Ингредиенты
- 200 гр. капуста брокколи
- 2 шт. перец зеленый
- 200 гр. капуста белокачанная
- 1 б. горошек консервированный
- 1 ст.л. лимонный сок
- по вкусу соль, оливковое масло
Как приготовить Зеленый салат из капусты с горошком
Полезный салат, который быстро готовится. Нужно всего несколько ингредиентов, но зато так много витаминов!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для приготовления зеленного витаминного салата нам понадобится капуста брокколи, белокочанная капуста, зеленый горошек, зеленый сладкий перец, лимонный сок и оливковое масло. |
2 Готово | После того, как брокколи настоялась, ее нужно залить очень холодной водой, промыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода и нарезать маленькими кусочками. |
3 Готово | Далее очистить перец от семян и нарезать также небольшими кусочками. |
4 Готово | Капусту брокколи и перец ссыпаем в миску, туда же высыпаем зеленый консервированный горошек. |
5 Готово | Белокочанную капусту нарезаем очень мелко, немного отжимаем ее руками на досточке, чтобы она стала более мягкой и пустила сок, и также добавляем ее в миску к другим ингредиентам. |
6 Готово | Теперь нужно добавить 1 столовую ложку лимонного сока, выдавите сок из лимона на миской с салатом. Не добавляйте уксус, а добавьте именно сок лимона. Тогда ваш салат будет наполнен витамином С. |
7 Готово | Посолить салат, добавить оливковое масло и все хорошо перемешать. |
8 Готово | Дать салату немного настояться и можно подавать на стол. |
