Спагетти с мидиями и оливковым дрессингом

Name: Спагетти с мидиями и оливковым дрессингом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спагетти: 150 г; Мидии в соусе: 150 г; Оливки без косточки: 50 г; Масло оливковое: 1 ст. л.; Мелко нарезанный лук: 200 г; Чеснок: 2 зубч.; Бульон: ¼ стак.; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Спагетти - 150 г
	Мидии в соусе - 150 г
	Оливки без косточки - 50 г
	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Мелко нарезанный лук - 200 г
	Чеснок - 2 зубч.
	Бульон - ¼ стак.
	Соль - 1 г

574 ккал Калорийность

21,1 г Жиры

26,9 г Белки

68,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,9 г	54%
Жиры: 21,1 г	27%
Углеводы: 68,6 г	25%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 42 мг	14%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 6,4 г	(-)
Натрий: 548 мг	24%
Калий: 613 мг	13%
Витамин C: 12,1 мг	13%
Кальций: 78 мг	6%
Железо: 4,7 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Спагетти с мидиями и ароматным чесночным оливковым дрессингом

Для того, чтобы порадовать гостей совсем необязательно готовить что-то сложное. Приготовьте спагетти под оливковым дрессингом и вы получите наивысшую оценку кулинарного мастерства.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Спагетти отварите до готовности.

Шаг 2

2. Процедите макароны и отправьте на сковороду вок. Выложите к макаронам мидии в соусе и тушите одну минуту.

Шаг 3

3. Готовое блюдо расположите на тарелке.

Шаг 4

4. Займитесь дрессингом. При помощи блендера измельчите оливки и чеснок. Добавьте в массу мелко порезанный лук, можно другую зелень, приправу. Влейте немного оливкового масла, бульон и хорошо взбейте соус.

Шаг 5

5. Полейте заправкой макароны и подавайте к столу.

Автор рецепта: kulinar опубликовано: 02.07.2019