Ингредиенты
-
1 л Кефир (кислое молоко)
-
по вкусу Чеснок сухой
-
по вкусу Перец черный
-
2 ст.л. Сметана или майонез
-
по вкусу Пряности к овощам
-
40 г Сливочное масло
-
по вкусу Соль
Как приготовить Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам
Творожная начинка к печеному картофелю – это ароматная и вкусная заправка, которая отлично подчеркнет вкус запеченных корнеплодов. При соприкосновении с горячим картофелем, масло начинает таять и начинка блюда становится мягкой, нежной и похожей на сырный соус.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Прогреть кефир на медленном огне и довести до кипения. Кипятить на медленном огне до разделения кислого молока на сыворотку и творог. |
|
2
Готово
|
Вылить массу на дуршлаг, устеленный марлей. Оставить творог в дуршлаге, пока не стечет вся сыворотка. |
|
3
Готово
|
Теперь такой творог можно использовать абсолютно для любых целей- кушать с вареньем, испечь ватрушки или же - приготовить вкусную начинку для фарширования картофеля. Для начала, нужно размять творог вилкой в мелкую крошку. |
|
4
Готово
|
Добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать компоненты. |
|
5
Готово
|
Всыпать специи, сушеный чеснок и лимонный перец. Перемешать. |
|
6
Готово
|
Добавить майонез или сметану. |
|
7
Готово
|
Вкусный и ароматный творожный крем к печеным овощам готов! |
