Ингредиенты
- 5-6 Штук Яйцо
- 320 Грамм Сахар
- 150 Грамм. Мука
- 500 Грамм Сметана
- По вкусу Цедра лимона
Как приготовить Бисквитный торт со сметанным кремом
Если у вас есть мультиварка, но нет духовки, вы можете приготовить этот чудесный ароматный бисквитный слоеный торт со сметанным кремом. Бисквит получается воздушным! Сметанный крем с цедрой лимона прекрасно дополняет бисквит и делает его нежным и аппетитным.
*Время готовки указано без времени пропитки сметанного торта.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В большую миску вбейте куриные яйца (желательно, чтобы они были охлажденные). Добавьте к ним половину сахара и с помощью миксера взбейте в густую пену. Она немного посветлеет. Затем неторопливыми движениями вмешайте к ним просеянную через сито муку. Добавляйте её частями, не всю сразу. |
2 Готово | Затем смажьте растительным маслом чашу вашей мультиварки и переложите в нее получившееся тесто. Закройте крышку мультиварки и в режиме «Выпечка» готовьте бисквит около одного часа. |
3 Готово | Готовый бисквит немного остудите, выньте из чаши, дайте полностью остыть. Острым ножом разрежьте его на 3 (или больше) частей поперек, чтоб у нас получились коржи, толщиной около 1,5-2 сантиметра (в принципе, толщину коржей можете определить сами). |
4 Готово | Сметану взбейте миксером со оставшейся половинкой сахара. Если хотите, добавьте для аромата лимонной или апельсиновой цедры. Аромат будет волшебный! Взбивать все нужно до тех пор, пока сахар полностью не растворится в креме. После этого перемажьте кремом коржи, укладывая их друг на друга. Последний корж (верх бисквита), тоже намажьте сметанным кремом. |
5 Готово | Отправляем бисквитный торт в прохладное место для пропитки. Желательно на 3 часа, не меньше. По желанию перед подачей украсьте слоеный торт. Приятного аппетита! |
