Name: Паста с фрикадельками и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Паста: 200 г; Помидоры черри: 100 г; Сыр пармезан: 50 г; Сливки 20%: 150 мл; Кедровые орешки: 1 горсть; Зелень шпинат: 1 горсть; Мясной фарш: 300 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Цукини (кабачки): 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.

25 минут
Порций 2
Просто

Ингредиенты

	Паста - 200 г
	Помидоры черри - 100 г
	Сыр пармезан - 50 г
	Сливки 20% - 150 мл
	Кедровые орешки - 1 горсть
	Зелень шпинат - 1 горсть
	Мясной фарш - 300 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Цукини (кабачки) - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.

1 361 ккал Калорийность

88,2 г Жиры

56,7 г Белки

86,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 56,7 г	113%
Жиры: 88,2 г	113%
Углеводы: 86,4 г	31%
Насыщенные жиры: 34,0 г	170%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 204 мг	68%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 9,8 г	(-)
Натрий: 638 мг	28%
Калий: 1 361 мг	29%
Витамин C: 34,1 мг	38%
Кальций: 446 мг	34%
Железо: 8,2 мг	46%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если черри нет под рукой, можно взять обычные помидоры.

Паста с фрикадельками, помидорами и кабачками

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясной фарш положить в глубокую миску, добавить соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать. Сформировать фрикадельки.

Шаг 2

На противень застеленный пергаментной бумагой, выкладываем фрикадельки. Отправить в разогретую духовку на 30-40минут. Градус поставить на 180.
В подсоленной воде отварить спагетти. Затем слить воду.

Шаг 3

Зелень промыть и нарезать. Помидоры промыть.
Цукини помыть, убрать хвостики и натереть на крупной тёрке, чтобы получились овощные спагетти (у меня специальная терка для морковки).

Шаг 4

Сковороду поставить на огонь, налить растительное масло. Выкладываем помидоры и цукини, солим, перчим, перемешать аккуратно. Через 2 минуты добавить спагетти, фрикадельки, натереть пармезан на тёрке.

Шаг 5

Налить сливки, убавить огонь. Добавить зелень и кедровые орешки, перемешать. Накрыть крышкой. Минуты через 2-3 можно выкладывать блюдо на тарелку.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 09.02.2022

Паста с фрикадельками и овощами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ