В последнее время я очень часто готовлю салаты без майонеза, с различными заправками на основе йогурта или оливкового масла с добавлением разных компонентов, типа винного уксуса, горчицы, меда и прочего. Они получаются очень вкусными, и отсутствие «тяжелого» майонеза делает их более легкими и свежими
Пошаговый рецепт
1. Капусту помыть и тонко нашинковать. Выложить на тарелки.
2. Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части. Выложить на капусту.
3. Виноград также помыть и разложить между дольками помидоров.
4. Сыр фету нарезать небольшими кубиками. Разбросать по салату.
5. Смешать оливковое масло, винный уксус и соль. Полить салат заправкой.
