0 0

Диетический борщ с индейкой

Диетический борщ с индейкой

Ингредиенты

Мясо индейки - 400 г.
Картофель - 5-6 шт.
Капуста - 300 г.
Лук репчатый - 1 средняя головка
Морковь - 1 большая шт.
Свекла - 1 средняя шт.
Давровый лист - 3-4 шт.
Перец горошек - 3-4 шт.
Гвоздика - 2-3 шт.
Соль - По вкусу

Все остальные ингредиенты стандартны: капуста, картошка, морковь, лук, свекла, томат...

  • 2 ч. 20 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Диетический борщ с индейкой

Мясной ингредиент – индейка, диетическое мясо, поэтому и борщ диетический. Для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Медальоны индейки погружаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь. Не забываем снять пену, которая образуется при закипании. Добавляем соль, перец горошек, лавровый лист и гвоздику. Варим минут 40.

2
Готово

Две картофелины кладем целиком в кастрюлю с мясом.

3
Готово

Лук режем, морковь, свеклу трем на терке, обжариваем на сковороде с маслом. Добавляем капусту, томат и чеснок. Обжариваем все еще, хорошо перемешиваем.

4
Готово

Мясо достаем, измельчаем. Оставшийся картофель режем на мелкие кубики и все погружаем в кастрюлю. Варим до готовности картофеля.

5
Готово

Добавляем зажарку. Две целые картофелины, которые варились с мясом, достаем ложкой, вилкой делаем из них пюре и погружаем обратно.

6
Готово

Варим еще минут 20 на медленном огне под крышкой. Выключаем. Можно разливать по тарелкам и подавать!
Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий