Паста с помидорами, салями и болгарским перцем ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Паста; Масло оливковое; Чеснок; Болгарский перец; Болгарский перец; Помидоры черри; Колбаса; Сыр пармезан; Соль; Приправа; Зелень;
Спагетти с томатным соусом из запеченных помидор ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Помидор; Масло оливковое; Лук репчатый; Чеснок; Красный перец; Масло сливочное; Томатная паста; Петрушка; Спагетти; Я очень люблю макароны. Их можно есть каждый день, все время разные и подавать с разными соусами. Спагетти с томатным соусом из запеченных помидор — одно из любимых моих блюд...
Ленивые фаршированные баклажаны ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Баклажаны; Томаты протертые; Черри; Моцарелла; Пармезан тертый; Соль; Масло оливковое; Зелень для украшения; Перец душистый; Чеснок; Известный итальянский рецепт из баклажанов требует время на приготовление, и чтобы приготовить такие баклажаны, к примеру, на завтрак, потребуется встать «с петухами». Расскажем, как удивить близких, вкусно накормить и поспать...
Лазанья с фаршем и кабачком Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Фарш домашний; Нарезанные томаты; Вода; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сыр; Лук репчатый; Морковь; Соль; Масло растительное; Кабачок; Листы для приготовления лазаньи; Лазанья — классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тесто с чередующейся начинкой. Мы сегодня приготовим лазанью с фаршем, томатами и кабачком — сочно и вкусно!
Запеканка из кабачков с сыром и помидорами ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 55 минут. Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Сыр "фета"; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Масло растительное; Предлагаю вкусное полезное и простое блюдо из кабачков. Кабачок относится к семейству тыквенных. Это очень универсальный овощ, из него готовят, как сладкие, так и соленые блюда. Кабачок маринуют, варят варенья,...
Рататуй с фаршем ★★★★★ ★★★★★ 41 оценка Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Перец болгарский; Чеснок; Зелень петрушки и укропа; Соль; Для соус томатного (сверху); Помидор; Лук репчатый; Прованские травы ил для овощей; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Для рататуя (основа); Фарш куриный; Баклажан; Кабачок; Помидор; Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания.
Ризотто со свеклой ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 1 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Риса для ризотто (арборио, карнароли); Овощного бульона (или больше); Красное вино; Средняя свекла; Лук шалот, нарезанный кубиками; Чеснок рубленный; Сушеного эстрагона; Масло оливковое; Соль; Ризотто со свеклой, украшенное сердечком — прекрасное блюдо к ужину. Отличная идея приготовить в качестве гарнира ко Дню Святого Валентина!
Запеченные баклажаны с томатами и перцем Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Молодой баклажан; Болгарский перец; Помидоры среднего размера; Чеснок; Кетчуп; Подсолнечное масло; Молотый перец; Соль; Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром… Это блюдо, которое украсит и праздничный стол, и подойдет на ужин с семьей в любое время года.
Омлет с ветчиной, помидорами и авокадо ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Ветчина; Яйцо куриное; Молоко; Помидор; Авокадо; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Омлет с ветчиной, помидорами и авокадо, итальянская фриттата.
Холодное спагетти с горчицей и вином ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Высококачественные спагетти; Крепкое красное вино; Бальзамический соус, здесь взят с томатом; Дижонская горчица; Соль; Многие блюда, которые готовятся абсолютно просто, при дегустации удостаиваются высшего балла за нетривиальный вкус. Как раз такое будет сделано по нижеприведенному рецепту. Хотя освоить технологию способен ребенок, детям такая еда...
Грибная пицца с картофелем и сыром ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Вода; Масло подсолнечное; Молоко; Картофель; Яйцо куриное; Грибы; Помидор; Колбаса; Сыр; Майонез; Соль; Мука пшеничная; Простая и быстрая в приготовлении
Рис со шпинатом и горошком ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Рис; Горошек замороженный; Шпинат свежий или замороженный; Масло оливковое; Вино белое сухое; Лук репчатый; Пармезан; Соль; Цедра лимона; Для приготовления бульона:; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Соль; Лавровый лист; Готовим ингредиенты и приступаем к приготовлению)
Пенне с кабачками и помидорами ★★★★★ ★★★★★ 21 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Пенне (макароны); Кабачок; Помидор; Чеснок; Соль и перец чёрный; Красивое название – пенне. Всем известно, что это макароны. Они являются отличным источником углеводов. Но все-таки такую пищу лучше не есть каждый день, особенно людям, ведущим не активный образ жизни....
Картофельные ньоки в сливочном сырном соусе Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Клубни картофельные; Соль; Высококачественная мука пшеничная; Перец розовый; Желток яичный сырой; Для сливочного соуса:; Горгонзола; Жирные сливки; Листики свежего базилика; Черный свежемолотый перец; Картофельные ньокки (они же клецки) принадлежат итальянским блюдам. Подаются ньоки как самостоятельное блюдо с пармезаном и сливочным растопленным маслом.В данном рецепте мы приготовим для ньков сливочный соус.
Лазанья с фаршем и сыром ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Сыр твёрдый; Сметана; Сливки; Зелень; Соль; Специи; Для листов лазанья; Мука пшеничная; Манка; Яйцо куриное; Тесто для макаронных листов должно получиться твердым. Оно готовится только из 3-х ингредиентов: манка, мука и яйца. Количество яиц зависит от их размера и количества остальных ингредиентов. В описанном рецепте...
Картофельная запеканка с фаршем ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Фарш свиной; Картофель; Яйцо куриное; Молоко; Масло сливочное; Петрушка; Масло растительное; Прованские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Самый легкий способ приготовления картофельной запеканки. Запеканка очень вкусная, а самое главное — сытная!
Паста с креветками (в чесночно-сливочном соусе). ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Спагетти; Креветки; Сливки; Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Такое блюдо украсит любой стол, оно очень полезное и низкокаллорийное.
Лапша с курицей и стручковой фасолью ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Лапша или спагетти; Курица (филе); Стручковая фасоль; Лук репчатый; Соль; Этот рецепт подойдет для хорошего и вкусного обеда, который быстро и просто готовится. В этом рецепте все составляющие доступны, и как правило есть у каждой хозяйки в холодильнике.
Паста с ветчиной и грибами ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Ветчина; Шампиньоны; Сливки 10%; Сыр твёрдый; Паста ( можно заменить спагетти); Зелень для украшения; Масло подсолнечное; Соль и перец чёрный; Паста – традиционная итальянская еда, «пища бедняков» и, если хотите, домашний фастфуд, прочно обосновалась на наших кухнях. Её любят, пожалуй, все. И это не удивительно: она вкусна, полезна и проста...
Курочка в сливочно-чесночном соусе ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Курица; Йогурт натуральный; Сливки; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Скушать курочку, может себе позволить любой человек, даже который на диете. Возможно из-за этого, курица завоевала первое место среди мясных блюд. Не существует границ использования этого мяса. Блюдом из курицы...
Ризотто с грибами ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Рис арборио; Куриный бульон; Грибы белые; Вино белое сухое; Сыр formaggio натертый; Лук - шалот; Масло сливочное; Чеснок; Розмарин; Масло оливковое; Готовить этого фантастически вкусное ризотто меня научили, как ни странно в Мадриде. Солнечная Испания, жаркий вечер, бокал вина и порция ризотто — что ещё нужно для гедонистического времяпрепровождения? Вернувшись домой,...
Картофель, тушеный с помидорами ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Картофель; Помидор; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Приправа для картофеля; Лавровый лист; Чеснок; Кипяток; Картофель, тушенный с помидорами отличное блюдо к обеденному столу. Картофель лучше взять, тот, который быстро разваривается в пюре. Готовить картофель с помидорами очень быстро и просто.
Запеканка из пасты с фаршем и тыквой под соусом ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Паста «пенне; Мясной фарш; Тыква; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Лук репчатый; Чеснок; Сыр твёрдый; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Согласитесь, есть что-то итальянское, средиземноморское, в блюдах с пастой под соусом и сыром. Рецепт запеканки из пасты пенне с фаршем и тыквой под сливочным соусом прост в приготовлении. Однако, несмотря...
Антипасто с нутом и фенхелем ★★★★★ ★★★★★ 36 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Фенхель; Чеснок; Лук репчатый; Горох нут; Бекон; Перец чили (молотый); Куриный бульон; Масло оливковое; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Интересная итальянская закуска из фенхеля и нута дает удивительный аромат и сытость!
Каннеллони с брокколи и цветной капустой под томатным соусом ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Каннелони; Сыр; Для начинки:; Брокколи; Цветная капуста; Чеснок; Сыр; Соль; Для томатного соуса:; Томатная паста; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Болгарский перец; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Каннеллони — это такие большие макароны, в виде трубки. Они предназначены для фарширования. Конечно, придется немного повозится, зато вкусно…. К тому же начинку вы можете выбрать на свой вкус: мясную,...
Курица на сковороде с вялеными томатами ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Паприка; Куриная грудка; Вяленые томаты; Соль; Смесь итальянских трав; Перец чёрный молотый; Сочная, пряная, ароматная и, главное, быстрая курочка на сковородке. Приготовлена по итальянских мотивах, можно ещё добавить в начинку не только вяленые томаты, то и моцареллу. У меня домашние вяленые помидоры,...
Паста, тушенная с помидорами и кабачками Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Спагетти; Помидор; Кабачки; Орегано; Соль; Отличный вариант пасты с сезонными овощами: помидорами и кабачками. Такая паста получается легче по калорийности и полезнее, чем с традиционными мясными соусами. Почему итальянцы все худые – да потому, что...
Ньокки с шампиньонами, тушеные в сливках ★★★★★ ★★★★★ 39 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Ньокки; Шампиньоны; Сливки; Пармезан (тертый); Масло оливковое; Соль; Перец душистый; Что же это за блюдо с таким необычным для нашего уха названием — ньокки? Когда слышишь его в первый раз, представляешь нечто фантастически морское, но на самом деле это клёцки...
Фетучини с телятиной и грибами под творожно-сливочным соусом ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Ингредиенты: Макароны; Телятина; Грибы; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Творожно-сливочный соус; Лук репчатый; Масло растительное; Сливки; Сыр филадельфия; Базилик; Соль; Перец чёрный молотый; Итальянская паста с ароматным густым творожно-сливочным соусом прекрасно сочетается с нежной телятиной в дополнении с грибами. Фетучини можно заменить спагетти, тальятелле, капеллини или мафальдини.
Паста карбонара с беконом ★★★★★ ★★★★★ 12 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Паста; Бекон; Чеснок; Желтки; Сыр пармезан; Сливки; Соль и перец чёрный; Зелень; Масло оливковое; Вам представлен самый базовый и простой рецепт классической пасты карбонары. На её приготовление у вас уйдёт всего 20 минут.
Спагетти Карбонара (итальянский рецепт) ★★★★★ ★★★★★ 17 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Масло оливковое; Вяленая свиная щека, нарезанный кубиками; Спагетти; Яйцо куриное; Измельченный сыр пекорино романо; Соль; Это блюдо было создано в регионе Лацио (окрестности Рима) в середине 20 века. Я не использую сливки, молоко, чеснок, лук или другие странные ингредиенты. Я использую только гуанчиале, яйца, сыр...
Запеченные шампиньоны, фаршированные помидорами и сыром ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Шампиньоны крупные; Помидор; Сыр сулугуни; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Очень простой рецепт запеченных шампиньонов, фаршированных помидорами под сыром — украсит любой праздничный стол, и запомнится своим вкусом! Сочная начинка в сочетании с сыром сулугуни — создают особенный нежный вкус!
Макароны в стиле Болоньезе со свиным фаршем ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Готовое мясо свинины; Томатный сок; Лук репчатый; Спагетти (паста); Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Макароны под соусом Болоньезе – очень известное и популярное блюдо итальянской кухни. Но соус к нему готовится очень долго, а не всегда хватает времени на его приготовления. Я предлагаю ускоренный...
Лазанья с фаршем ★★★★★ ★★★★★ 50 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Свино-говяжьего фарша; Лук репчатый; Морковь; Томатной пасты; Воды; Оливкового масла; Соль; Для соуса Бешамель:; Молоко; Сливочного масла; Пшеничной муки; Молотый мускатный орех; Соль; Это вкуснейшее блюдо классической итальянской кухни не нуждается в представлении. Оно хорошо всем знакомо. Упрощённо его называют слоёной запеканкой. Раскроем секреты лазаньи Болоньезе с мясным фаршем и пастой из готового...
Макароны с грибами и орехами под сливочным соусом ★★★★★ ★★★★★ 71 оценка Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Шампиньоны свежие; Макароны; Сливки 20 %; Сыр дорблю; Лук репчатый; Орехи (миндаль); Молотый мускатный орех; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень; Необычное блюдо из макарон в сливочном соусе, с ароматными грибами и орехами, которое можно подать к столу как основное блюдо.
Ризотто с баклажанами ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки; Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.
Ризотто с лососем Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Рис для ризотто; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Масло сливочное; Белое сухое вино; Бульон рыбный или куриный; Лосось свежий; Укроп свежий; Пармезан; Цедра лимона; Соль и перец чёрный; Рецептов приготовления ризотто очень много, с самыми различными добавками, однако неизменным остается выбор сортов риса для настоящего ризотто. Из существующих в мире сотен сортов для ризотто подходят лишь три —...
Фриттата с баклажанами и помидорами ★★★★★ ★★★★★ 24 оценки Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры черри; Перец болгарский; Лук молодой; Яйцо куриное; Сыр; Масло растительное; Чеснок; Фриттата — это традиционный итальянский омлет. Он изумительно вкусный. Считаю, что лучшее, что можно съесть на завтрак!
Соус Болоньезе ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина); Морковь; Лук репчатый; Чистая питьевая вода; Томатная паста; Соль; Базилик сушеный; Чеснок; Самый распространённый, всеми любимый и лёгкий в приготовлении. Подойдёт как самостоятельное блюдо к любому гарниру, так и в лазанью.
Тушеная куриная печень с овощами ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Куриная печень; Лук репчатый; Зеленый горошек; Кукуруза; Цветная капуста; Брокколи; Фасоль стручковая; Болгарский перец; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик сушенный; Масло растительное; Укроп; Куриная печень с овощами – полезное и очень нежное блюдо. Подойдет как легкий ужин или для людей придерживающихся правильного питания. Овощи можно взять любые. Подойдет любая смесь из замороженных овощей....
Запеченные куриные бедра в сырно-шпинатном соусе ★★★★★ ★★★★★ 21 оценка Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый, мелко нарезанный; Сливочный сыр; Куриный бульон; Соус песто; Итальянская приправа; Перец чёрный молотый; Чесночный порошок; Красный перец; Шпинат; Помидоры, нарезанные кубиками; Свежий базилик; Куриные бедра; Соль; Сыр моцарелла; Запеченные куриные бедра с добавлением овощей, которые подаются с гарниром, представляют собой полноценное блюдо. В качестве гарнира используйте макароны, рис, яичную лапшу или картофель.
Пицца на сметанном тесте на сковороде ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Сметана; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кетчуп, соус сладкий чили; Сосиски, колбаса; Капуста; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Сыр; Майонез; Иногда бывает, что нет возможности, или желания приготовить пиццу в духовке. Для такого случая, есть отличный выход — приготовить пиццу на сметанном тесте, в сковороде. Преимущество рецепта — в его...
Ризотто с овощами и мясом ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Рис; Куриное филе; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Ризотто с овощами готовится очень легко и просто. Блюдо, которое станет незаменимым на вашем столе. Время на приготовление уходит не много, а результат вас порадует.
Мини-пицца из цветной капусты с ветчиной и помидорами ★★★★★ ★★★★★ 33 оценки Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Цветная капуста; Твердый сыр натертый; Яйцо куриное; Манка (или панировочные сухари); Соль; Прованские травы или другие специи; Ветчина; Томатный соус; Помидор; Быстро! Просто! Вкусно! Полезно! Можно на сковородке, а можно и в духовке. А ещё, фантазировать с ингредиентами, заменяя и добавляя любимые сочетания.
Каннеллони с мясным фаршем и соусом бешамель ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Мясной фарш; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Сыр; Подсолнечное масло; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Каннелони — это итальянское блюдо, которое представляет собой листы пасты, которые нужно свернуть в трубочку, предварительно положив туда начинку. Вкусно и очень питательно!
Запеканка из макарон с фаршем и сыром ★★★★★ ★★★★★ 74 оценки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Свиной фарш; Макароны; Лук репчатый; Сыр; Сметана 20%; Яйцо куриное; Соль; Макароны — это недорогой и доступный каждому продукт, к тому же он ещё и сытный. Запеканка из макарон очень проста в приготовлении, с данным рецептом справится каждый, в нём нет...
Куриная отбивная с прошутто ★★★★★ ★★★★★ 11 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Куриная грудка без кожи и костей (филе); Соль; Шалфей; Прошутто; Масло растительное; Соус:; Белое вино; Сок лимона; Куриный бульон; Масло сливочное; Для украшения:; Лимон; Сальтимбокка представляет собой тонкий шницель из телятины с ломтиком прошутто и шалфеем. В данном рецепте приготовлена сальтимбокка, однако мясо используется куриное. Это блюдо— вкусный способ приготовления куриных грудок нового уровня....
Фритата с картофелем, кабачками и колбасой под сыром ★★★★★ ★★★★★ 39 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Молоко; Сыр твёрдый; Розмарин; Соль; Перец чёрный молотый; Фритата – это классический итальянский омлет, который готовиться совершенно с любыми ингредиентами и запекается в духовке. Основой, конечно же выступают яйца. Остальные компоненты можно добавлять по своему желанию или те,...
Спагетти с фрикадельками и томатной пастой ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Спагетти; Говяжий фарш; Томатная паста; Масло; Зелень; Соль; Специи; Порой хочется приготовить что-то не обычное, что будет напоминать ресторанное блюдо. И очень часто в такой ситуации взгляд падает на итальянскую кухню и спагетти. Это не только вкусно, но и...
Итальянский соус «Болоньезе» из фарша говядины ★★★★★ ★★★★★ 43 оценки Время приготовления: 2 ч. 50 мин.. Ингредиенты: Говяжий фарш; Очищенные помидоры; Морковь крупная; Корень сельдерея; Лук репчатый; Масло растительное; Красное сухое вино; Сливки; Томатная паста; Чеснок; Листья тимьяна; Лавровый лист; Сыр (пармезан); Орегано; Соль; Перец чёрный молотый; Итальянский соус «Болоньезе» однозначно покорит Вас своим одновременно ярким и нежным вкусом. Готовится соус из доступных ингредиентов, и идеально дополнит собой любые макаронные изделия.