Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам

Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам

Ингредиенты

Кефир (кислое молоко) - 1 л
Чеснок сухой - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Сметана или майонез - 2 ст.л.
Пряности к овощам - по вкусу
Сливочное масло - 40 г
Соль - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 1
  • Легко

Домашняя творожная чесночная "намазка" - хороший вариант начинки для запеченного фаршированного картофеля или другим печеным овощам

Творожная начинка к печеному картофелю — это ароматная и вкусная заправка, которая отлично подчеркнет вкус запеченных корнеплодов. При соприкосновении с горячим картофелем, масло начинает таять и начинка блюда становится мягкой, нежной и похожей на сырный соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 1

Прогреть кефир на медленном огне и довести до кипения. Кипятить на медленном огне до разделения кислого молока на сыворотку и творог.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 2

Вылить массу на дуршлаг, устеленный марлей. Оставить творог в дуршлаге, пока не стечет вся сыворотка.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 3

Теперь такой творог можно использовать абсолютно для любых целей- кушать с вареньем, испечь ватрушки или же - приготовить вкусную начинку для фарширования картофеля. Для начала, нужно размять творог вилкой в мелкую крошку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 4

Добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать компоненты.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 5

Всыпать специи, сушеный чеснок и лимонный перец. Перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 6

Добавить майонез или сметану.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Домашняя творожно-чесночная намазка к печеным овощам - шаг 7

Вкусный и ароматный творожный крем к печеным овощам готов!
Сейчас от густой, но в сочетании с горячей картошечкой крем станет мягким, ещё более ароматный и вкусным. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий