Ингредиенты
-
2 шт. яйцо
-
1 ст. л. сахар
-
1 ч. л. соль
-
1 ст. кипяток
-
1 ст. кефир
-
1 ст. мука
-
2 ст. л. масло постное
Как приготовить Тонкие блины на кефире
Для того, чтобы приготовить на сковороде тонкие блины на кефире, замесим тесто с использованием классических ингредиентов для данной выпечки: муке, яйцах, специях. Потребуется также кипяток. Такие тонкие блинки подойдут с любыми сладкими дополнениями – вареньем, медом, сгущенкой. Можно использовать тонкие блины на кефире и для фаршировки предпочитаемыми начинками.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В рабочую широкую миску вбиваем пару куриных яйца стандартного размера. Сразу к продукту всыпаем сахарок (количество - на ваше усмотрение), соль. |
|
2
Готово
|
Обычным ручным венчиком или же миксером ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Должен получиться однородный состав. |
|
3
Готово
|
Заранее кипятим воду. Нужное количество кипятка вливаем в яичную массу. сразу перемешиваем. Следом вливаем кефир (можно использовать кисломолочный продукт любой жирности). Вновь перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Засыпаем муку (обязательно ее просейте). Сразу сыпучий продукт вмешиваем в смесь. |
|
5
Готово
|
Последним ингредиентом вводим в состав блинного теста растительное масло. Еще раз перемешиваем. Тесто для выпечки блинов подготовлено. |
|
6
Готово
|
Раскаляем сковороду. Начинаем жарить тонкие блины. |
|
7
Готово
|
Угощайтесь на здоровье тонкими блинчиками на кефире! |
