Применение хлебопечки, кухонного комбайна или стационарного миксера со специальной насадкой упросит вашу задачу при замесе теста.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Муку просеять и смешать с солью. Добавить масло, перемешать.
Частями влить воду и замесить тесто. Должен получиться довольно-таки тугой замес, ком пластичный.
Постное тесто убрать в полиэтиленовый пакет или завернуть в пищевую пленку. Убрать на 1 час отдохнуть.
Через час пластичное постное тесто используем по назначению, раскатывая и формируя изделия.
