Ингредиенты
- 200 мл Молоко
- 6 гр Дрожжи сухие
- 4 ст. л. Сахар
- по вкусу Соль
- 2 стакана Мука
- 70 мл Масло растительное
- 200 гр Творог
Как приготовить Дрожжевые плюшки с творогом, жареные на сковороде
Для того, чтобы сделать к перекусу вкусную выпечку на сковороде, замесим дрожжевое тесто, используя сухие быстродействующие дрожжи. Из воздушного теста и творожной начинки приготовим вкусную выпечку – плюшки. Кулинарный процесс – в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Тесто сделаем так: в миску вольем теплое молоко. К нему подсыплем пару чайных ложек сахара, добавим сухие дрожжи и 3-4 столовые ложки муки. Перемешаем. Поставим миску в тепло на полчаса. Опара за это время поднимется. В другую миску просеем муку, добавим соль. Вольем опару, растительное масло (3 ст. ложки), замесим дрожжевое тесто, которому дадим постоять с часок в тепле. |
2 Готово | Для начинки смешаем творог с сахаром. |
3 Готово | Готовое дрожжевое тесто разделим на кусочки. |
4 Готово | Раскатываем каждый кусочек теста в лепешку. |
5 Готово | На одну сторону выложим творожную начинку. |
6 Готово | Скрепим края, сделаем надрезы. |
7 Готово | Осталось только наши заготовки обжарить в растительном масле с двух сторон. |
8 Готово | Пышные плюшки с творожной начинкой готовы. Угощайтесь на здоровье! |
