Ингредиенты
-
200 гр. капуста брокколи
-
2 шт. перец зеленый
-
200 гр. капуста белокачанная
-
1 б. горошек консервированный
-
1 ст.л. лимонный сок
-
по вкусу соль, оливковое масло
Как приготовить Зеленый салат из капусты с горошком
Полезный салат, который быстро готовится. Нужно всего несколько ингредиентов, но зато так много витаминов!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для приготовления зеленного витаминного салата нам понадобится капуста брокколи, белокочанная капуста, зеленый горошек, зеленый сладкий перец, лимонный сок и оливковое масло. |
|
2
Готово
|
После того, как брокколи настоялась, ее нужно залить очень холодной водой, промыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода и нарезать маленькими кусочками. |
|
3
Готово
|
Далее очистить перец от семян и нарезать также небольшими кусочками. |
|
4
Готово
|
Капусту брокколи и перец ссыпаем в миску, туда же высыпаем зеленый консервированный горошек. |
|
5
Готово
|
Белокочанную капусту нарезаем очень мелко, немного отжимаем ее руками на досточке, чтобы она стала более мягкой и пустила сок, и также добавляем ее в миску к другим ингредиентам. |
|
6
Готово
|
Теперь нужно добавить 1 столовую ложку лимонного сока, выдавите сок из лимона на миской с салатом. Не добавляйте уксус, а добавьте именно сок лимона. Тогда ваш салат будет наполнен витамином С. |
|
7
Готово
|
Посолить салат, добавить оливковое масло и все хорошо перемешать. |
|
8
Готово
|
Дать салату немного настояться и можно подавать на стол. |
