Ингредиенты
- 500 г творог
- 500 г картофель
- пучок зеленый лук
- 1/2 стакана панировочные сухари
- 100 мл сливки нежирные
- 1 шт яйца
- по вкусу перец с солью
- по необходимости мука
- 3-4 ст.ложки для жарки растительное масло
Как приготовить Картофельные котлеты с творогом и зеленым луком
Картофельные котлеты с творогом можно приготовить к любому приему пищи. Они очень вкусные и с пикантными нотками за счет добавления зеленого лука.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Картофель отваривают до готовности, остужают. Смешивают картофель с творогом, разминают вилкой. |
2 Готово | 2. Добавляют к получившейся массе порезанный мелко зеленый лук и панировочные сухари. Вливают сливки, тщательно вымешивают. |
3 Готово | 3. Добавляют к полученному творожно-картофельному фаршу яйцо, приправляют перчиком с солью, вымешивают. Если тесто жидкое добавляют муки. |
4 Готово | 4. Разогревают сковороду с растительным маслом. Форматируют котлетки и жарят с обеих сторон до румяности. |
5 Готово | 5. Подают картофельно-творожные котлетки со сметаной. |
