Ингредиенты
-
150 г брюссельская капуста
-
по вкусу (для капусты) специи, соль, перец
-
30 мл оливковое масло
-
2 шт кисло-сладкие яблоки
-
50 г грецкие орехи
-
горсточка изюм
-
30 мл мед
-
4 столовых ложки апельсин
-
1 чайная ложка горчица дижонская
Как приготовить Теплый салат из запеченной брюссельской капусты, яблок и орехов
Брюссельская капуста прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками. Салат дополняют грецкие орехи и заправка из мёда, апельсина и горчицы.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Брюссельскую капусту приправьте специями, оливковым маслом (половиной) и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте до готовности и румяности. |
|
2
Готово
|
2. Кисло-сладкие яблоки нарежьте дольками. Изюм промойте. |
|
3
Готово
|
4. Из апельсина выжмите сок. Мёд растопите на водяной бане и смешайте с апельсиновым соком, дижонской горчицей, оставшейся половиной оливкового масла. |
|
4
Готово
|
5. Еще теплую брюссельскую капусту перемешайте с орехами, яблоками и изюмом. Заправьте соусом. Подавайте теплый салат из капусты к столу. |
