Винегрет с квашеной капустой без картошки
Зимний вариант овощного салата- со свежей и кислой капустой, помидорами и огурцами. Немного острого консервированного перца добавят остры и яркости вкусу
Пошаговый рецепт
1. Квашенную капусту насыпать в кастрюлю.
2. Пекинскую капусту помыть и нарезать. Добавить к кислой капусте.
3. Огурец помыть, нарезать полукольцами.
4. Помидор помыть, нарезать кусками.
5. Добавить острый перец.
6. Салат заправить оливковым маслом.