груша; Арахисовая паста; Масло оливковое;

Это завтрак, который вам понравится точно. Тонкий вкус груши и приятный аромат арахисовой пасты, которая придаст завтраку сытность — вот то, что нужно гурману к утренней чашечке кофе. А, чтобы...

Посмотреть рецепт - Брускетта из груши

Маринованные кабачки с луком

Время приготовления: 4 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Лук; Болгарский перец; Соль; Сахар; Белый уксус; Семена горчицы; Молотая куркума; Семена сельдерея;

Этот потрясающий рецепт маринованных овощей позволит вам насладиться закуской из кабачков в зимние месяцы. Отличный рецепт, когда летом на огороде изобилие кабачков.

Посмотреть рецепт - Маринованные кабачки с луком

Рулет из лаваша с омлетом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой; Яйцо куриное; Молоко; Лук зеленый; Морковь корейская; Соль, приправа; Сыр;

Блюдо великолепно подойдет на завтрак или быстрый перекус с чашечкой кофе. Особенно его оценят те, кто правильно питается, ведь ничего вредного использоваться не будет.

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с омлетом

Рулеты из салями с плавленым сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Салями; Плавленый сырок; Майонез ; Острый перец;

Очень простая в приготовлении, но при этом эффектная и вкусная закусками из тонких колечек салями, в которые завернута начинка из плавленого сыра с острым перчиком

Посмотреть рецепт - Рулеты из салями с плавленым сыром

Оригинальный хлеб с чесноком и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: любой хлеб в форме батона или круглый; сливочного масла; твёрдого сыра; чеснока; зелени;

Одно из самых моих любимых лакомств – жареный чёрный хлеб, натёртый чесноком и посыпанный солью. Удивительно, но хлеб не приедается никогда! Тем более, что сейчас появилось множество рецептов, как из...

Посмотреть рецепт - Оригинальный хлеб с чесноком и сыром

Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: зеленых помидора; красных болгарских перца; зеленых перца; луковиц; семян сельдерея; горчичного зерна; соли; сахара; яблочного уксуса;

Этот восхитительный острый вкус зеленых помидоров, лука, болгарского перца и специй идеально подходит к бутербродам, картофелю, сыру, супам и многим другим блюдам.

Посмотреть рецепт - Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Салат из корейской моркови с горохом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: горох нут (сырой); корейская морковь; кинза; паприка; тмин; миндаль; масло;

Для получения более сладкого и интересного вкуса попробуйте добавить изюм, мед и корицу. Время готовки указано учета времени варки гороха.

Посмотреть рецепт - Салат из корейской моркови с горохом

Корейские блины с луком и сардельками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста:; Лук зеленый; Чесночные стрелки; Яйца куриные; Мука; Вода; Сардельки; Растительное масло; Для соуса:; Соевый соус; Винный уксус; Сахар;

Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Такие блины вы легко найдете в каждой китайском,...

Посмотреть рецепт - Корейские блины с луком и сардельками

Салат-паштет из морской капусты и консервированной рыбы «Золотая рыбка»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: морская капуста; шпроты; яйца ;

Для паштета понадобится морская капуста, банка шпрот (или любой другой консервированной рыбы в масле), пара отваренных вкрутую куриных яиц. Для подачи: листья салата, хлеб, помидор, огурец, майонез, зелень, соль, специи.

Посмотреть рецепт - Салат-паштет из морской капусты и консервированной рыбы «Золотая рыбка»

Маринованный арбуз

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Арбуз; Соль; Перец черный горошком; Сахар; Уксус яблочный; Укроп (зонтик); Лавровый лист; Гвоздика; Чеснок;

Лето – пора различных заготовок. Оказывается, арбуз тоже можно кушать зимой. Бываем так, что купишь арбуз, а он — то мало сладкий, то недоспелый. Можно не выкидывать арбуз, а приготовить...

Посмотреть рецепт - Маринованный арбуз

Баклажаны жареные под «грибы»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: баклажаны; яйца; лук; майонез; грибная приправа; растительное масло;

О том насколько баклажан полезен для организма, все сказано до нас – мы просто приготовим из него вкусную закуску. Если не знать из чего приготовлено блюдо, практически невозможно определить, что...

Посмотреть рецепт - Баклажаны жареные под «грибы»

Фаршированные яйца копченой ветчиной и чесноком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Копченая ветчина; Чеснок ; Майонез ; Соль ; Зеленый лук;

Рецепт очень прост, в его основе комбинация нескольких простых ингредиентов, включая яйца, ветчину, майонез, чеснок, соль и горсть зеленого лука.

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца копченой ветчиной и чесноком

Баклажаны в кляре

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: средние баклажаны; яйца; соль, перец; масло для жарки;

Вкус этого блюда удивляет, равно как и легкость его приготовления. Баклажан изначально обладает очень ярким, насыщенным, специфичным привкусом. Задача кляра не перебить, а лишь подчеркнуть эти удивительные оттенки.

Посмотреть рецепт - Баклажаны в кляре

Маринованный чеснок с перцем

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: очищенный чеснок; красный болгарский перец; дистиллированный белый уксус; сахар; молотая сухая горчица; семяна сельдерея;

На чистку зубчиков чеснока уходит много времени, но их легко приготовить, и это настоящее удовольствие и отличное дополнение к салатам и вторым блюдам!

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок с перцем

Томатный хумус

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Нут; Томатная паста; Чеснок; Паста тахини; Лимонный сок; Оливковое масло; Базилик; Соль;

Признавайтесь, кого, так же как и меня, за уши не оттащишь от такого чудесного блюда-закуски как хумус? Наверное, многих. Ведь хумус — традиционное восточное блюдо из нута — очень вкусная...

Посмотреть рецепт - Томатный хумус

Ароматное сливочное масло со свежей петрушкой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сливочное масло; петрушка; чеснок; лимонный сок; тимьян; перец белый; соль;

Сегодня готовим ароматное сливочное масло со свежей петрушкой. Это масло отлично подходит для овощей, мяса, рыбы или можно просто намазать на кусочек хлеба. Самое простое блюдо станет очень вкусным и...

Посмотреть рецепт - Ароматное сливочное масло со свежей петрушкой

Салат с сардельками, свежими овощами и гренками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Помидоры ; Сардельки ; Белый хлеб ; Йогурт нежирный ; Соль;

Летом, особенно когда очень жарко, так не хочется есть горячую тяжелую пищу. Типа рагу, каш, наваристых первых блюд. Кажется, весь сезон пропитался бы одними салатами. Но минус салатов в том,...

Посмотреть рецепт - Салат с сардельками, свежими овощами и гренками

Экспресс-лобио

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Фасоль; Морковь; Лук; Соль; Растительное масло; Чеснок; Укроп; Перец салатный; Сода;

Помню момент, когда впервые попробовала классическое лобио с грецкими орехами. Невероятное сочетание фасоли и орехов, и хоть фасоль считается тяжелой на желудок, блюдо оказалось питательным, легким и очень нежным, поэтому...

Посмотреть рецепт - Экспресс-лобио

Канапе с сельдью и солёным огурцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: хлеб; сыр творожный; филе сельди; огурец соленый;

Сочетание нежной селедки с пикантными кусочками солёного огурца на хрустящем ломтике хлеба создает идеальный баланс вкусов и текстур. Готовятся эти канапе очень быстро и просто, поэтому они станут отличным выбором...

Посмотреть рецепт - Канапе с сельдью и солёным огурцом

Салат из помидоров и бурраты

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры свежий крупный; Сыр буррата; Соль; Чёрный перец; Сыр буррата; Базилик свежий; Масло оливковое или растительное;

Все, что вам нужно в этом салате — это помидоры и буррата. Не заменяйте буррату на моцареллу… Немного несправедливо их сравнивать, так как буррата значительно жирнее и кремовее.

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров и бурраты

Воздушные тарталетки на сливочном масле

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; масло сливочное; яйца куриные; сахар ; соль;

Тарталетки послужат прекрасным украшением любого праздничного стола. Основа для теста простая, песочная. Она универсальная, поэтому подойдёт как для сладких, так и солёных начинок. Нужно просто правильно варьировать количество сахара. Попробуйте...

Посмотреть рецепт - Воздушные тарталетки на сливочном масле

Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто; кунжутные семена белые; сырое куриное яйцо, заранее взбитое; молотый перец кайенский; кулинарный мак; морская крупная соль; тертый пармезан;

Можно приготовить самостоятельно слоеное тесто для такой выпечки, но процесс его готовки займет довольно много времени. Сейчас в отделах магазинов, где находится замороженная продукция, можно найти высококачественное слоеное тесто, которое...

Посмотреть рецепт - Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Соленые зеленые помидоры (без уксуса)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Зелёные томаты; Чеснок; Хрен; Смородина; Чёрный перец-горошек; Лавровый лист; Вода; Сахар ; Соль; Сухая горчица;

Сейчас, в конце лета, наступает настоящая пора солений и самых разнообразных засолок. Хозяйки стараются закрутить как можно больше, до онемения стерилизуя банки и ставя на плиты кипяток для маринада, как...

Посмотреть рецепт - Соленые зеленые помидоры (без уксуса)

Запеченный Бри с медом и кедровыми орешками

Ингредиенты: Сыр Бри; Кедровые орешки; Мед; Виноград;

Посмотреть рецепт - Запеченный Бри с медом и кедровыми орешками

Бутерброд с яблоком и сливочным сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлеб; яблоко; лимонный сок; корица ; сыр творожный или сливочный ; сливочное масло;

Вы пробовали бутерброды с яблоком и сливочным сыром? Попробуйте, эта закуска превзойдет все ваши ожидания.

Посмотреть рецепт - Бутерброд с яблоком и сливочным сыром

Шампиньоны, запеченные с перепелиным яйцом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: шампиньоны; перепелиные яйца; твёрдый сыр; специи; оливковое масло;

Эффектно подать грибы в качестве закуски возможно с нашим рецептом.

Посмотреть рецепт - Шампиньоны, запеченные с перепелиным яйцом

Запеченный сыр Тофу с острым соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: оливковое масло; соль; молотый черный перец; соевый соус; острый соус Шрирача; измельченный чеснок; чили-чесночный соус; кунжутное масло; кунжутные семечки; зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками;

Я такой огромный любитель мяса, но в последнее время пробую кучу разных рецептов с сыром тофу. И это один из моих любимых на сегодняшний день! Красиво и остро, как я...

Посмотреть рецепт - Запеченный сыр Тофу с острым соусом

Полезный бутерброд к завтраку

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Батон; Авокадо; Нут; Яйцо; Микрозелень редиса; Соль; Перец; Масло оливковое; Икра красная (для украшения); Сок лимона;

В современном мире у приверженцев здорового образа жизни сторонников появляется все больше и больше. Правильные питание стало темой номер один в блогерских кругах и на страничках социальных сетей и это...

Посмотреть рецепт - Полезный бутерброд к завтраку

Мешочки из семги «Морская владычица»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для маринада:; Лимон; Соевый соус; Оливковое масло; Для соуса:; Кетчуп; Майонез; Коньяк; Для салата:; Красная рыба; Морковь; Картофель; Зеленый горошек; Яблоки; Крабовое мясо; Майонез; Листья салата;

Несмотря на большое количество шагов и ингредиентов, этот салат достаточно просто готовится. А первое что вы услышите от своих гостей это возглас «О-о-о!» и это стоит того!

Посмотреть рецепт - Мешочки из семги «Морская владычица»

Канапе из фруктов

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Мандарин; Яблоко; Шоколадные конфеты; Зефир; Шоколадный плавленый сыр;

Время от времени всем нам хочется сладкого и вкусного, поэтому этот рецепт канапе для вас!

Посмотреть рецепт - Канапе из фруктов

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Куриное филе; Рис пропаренный; Репчатый лук; Чеснок; Морковь; Болгарский перец; Соль; Перец;

Замечательное летнее, легкое и очень сытное блюдо, которое легко готовится и можно подавать к столу с овощным салатом. В качестве мясного фарша по рецепту используется куриный, но по желанию, его...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Майонез; Плавленный сыр; Спаржа; Чеснок; Петрушка; Соль;

Готовится элементарно и быстро. Надеюсь, понравится.

Посмотреть рецепт - Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Вкусный яичный салат для бутербродов

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйца; майонез; приготовленной желтой горчицы; нарезанного зеленого лука; соли и перца; паприки;

Это восхитительный яичный салат превосходно подходит для бутербродов. Можно приготовить вкусный завтрак за несколько минут

Посмотреть рецепт - Вкусный яичный салат для бутербродов

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: воды; белого уксуса; сахара; соли; огурцов; чеснока; свежего укропа;

Эти соленые огурцы такие свежие на вкус и содержат нужное количество укропа и чеснока. Они великолепны на вкус как сами по себе, так и на булочке с сосиской (хот-доге). Маринованные...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Хумус

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Горох нут; Чеснок; Тахини; Сок лимона; Оливковое масло; Соль; Паприка;

Хумус, национальное блюдо Ближнего Востока. Он очень полезен для организма и оказывается его очень просто приготовить. Я делала его уже несколько раз, каждый раз меняя количество одного или другого ингредиента....

Посмотреть рецепт - Хумус

Сосиска в лаваше с морковкой по-корейски

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: лаваш тонкий; сосиски молочные; морковь по-корейски; сыр; майонез; паста томатная;

На реализацию рецепта у вас уйдет буквально несколько минут. Аппетитная сосиска в лаваше с морковкой по-корейски дополнена сыром и простым соусом на основе майонеза и томатной пасты. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Сосиска в лаваше с морковкой по-корейски

Пицца с лососем и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тесто для пиццы; Лук ; Филе лосося ; Моцарелла;

Пицца с луком, свежим лососем и Моцареллой – вкуснейший вариант пиццы. Вместо привычного томатного соуса к рыбе я взяла майонезный Тартар. Можно вместо него приготовить Бешамель, если у Вас есть...

Посмотреть рецепт - Пицца с лососем и сыром

Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Мини-бутерброды с красной икрой и огурцом

Рулетики из ветчины с курагой и моцареллой

Оладьи из кабачков с сыром Паремезан

Сочные чебуреки с говядиной

Чебуреки с творожной начинкой

Мойва, жаренная с петрушкой и цедрой лимона

Рулетики из омлета и кабачков

Вкусные огурчики

Яйца пашот в гнезде

Грибной паштет с фундуком

Чесночные гренки к пиву

Хот-доги с соусом барбекю, маринованными огурцами и сосисками

Яичница в томате запеченная

Брускетта из груши

Маринованные кабачки с луком

Рулет из лаваша с омлетом

Рулеты из салями с плавленым сыром

Оригинальный хлеб с чесноком и сыром

Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Салат из корейской моркови с горохом

Корейские блины с луком и сардельками

Салат-паштет из морской капусты и консервированной рыбы «Золотая рыбка»

Маринованный арбуз

Баклажаны жареные под «грибы»

Фаршированные яйца копченой ветчиной и чесноком

Баклажаны в кляре

Маринованный чеснок с перцем

Томатный хумус

Ароматное сливочное масло со свежей петрушкой

Салат с сардельками, свежими овощами и гренками

Экспресс-лобио

Канапе с сельдью и солёным огурцом

Салат из помидоров и бурраты

Воздушные тарталетки на сливочном масле

Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Соленые зеленые помидоры (без уксуса)

Запеченный Бри с медом и кедровыми орешками

Бутерброд с яблоком и сливочным сыром

Шампиньоны, запеченные с перепелиным яйцом

Запеченный сыр Тофу с острым соусом

Полезный бутерброд к завтраку

Мешочки из семги «Морская владычица»

Канапе из фруктов

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Нежный яичный рулет с сыром и спаржей

Вкусный яичный салат для бутербродов

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Хумус

Сосиска в лаваше с морковкой по-корейски

Пицца с лососем и сыром

Лучшие и новые рецепты