Ингредиенты
-
30 штук абрикос без косточки (половинки)
-
250 грамм сахарна 3х литровую банку
-
1 штука апельсин
Как приготовить Компот из абрикосов и апельсинов на зиму
Вкусный десерт, который порадует вас в зимнее время сочетанием солнечной сладости абрикоса и цитрусовой ноткой апельсина.
Для компота лучше взять спелые, но достаточно крепкие абрикосы, тогда они не разварятся и не дадут осадка. Апельсины выбирать с тонкой цедрой, чтоб не допустить излишней “горчинки”. Пожалуйста, не забудьте простерилизовать чистые банки ( в духовке при 150 С, 15-20 минут, добавив в каждую небольшое количество воды).
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем фрукты. |
|
2
Готово
|
В чистую простерилизованную банку складываем подготовленные абрикосы, на них аккуратно выкладываем апельсин, засыпаем поверх сахарным песком. |
|
3
Готово
|
Заливаем фрукты в банках крутым кипятком до половины банки и накрываем крышками (тоже простерилизовать, или протереть спиртом). Оставляем на 15, максимум 20 минут (интервал не должен быть больше, чтобы вода не остыла) |
|
4
Готово
|
через 15 минут доливаем в банки крутой кипяток до края, закатываем и переворачиваем. |
|
5
Готово
|
перевернутые банки укутываем в одеяло на 24 часа |
