0 0

Жаркое из овощей и тофу

Жаркое из овощей и тофу
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

растительного масла - 1 столовая ложка
луковицы, нарезанной - ½ средней луковицы
чеснок, мелко нарезанный - 2 зубчика
свежего корня имбиря, мелко нарезанного - 1 столовая ложка
сыр тофу, нарезанный кубиками - 200 г
воды - ½ стакана
рисового винного уксуса - 4 столовые ложки
меда - 2 столовые ложки
соевого соуса - 2 столовые ложки
кукурузного крахмала,растворенного в воде - 2 чайные ложки
воды - 2 столовые ложки
морковь, очищенная и нарезанная - 1 шт.
болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой - 1 зеленый
головка бок-чой, нарезанная - 1 маленькая
нарезанных свежих грибов - 1 стакан
капуста брокколи - горсть соцветий
фасоли стручковой - горсть
измельченного красного перца - ½ чайной ложки
лук зеленый - по желанию (при подаче)

Это действительно вкусный и полезный рецепт. Соус - вот что делает этот рецепт особенно вкусным! Вы можете заменить и добавить любые овощи, которые вам нравятся

  • 45 минут
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Жаркое из овощей и тофу

Рецепт можно использовать как базовый, а готовить из любых сезонных овощей!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте овощи.
В большой сковороде разогрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте 1 минуту. Добавьте мелко нарезанные чеснок и имбирь и готовьте 30 секунд. Добавьте сыр тофу и готовьте до золотистого цвета.

2
Готово

Добавьте брокколи, морковь, болгарский перец, готовьте 2 минуты. Добавьте бок-чой, грибы, фасоль и толченый красный перец и нагрейте. Снимите с огня.

3
Готово

В небольшой кастрюле смешайте воду, рисовый винный уксус, мед и соевый соус и доведите до кипения. Готовьте две минуты, затем добавьте кукурузный крахмал и водную смесь. Тушите, пока соус не загустеет.

4
Готово

Полейте соусом овощи и тофу. Присыпьте зеленым луком перед подачей. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий