Тонкие блины на кефире

Name: Тонкие блины на кефире
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Кипяток: 1 стак.; Кефир: 1 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло постное: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 1 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Кипяток - 1 стак.
	Кефир - 1 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло постное - 2 ст. л.

89 ккал Калорийность

3,7 г Жиры

3,1 г Белки

10,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 3,7 г	5%
Углеводы: 10,6 г	4%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 35 мг	12%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 151 мг	7%
Калий: 59 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные тонкие блинчики, тесто для которых замешивается на кефире, разнообразят утренний перекус!

Для того, чтобы приготовить на сковороде тонкие блины на кефире, замесим тесто с использованием классических ингредиентов для данной выпечки: муке, яйцах, специях. Потребуется также кипяток. Такие тонкие блинки подойдут с любыми сладкими дополнениями — вареньем, медом, сгущенкой. Можно использовать тонкие блины на кефире и для фаршировки предпочитаемыми начинками.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В рабочую широкую миску вбиваем пару куриных яйца стандартного размера. Сразу к продукту всыпаем сахарок (количество - на ваше усмотрение), соль.

Шаг 2

Обычным ручным венчиком или же миксером ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Должен получиться однородный состав.

Шаг 3

Заранее кипятим воду. Нужное количество кипятка вливаем в яичную массу. сразу перемешиваем. Следом вливаем кефир (можно использовать кисломолочный продукт любой жирности). Вновь перемешиваем.

Шаг 4