Вход

Итальянские вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Итальянская кухня

Вторые блюда

Паста «Карбонара» с сыром

5 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти из твердых сортов пшеницы; Масло сливочное; Чеснок; Желтки; Сыр пармезан; Белое сухое вино; Веточка тимьяна, розмарина (свежие), наборчик специй «итальянские травы»; Бекон; Сыро-копченая колбаса; Сливки; Огурец;

Классическая итальянская паста, незабываемый вкус, сытное изысканное блюдо. Подходит как для торжественных случаев, так и для повседневной трапезы. Хорошо сочетается с белым сухим вином для организации роматика.

Спагетти Болоньезе

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Базилик; Лук порей; Куриная грудка; Вино; Помидор; Масло оливковое; Сыр пармезан; Специи; Соль;

Рецептов приготовления этого блюда много, но обязательными ингредиентами являются: говядина, панчетта (жирная грудинка), лук, морковь, томатная паста или помидоры, красное вино. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Единственное но… в...

Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лингвини (паста); Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Мята; Соль;

Очень простой рецепт приготовления пасты с помидорами, луком и мятой. Мята придает блюду совершенно необычный вкус, помидоры — сочность. В этом рецепте я использую только мякоть помидоров, которая осталась у...

Паста с тунцом

20 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Паста; Тунец консервированный; Лук репчатый; Чеснок; Каперсы; Соус песто; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Базилик;

В последнее время мы все чаще обращаемся к пасте. Действительно, блюдо получается вкусным и разнообразным. Ведь практически, пасту можно делать с любыми добавками, которые зависят от ваших вкусов, пристрастий, ну...

Ризотто с горошком

19 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Рис; Масло сливочное; Масло оливковое; Вино белое сухое; Куриный бульон; Пармезан; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый;

Ризотто – это одно из лучших итальянских блюд, которое можно легко приготовить на домашней кухне. Ингредиенты для его приготовления просты и найдутся у любой домохозяйки. Применив этот рецепт, вы принесете...

Паста Карбонара

6 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста; Бекон или буженина; Яйцо куриное; Масло оливковое или растительное; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный; Чеснок;

Это итальянское блюдо подойдет для тех, кто хочет разнообразить свой ужин, внести капельку романтики и просто вкусно поесть.

Спагетти с болгарским перцем и помидорами

23 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Болгарский перец; Помидоры черри; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый;

Спагетти с говядиной и овощами

6 оценок

Ингредиенты: Овощи; Говядина; Масло растительное; Лук репчатый; Анис; Помидор; Кориандр; Масло сливочное; Сыр; Спагетти; Соль; Специи;

Порций: 6 средних порций или 4 большие

Макароны с салями, голубым сыром и карамелизированным луком

8 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны; Лук репчатый; Салями; Сыр с голубой плесенью; Кетчуп; Майонез;

Вкусное и интересное блюдо из макарон с колбасой салями, голубым сыром и карамелизированным луком – блюдо, которое насытит Вас на целый день. При этом готовится очень быстро и легко

Паста со сливочным соусом с добавлением куриного филе и грибов

2 оценки

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны; Масло растительное; Паста; Сливки 20%; Базилик; Соль;

Итальянская кухня является любимой для многих людей, в особенности популярное блюдо — паста. Существует множество вариантов её приготовления. Такое блюдо является не только вкусным, а и сытным, оно подойдёт как...

Ризотто с лососем и консервированным лимоном

30 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Лук репчатый; Рис арборио (или по усмотрению); Белое сухое вино; Горячий рыбный бульон; Нарезанный консервированный лимон; Укроп свежий (или сушеный); Соль; Масло сливочное; Лосось;

Ризотто — одно из моих любимых блюд — можно приготовить вкусный обед или ужин и использовать залежалые продукты из холодильника. Как приготовить заготовку 👉 «Консервированные лимоны«

Омлет с тунцом и сыром Горгонзолла

10 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Тунец консервированный; Сыр горгонзолла; Сметана; Розмарин; Перец чёрный молотый; Соль;

Омлет – это самое заурядное блюдо на завтрак, думаете Вы. Но из любого даже самого простого блюда можно приготовить маленький шедевр, применив фантазию. Омлет с консервированным тунцом и сыром Горгонзолла...

Диетическое ризотто с моцареллой

17 оценок

Ингредиенты: Лука; Чеснока; Сушеных помидоров; Моркови; Петрушки; Коричневого риса; Овощного бульона; Моцареллы; Рапсового масла;

Быстрые, простые и полезные блюда — сегодня предлагаем этот ужин. Ароматное ризотто со свежим тимьяном и моцареллой. Пищевая ценность в 2 порции: Энергия 580 ккал, Белок 16%, Жиры 31%. Углеводы...

Фарфалле с хлебными крошками и чесноком

19 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Паста; Чеснок; Перец чили; Белый хлеб; Масло растительное; Соль; Помидоры черри; Базилик;

Это итальянское блюдо часто готовили бедняки. Хлебные крошки им заменяли сыр пармезан. Вкус блюда с чесноком и крошками более выразительный. А помидоры и зелень делают его, несмотря на простоту, нарядным.

Лазанья Болоньезе

31 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Пласты для приготовления лазаньи; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Сыр; Соль; Масло сливочное; Молоко; Мука пшеничная; Лавровый лист; Мускатный орех;

Вкусная и сытная лазанья Болоньезе – излюбленное блюдо многих итальянцев. Оказывается, его не так уж сложно приготовить дома. Для классической лазаньи потребуется только мясной фарш, но можно немного поэкспериментировать и...

Спагетти с жаренными грибами в лаймовом маринаде

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Грибы; Сок лайма; Лайм; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль; Чеснок; Размарин; Сахар;

Маринад состоит из сока лайма, цедры лайма и оливкового масла. Можно конечно сделать его и из лимона, но все же, советую не отходить от рецептуры, будет вкусно, поверьте! Лайм придает...

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

16 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук-порей; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сливки густые (с большим % жирности); Молоко; Куриный или овощной бульон; Соль; Свежемолотый черный перец; Спагетти готовые (или любые макаронные изделия); Сыр пармезан или другой (твердых соротов);

Этот рецепт для тех, кто любит макароны! Спагетти дополняет сливочно-сырный соус. Это вариация итальянского соуса Альфредо с добавлением лука-порея.

Детский салат с макаронами и ветчиной

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макарошки детские; Огурцы свежие; Перец болгарский; Морковь; Ветчина; Масло оливковое; Специи для макарон; Соль;

Советую вам обратить внимание на рецепт вкусного салатика для деток. Он прост в приготовлении, полезен и очень сытный. Яркие цвета овощей точно привлекут внимание ваших детей, а макароны необычной формы,...

Ризотто с овощами

5 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рис; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Сельдерей; Вино; Масло сливочное; Бульон; Перец болгарский (любого цвета); Зеленых горох; Зеленая стручковая фасоль; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Сыр твёрдый;

Яркое, легкое блюдо разнообразит ваше меню. Приготовим ризотто с овощами. Его можно употреблять во время поста или тем, кто привык правильно питаться. Простые продукты и частичка Италии у вас дома....

Свинина по-сицилийски

30 оценок

Ингредиенты: Жидкий дым; Сахар; Соль; Красный перец;

Состав: — 200 гр. свинины; — 100 гр. репчатого лука; — 100 гр. грибов; — 100 гр. помидоров; — 100 гр. болгарского перца; — 50 гр. кетчупа; — 100 гр....

Итальянские сливочные тефтели с моцареллой и томатами

9 оценок

Ингредиенты: Моцарелла; Вырезка свиная нежирная; Паста томатная густая; Сметана средней жирности; Итальянские травы сушеные измельченные; Мягкое сливочное масло несоленое; Свежий помидор большой; Листья свежего базилика; Чесночные зубцы; Свежая петрушка рубленая; Отфильтрованная вода; Соль;

Итальянские тефтели, обязательно понравятся всем гостям на празднике. Ингредиенты: — моцарелла (260 г); — вырезка свиная нежирная (340 г); — паста томатная густая (23 г); — говяжья вырезка (340 г);...

Итальянский салат из спагетти и овощей

30 оценок

Ингредиенты: Спагетти; Свежего огурца; Свежей паприки; Зелёного острого перца; Помидоров черри; Маслин без косточки; Петрушка; Натёртого сыра пармезан; Заправка домашняя; Специи; Оливкового масла; Винного уксуса; Сыра пармезан; Щепотка сушеного базилика и орегано;

Этот рецепт салата из спагетти – уникален. Салат из макарон, полон хрустящих овощей и сыра пармезан. Дополняет блюдо домашняя пикантная итальянская заправка. Идеальное блюдо, чтобы быстро накормить гостей! 200 грамм...

Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец чёрный молотый; Соль; Лук репчатый; Розмарин; Орегано; Фарш говяжий; Грибы; Тесто:; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Для соуса:; Зеленый горошек; Сливки; Чеснок; Лук репчатый; Бекон;

Равиоли – это те же пельмени, только итальянские равиоли бывают еще сладкими… Я люблю пельмени, но когда вы добавляете бекон — это просто высший класс. Что я нашел удивительным в...

Фриттата с пастой, болгарским перцем и зеленым горошком

20 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Веточки свежего тимьяна; Заранее отваренная паста; Соль; Сырые яйца куриные крупные; Масло ароматное оливковое; Сыр тертый какого-либо твердого сорта; Крупный перец сладкий; Горошек зеленый;

В Италии фриттата является популярным утренним блюдом, которое сильно напоминает традиционный пышный омлет, правда, имеются и некоторые отличия. Так, к примеру, в состав фриттаты входит гораздо больше разнообразных компонентов, благодаря...

Лазанья со шпинатом, рикоттой, фетой

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Листы лазаньи; Шпинат; Рикотта; Сыр фета; Соль; Помидор; Соль; Перец молотый; Сыр (российский или подобный); Масло растительное; Вода;

Вкусное и очень диетическое блюдо.

Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сахар; Масло сливочное; Желток куриный; Соль; Для начинки:; Творог; Сметана; Яйцо куриное; Смородина красная; Сахар; Ванильный ароматизатор; Крахмал; Для меренги:; Белок куриный; Сахар;

Если вам понравится этот пирог, могу предложить не сложный рецепт пирога со сливами и итальянской меренгой.

Пицца по-домашнему на дрожжах (c колбасой и курицей)

2 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Дрожжи; Соль; Кукурузное масло; Мука пшеничная; Жир; Вареное мясо курицы; Томат с перцем; Колбаса копченая; Сыр твёрдый;

Пицца давно стала для нас привычным блюдом. Почти в каждом кафе можно заказать один из многочисленных ее вариантов. Но пиццу можно легко приготовить и дома!

Цыплёнок по-итальянски

3 оценки

Ингредиенты: Небольшой цыпленок; Лимон; Немного сливочного масла; Луковицы; Зелень, 3 томата; Соль;

Для приготовления оригинального блюда — цыпленка с «итальянским колоритом» вам понадобится: * небольшой цыпленок * лимон * немного сливочного масла * 4 луковицы * зелень, 3 томата * соль и...

Лазанья

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лазанья; Сыр пармезан; Фарш; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Масло растительное;

Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни — лазанью. Знаю, что многие опасаются ее готовить, считая, что это очень сложно. Надеюсь, этот рецепт поможет вам побороть сомнения и докажет, что лазанья...

Домашняя лазанья

11 оценок

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Бумага для выпечки; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Фарш куриный; Молоко; Лук репчатый; Томатная паста; Масло сливочное; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый;

Лазаньей итальянцы считают макаронное блюда в форме квадрата с мясной начинкой и соусом бешамель. Я вам расскажу рецепт домашней лазаньи.

Спагетти в сливочном соусе с грибами

16 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Шампиньоны; Лук репчатый; Чеснок; Чёрные оливки; Сливки 20%; Масло оливковое; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Сыр пармезан;

Ингредиенты для грибной пасты доступны в любом магазине. Специальной предварительной подготовки продуктов не требуется.

Итальянские вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Паста «Карбонара» с сыром

Спагетти Болоньезе

Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой

Паста с тунцом

Ризотто с горошком

Паста Карбонара

Спагетти с болгарским перцем и помидорами

Спагетти с говядиной и овощами

Макароны с салями, голубым сыром и карамелизированным луком

Паста со сливочным соусом с добавлением куриного филе и грибов

Ризотто с лососем и консервированным лимоном

Омлет с тунцом и сыром Горгонзолла

Диетическое ризотто с моцареллой

Фарфалле с хлебными крошками и чесноком

Лазанья Болоньезе

Спагетти с жаренными грибами в лаймовом маринаде

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Детский салат с макаронами и ветчиной

Ризотто с овощами

Свинина по-сицилийски

Итальянские сливочные тефтели с моцареллой и томатами

Итальянский салат из спагетти и овощей

Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона

Фриттата с пастой, болгарским перцем и зеленым горошком

Лазанья со шпинатом, рикоттой, фетой

Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой

Пицца по-домашнему на дрожжах (c колбасой и курицей)

Цыплёнок по-итальянски

Лазанья

Домашняя лазанья

Спагетти в сливочном соусе с грибами

Лучшие и новые рецепты