Подписаться

Постные блюда

Постный суп с кислой капустой и рисом

Постный суп с кислой капустой и рисом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Квашеная капуста; Рис; Соль;
Простой зимний суп из кислой капусты и риса. Почему зимний? Летом как-то квашеную капусту не особо хочется есть, ведь есть много свежих овощей. А зимой в самый раз похрустеть кисленьким....

Овощной суп с чечевицей и сыром

Овощной суп с чечевицей и сыром — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Чечевица; Паста птитим; Морковь; Помидор; Томатная паста; Лук репчатый; Масло растительное; Чеснок; Сыр; Соль; Специи;
Очень вкусный и сытный суп. Немного похож на минестроне.

Салат из свеклы и нута с луком и орехами

Салат из свеклы и нута с луком и орехами — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла; Грецкие орехи; Горох нут; Лук репчатый; Масло растительное; Горчица; Соль; Лимонный сок; Перец чёрный молотый;
На праздничном столе без хорошего салата не обойтись. Да и в повседневной жизни желательно регулярно включать его в рацион своего питания. Разновидностей салатов в кулинарии настолько много, что порой глаза...

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Домашняя морковка по-корейски (без терки) — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Морковь сырая; Приправа для корейской моркови; Чеснок сушеный; Сахар; Соль; Перец молотый; Масло растительное; Уксус яблочный;
Чтобы приготовить популярную и востребованную закуску из морковки, практически все хозяйки используют специальную терку. Благодаря такому кухонному приспособлению морковка получается длинной и ровной. А что, если такой терки нет? Можно...

Теплый салат из картофеля с грибами

Теплый салат из картофеля с грибами — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель молодой; Лук-шалот; Масло оливковое; Грибы; Уксус винный; Горчица; Соль; Листья капусты или другой зелени;
Этот салат из запеченного картофеля, лука-шалот, маринованных грибов шиитаке. Конечно, особый привкус дает здесь капуста. Все эти компоненты не плохо сочетаются. Думаю, для большего аромата можно добавить, чеснок и пряные...

Грибной суп

Грибной суп — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грибы; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый;
Сегодня поделюсь своим рецептом вкусного, ароматного, легкого, грибного супчика! Суп очень прост в приготовлении, так сказать на скорую руку, а это немаловажно. Особенно он подойдет всем, кто соблюдает Великий пост,...

Ризотто с грибами и чечевицей

Ризотто с грибами и чечевицей — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Рис; Зеленая чечевица; Грибы; Лук репчатый; Томатная паста; Чеснок; Цветная капуста; Апельсин; Зелень; Масло оливковое; Соль;
Ризотто — вкусное итальянское блюдо, в котором прекрасно уживаются любые дополнительные ингредиенты. В этом рецепте сделаем прекрасное ризотто с добавлением грибов, цветной капусты и чечевицы — настоящий взрыв вкуса и...

Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Начинка для мантов с картофелем и тыквой — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Тыква; Лук репчатый; Петрушка свежая; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая;
Для приготовления сочной начинки подготовим картофель, тыкву и лук. Данные ингредиенты очистим: картофель – от кожуры, тыкву – от кожуры и семечек, лук – от шелухи. Далее компоненты начинки измельчим....

Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами

Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Шампиньоны; Гречка; Соль; Масло растительное;
Красивое, яркое и эффектное блюдо из тыквы. Яркий оранжевый горшочек из тыквы, начинённый гречкой с луком и шампиньонами согрет холодными зимними вечерами своим теплым вкусом и жизнерадостным видом

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь (крупная); Цветная капуста; Базилик; Соль;
Очень легкий крем-суп из картофеля, лука, моркови и цветной капусты. Подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни, сидит на диете, вегетарианцам, да и всем, кто любит простые и нежирные блюда

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Морковь; Болгарский перец; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Вкусная и полезная холодная закуска из баклажанов, которую можно заготовить на зиму. Отличное сочетание баклажанов и овощей дают превосходный результат.

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Скумбрия; Корень сельдерея; Лук репчатый; Шампиньоны; Соль; Специи;
Насыщенный во вкусе и невероятно ароматный супчик со скумбрией и кореньями порадует интересным вкусом и быстрым приготовлением. Такое блюдо достаточно сытное и питательное. Суп станет отличным вариантом для полезного и...

Простые бутерброды с яблоком и редисом

Простые бутерброды с яблоком и редисом — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Черный хлеб; Сливочный творожный сыр; Яблоко; Сахар; Корица молотая; Редис; Специи / черный перец; Зеленый лук;
Очень простые, казалось бы, но вкусные рецепты бутербродов к чаю.

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Луковица; Чеснок; Свежий имбирь, тертый; Яблоко; Морковь тертая; Овощной бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Корица молотая;
Этот нежный суп особенно хорош, если приготовить его из молодой моркови. Сладость моркови и яблок запоминается. Имбирь добавляет немного пряного аромата, поэтому вы получите превосходный вкус!

Соус из белой фасоли

Соус из белой фасоли — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Фасоль белая в своем соку; Соль; Сахар; Горчица; Сок лимона; Масло растительное; Перец белый;
Данный рецепт совсем уж из серии «Правильное питание». Он уж точно принесет вашему организму только лишь пользу — во-первых, вкусный, во-вторых, без единого консерванта, либо добавки. Готовится очень легко и...

Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Морковь замороженная (в силиконовых формах) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь; Формы силиконовые;
Для рецепта потребуются силиконовые формы, которые применяются для выпечки кексов. Морковь очистим, натрем, а потом расфасуем в формы и зальем водой. Замороженная таким образом морковка прекрасно хранится, ее удобно использовать...

Фаршированный баклажан с творогом и сыром

Фаршированный баклажан с творогом и сыром — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Творог; Сыр; Чеснок; Яйцо куриное; Приправы;
Самый простой, быстрый и вкусный рецепт с баклажаном, который никого не оставит равнодушным. Это блюдо подойдет для тех, кто следит за своей талией, но любит вкусно покушать.

Чечевица с овощами (гарнир)

Чечевица с овощами (гарнир) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная чечевица; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Масло растительное; Вода; Лимон; Соль; Зелень;
Содержащийся в чечевице белок, хорошо усваивается организмом человека. Чечевица стоит на первом месте среди зернобобовых культур по содержанию железа. Также в чечевице много витамином и незаменимых аминокислот.

Перец, фаршированный киноа, креветками и овощами

Перец, фаршированный киноа, креветками и овощами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Киноа; Болгарский перец; Креветки; Лук репчатый; Кукуруза консервированная; Чеснок; Перец чёрный молотый; Соль; Фасоль стручковая; Петрушка;
Перец можно готовить не только с мясным фаршем. Креветки в сочетании с крупой киноа, а также кукурузой, стручковой фасолью очень гармонично дополняют друг друга. В этом рецепте вместо традиционного риса...

Тушеные кабачки с луком и морковью на сковороде

Тушеные кабачки с луком и морковью на сковороде — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода;
Самый быстрый и простой способ приготовить кабачки — это потушить их с луком и морковью. Такое блюдо можно подавать в качестве самостоятельного или же с гарниром из пюре, мяса, круп....

Запеченные тефтели из булгура и кабачков

Запеченные тефтели из булгура и кабачков — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Булгур; Кабачок; Морковь; Яйцо куриное; Соль;
Полезные тефтели из булгура и кабачков станут отличной альтернативой привычным мясным тефтелям и разнообразят каждодневное меню

Пасхальный кулич «Краффин» с изюмом

Пасхальный кулич «Краффин» с изюмом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Масло растительное; Изюм (и / или цукаты); Сахар; Дрожжи; Ванильный сахар; Сахарная пудра;
Вкусная, ароматная и красивая пасхальная выпечка с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

Айнтопф с тыквой (овощной суп)

Айнтопф с тыквой (овощной суп) — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Картофель; Перец болгарский; Помидор; Горошек зеленый замороженный; Зелень; Бульон; Соль и перец чёрный; Масло подсолнечное;
Что это за блюдо с таким экзотическим, непривычным для нашего уха названием? А это суп такой, многокомпонентный. Классический айнтопф — суп настолько густой и наваристый, что и не поймешь, первое...

Картофельный суп-пюре из брокколи и зеленого перца

Картофельный суп-пюре из брокколи и зеленого перца — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Зеленый болгарский перец; Брокколи; Чеснок; Соль;
Чудесный на вкус и восхитительный на цвет и текстуру картофельный суп-пюре из брокколи и болгарского зеленого перца. Неповторимый аромат ему придает еще и добавление чеснока

Постный «Оливье» из овощей

Постный «Оливье» из овощей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Варёная морковь; Солёные огурцы; Консервированный зелёный горошек; Укроп; Масло растительное; Соль;
Этот рецепт подойдет для тех кто не любит мясные продукты и/или следит за фигурой. Все тот же любимый, прекрасный салат «Оливье» в упрощенном варианте. Итак, из основного вам понадобится всего...

Картофельные котлеты с творогом и зеленым луком

Картофельные котлеты с творогом и зеленым луком — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог; Картофель; Зеленый лук; Панировочные сухари; Сливки нежирные; Яйцо куриное; Перец с солью; Мука пшеничная; Масло растительное;
Картофельные котлеты с творогом можно приготовить к любому приему пищи. Они очень вкусные и с пикантными нотками за счет добавления зеленого лука.

Икра кабачковая

Икра кабачковая — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Масло растительное;
Кабачковая икра знакома всем с детства. Эта прекрасная закуска готовится летом, в самый разгар овощного сезона, но радует нас круглый год пользой и богатством вкуса. Она также прекрасно впишется в...

Котлеты из пшена, с яйцом и зелёным луком

Котлеты из пшена, с яйцом и зелёным луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Пшено; Яйцо вареное; Зелёный лук; Лук репчатый; Яйцо сырое; Крахмал картофельный; Панировочные сухари;
Котлеты из пшена, яйца и зелёного лука. Сытные и вкусные котлетки можно подавать как на обед, так и на ужин. Получаются мягкие, сочные и просто обалденные. Рецепт очень прост. Занимает...

Диетический салат из кольраби, моркови с чесночно-йогуртовой заправкой

Диетический салат из кольраби, моркови с чесночно-йогуртовой заправкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Капуста кольраби; Греческий йогурт; Чеснок; Лимонный сок; Соль;
Кольраби является сортом капусты, только произрастает немного иначе, чем, к примеру, белокочанная. Кольраби по виду напоминает классическую редьку. В пищу употребляются не ее листья, а плод чаще всего. Из этого...

Домашние картофельные чипсы

Домашние картофельные чипсы — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель американка, цыганка; Кукурузный крахмал; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа любая (сырная, мясная и тд); Вода; Масло растительное;
Хрустящие, ароматные, без красителей и добавок — чипсы, которые были раньше в магазинах!

Овощной салат с двумя видами капусты

Овощной салат с двумя видами капусты — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста пекинская; Капуста кислая; Огурец; Помидор; Перец острый консервированный; Масло оливковое;
Зимний вариант овощного салата- со свежей и кислой капустой, помидорами и огурцами. Немного острого консервированного перца добавят остры и яркости вкусу

Постные пирожки с капустой и грибами

Постные пирожки с капустой и грибами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Соль; Дрожжи сухие; Начинка; Капуста (обжаренная); Шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец душистый; Масло растительное (для обжарки);
Такие пирожки я помню с самого детства, их готовила моя бабушка. И я всегда восхищалась, как ее тесто получается таким мягким, но при этом пирожки с хрустящей корочкой. А аромат!!!!...

Салат со спаржевой фасолью, картофелем, помидором и огурцом

Салат со спаржевой фасолью, картофелем, помидором и огурцом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Спаржевая фасоль; Картофель; Помидор; Огурец; Масло оливковое; Соль;
Вкусный, полезный овощной салат — из картофеля, спаржевой фасоли, огурцов и помидоров. Заправка самая простая – оливковое масло холодного отжима

Капустный салат по-корейски

Капустный салат по-корейски — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Масло ратсительное; Приправа для корейской моркови; Уксус столовый 9 %; Сахар; Чеснок; Соль;
Для салата потребуется свежая белокочанная капуста, которую мы дополним морковкой. Состав используемых специй и заправка делают салат вкусным, с пикантной ноткой.

Сельдерей тушеный с овощами и шампиньонами

Сельдерей тушеный с овощами и шампиньонами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сельдерей (стебли); Лук репчатый; Помидор; Шампиньоны; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Сметана;
Хочу поделиться рецептом приготовления полезного и вкусного блюда из сельдерея. Сельдерей — его корнеплод, стебли и листья обладает полезными свойствами: замедляет процесс старение, помогает пищеварению, успокаивает нервную систему, благотворно воздействует...

Перец болгарский, фаршированный перловкой

Перец болгарский, фаршированный перловкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Перловка; Морковь; Лук репчатый; Соль;
Очень редко в будние дни бывает много времени на приготовление серьезной пищи. Я не знаю, как Вы, но большинство основных блюд я готовлю на выходных так, чтоб хватило хотя до...

Греческий салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Греческий салат из пекинской капусты с куриной грудкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Пекинская капуста; Фетакса (сыр); Сухарики; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль;
Это не классический рецепт греческого салата. Изменен по собственным предпочтениям, но ничем не уступает обычному греческому салату. Очень вкусно!

Салат из свеклы и слив

Салат из свеклы и слив — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свекла; Слива; Сахар; Лимонный сок; Листочки мяты, орехи, клюква;
Этот салат – находка, и сочетание несочетаемых компонентов, на первый взгляд. Но, если присмотреться, как знать…Слива отлично гармонирует со свеклой и является хорошей альтернативой поднадоевшему черносливу. Салат со свеклой и...

Вегетарианский салат из рисовой лапши с овощами и яблоком

Вегетарианский салат из рисовой лапши с овощами и яблоком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблочный уксус; Сахар; Красный лук; Свежий имбирь; Рисовая лапша; Масло оливковое; Терпкое яблоко; Огурец; Перца чили; Листьев мяты; Листьев эстрагона; Мак; Соль;
Свежий и яркий вегетарианский рецепт, полный великолепных текстур и вкусов. В дополнении к этому блюду можно добавить сыр тофу (для вегетарианцев), порезанный кубиками, креветки или кусочки отварной курицы (для не...

Солянка из капусты с маринованными шампиньонами

Солянка из капусты с маринованными шампиньонами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Вода; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Шампиньоны маринованные; Соль; Перец чёрный молотый; Лук зеленый; Томатный соус;
Для приготовления солянки из капусты нам потребуется кастрюля, а также сковородка. Помимо капусты и маринованных грибов используется морковка свежая, репчатый лук, томатная паста. Остальные подробности реализации рецепта – в нашем...

Как сделать конфеты-леденцы на палочке

Как сделать конфеты-леденцы на палочке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сахар; Вода; Уксус столовый 9%;
Для приготовления леденцовых конфет возьмите 8 полных столовых ложек сахара, поместить их в эмалированную кружку. Налейте пару столовых ложек воды, чтобы только смочить сахар

Постный борщ со свеклой

Постный борщ со свеклой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Свекла; Помидор; Болгарский перец; Соль; Лимонный сок; Кориандр; Лавровый лист; Укроп; Петрушка; Сметана; Масло растительное;
Мои домашние обожают этот суп, он всегда получается очень вкусным и сытным, не смотря на отсутствия в рецепте мяса. Вы можете добавить в него вместо мяса соевые кусочки или консервированную...

Жаркое из овощей и тофу

Жаркое из овощей и тофу — рецепт с фото
59 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Растительного масла; Луковицы, нарезанной; Чеснок, мелко нарезанный; Свежего корня имбиря, мелко нарезанного; Сыр тофу, нарезанный кубиками; Воды; Рисового винного уксуса; Меда; Соевого соуса; Кукурузного крахмала,растворенного в воде; Воды; Морковь, очищенная и нарезанная; Болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой; Головка бок-чой, нарезанная; Нарезанных свежих грибов; Капуста брокколи; Фасоли стручковой; Измельченного красного перца; Лук зеленый;
Рецепт можно использовать как базовый, а готовить из любых сезонных овощей!

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо — рецепт с фото
56 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Цукини (кабачок); Помидоры черри; Лук репчатый; Масло растительное; Базилик зеленый; Авокадо; Сок лимона; Масло оливковое; Орехи (лучше кешью); Чеснок; Соль; Кедровые орешки;
Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Простой рецепт маринованной свеклы

Простой рецепт маринованной свеклы — рецепт с фото
48 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла крупная; Вода; Сахар; Соль; Уксус 6%; Корица; Масло растительное; Чеснок;
Простой рецепт маринованной свеклы — попробуйте приготовить и вы будете в восторге! Прекрасная закуска и дополнение ко вторым блюдам.

Запеченные баклажана по-средиземноморски

Запеченные баклажана по-средиземноморски — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Масло оливковое; Приправа по вашему выбору; Нарезанной свежей петрушки; Граната (семена); Кедровые орехи; Соус тахини;
Этот рецепт — все, что вам нужно, чтобы сделать хрустящие, нежные жареные ломтики баклажанов. Здесь мы даем жареному баклажану немного средиземноморского оттенка с теплыми приправами, такими как заатар и сумах,...

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму)

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму) — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста пекинская; Вода; Соль; Морковь; Лук репчатый; Зеленый лук; Порошок имбиря; Чеснок; Соль; Сахар; Красный жгучий перец; Паприка; Соевый соус;
Продолжаем готовиться к зимушке-зиме, которая, как известно всегда не за горами. Не успеешь оглянуться, как последний месяц лета пронесется мимо нас, а за ним и осень пройдет степенным шагом, уступая...

Гаспачо с огурцами и перцем

Гаспачо с огурцами и перцем — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Руккола / шпинат; Лимонный сок; Болгарский перец; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;
Только представьте себе, сиеста знойным испанским летом…в это время непременно хочется чего-то охладительного. Гаспачо – испанский холодный суп-пюре, который особенно будет актуален в жаркое время года. Он получается легкий, освежающий...

Лучшие и новые рецепты