| Капуста пекинская - 150 г | |
| Капуста кислая - 150 г | |
| Огурец - 1 шт. | |
| Помидор - 1 шт. | |
| Перец острый консервированный - 10 г | |
| Масло оливковое - 30 мл |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 1,8 г | 4% |
| Жиры: 7,5 г | 10% |
| Углеводы: 7,3 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 1,1 г | 6% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 2,8 г | 10% |
| Сахара: 3,4 г | (-) |
| Натрий: 14 мг | 1% |
| Калий: 336 мг | 7% |
| Витамин C: 29,0 мг | 32% |
| Кальций: 59 мг | 5% |
| Железо: 1,0 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Салат из квашеной капусты и пекинской. Очень интересный по структуре и вкусу ))
Зимний вариант овощного салата- со свежей и кислой капустой, помидорами и огурцами. Немного острого консервированного перца добавят остры и яркости вкусу
1. Квашенную капусту насыпать в кастрюлю.
2. Пекинскую капусту помыть и нарезать. Добавить к кислой капусте.
3. Огурец помыть, нарезать полукольцами.
4. Помидор помыть, нарезать кусками.
5. Добавить острый перец.
6. Салат заправить оливковым маслом.
