Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами

Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами

Ингредиенты

Тыква - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Гречка - 200 гр.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами

Красивое, яркое и эффектное блюдо из тыквы. Яркий оранжевый горшочек из тыквы, начинённый гречкой с луком и шампиньонами согрет холодными зимними вечерами своим теплым вкусом и жизнерадостным видом

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 1

1. Тыкву хорошо промыть, желательно с тряпкой, удалить семена и вырезать нити.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 2
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 3
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 3

3. Грибы также помыть, нарезать ломтиками добавить к луку и тушить до готовности.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 4
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 4

4. Гречку отварить в подсоленной воде. Добавить к овощам, хорошо перемешать. Попробовать на вкус - если нужно, досолить.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 5
  • Фото рецепта - Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - шаг 5

5. Нафаршировать тыкву гречкой и запечь в духовке при 160 градусах 40-50 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий