| Кинза - ½ пучок | |
| Перец серрано (перец чили) - 3 шт. | |
| Чеснок - 3 зубч. | |
| Майонез - 1 стак. | |
| Жирные сливки - 1 стак. | |
| Соли и перца - 1 щепотка |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 13,5 г | 27% |
| Жиры: 278,1 г | 357% |
| Углеводы: 26,3 г | 10% |
| Насыщенные жиры: 86,9 г | 435% |
| Трансжиры: 3,6 г | (-) |
| Холестерин: 388 мг | 129% |
| Пищевые волокна: 3,0 г | 11% |
| Сахара: 16,2 г | (-) |
| Натрий: 2 069 мг | 90% |
| Калий: 913 мг | 19% |
| Витамин C: 206,9 мг | 230% |
| Кальций: 248 мг | 19% |
| Железо: 2,9 мг | 16% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
* Используйте в данном соусе маложирный майонез
Это отличный соус для куриных котлет, наггетсов и рыбных тако. Чесночный белый соус для окунания превосходен!
Кинзу промойте, просушите, порежьте. Перец помойте и почистите от семян, крупно порежьте. Чеснок почистите.
Поместите кинзу, перец серрано, чеснок, майонез и сливки в блендер. Приправьте солью и перцем.
Пюрируйте до однородности, около 15 секунд.
