Ингредиенты
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
1 шт. (большая) Свекла
-
3 шт. Болгарский перец
-
2 шт. Кабачки
-
по вкусу Соль
Как приготовить Борщ с болгарским перцем и кабачками
Вегетарианский вариант красного борща, но с добавлением нетрадиционных компонентов – болгарского перца и кабачков
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. |
|
2
Готово
|
2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. |
|
3
Готово
|
3. Свеклу помыть, очистить и натереть на крупной терке. |
|
4
Готово
|
4. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. |
|
5
Готово
|
5. Кабачки помыть, нарезать кубиками. |
|
6
Готово
|
6. Сложиться все ингредиенты в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 40-50 минут до готовности. |
