Острая закуска из помидор с сыром

Name: Острая закуска из помидор с сыром
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сыр твердых сортов: 200 г; Крупные и спелые помидоры: 4 шт.; Чеснок: 5–6 зубч.; Йогурт 2% или майонез: 100 мл; Маслины: 4 шт.; Зелень: 1–2 пучок (для украшения)

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 3 оценки

Ингредиенты

	Сыр твердых сортов - 200 г
	Крупные и спелые помидоры - 4 шт.
	Чеснок - 5–6 зубч.
	Йогурт 2% или майонез - 100 мл
	Маслины - 4 шт.
	Зелень - 1–2 пучок для украшения

208 ккал Калорийность

18,1 г Жиры

6,9 г Белки

5,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,9 г	14%
Жиры: 18,1 г	23%
Углеводы: 5,1 г	2%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 30 мг	10%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 1,9 г	(-)
Натрий: 268 мг	12%
Калий: 230 мг	5%
Витамин C: 21,8 мг	24%
Кальций: 206 мг	16%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления блюда требуется немного времени и минимум усилий, а вкус такой, что пальчики оближешь.

Когда гости на пороге, а основные блюда ещё не готовы, порадуйте их сочной закуской.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры вымыть, удалить плодоножку, нарезать кольцами по 7-19 мм толщиной. Выложить красиво на блюдо.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи. Измельчить с помощью чеснокодавилки. Посыпать им помидоры в равном количестве. Сверху посыпать сыром, полить йогуртом или майонезом.

Шаг 3