Эти грибы — основная составляющая всех стейков. Также, они отлично сочетаются с печеным картофелем. Мне звонят люди и спрашивают рецепт даже спустя годы после того, как я угощала ими. Они такие вкусные!
Пошаговый рецепт
Шаг 1Нагрейте оливковое масло и сливочное масло (если поститесь, сливочное можно не добавлять) в большой сковороде на среднем огне.
Подготовьте и добавьте грибы, порезанный чеснок и лук, вино, соус терияки, чесночную соль и черный перец. Жарьте, пока грибы не станут слегка коричневыми, около 5 минут.
Уменьшите огонь до минимума и тушите, пока грибы не станут мягкими, еще 5-8 минут.
