Подписаться
Главная > Рецепты > Заготовки на зиму > Огурцы на зиму > Быстрые малосольные огурцы (в пакете)

Быстрые малосольные огурцы (в пакете)

Быстрые малосольные огурцы (в пакете)

Ингредиенты

Хрен - 100 г
Огурец - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Укроп - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - ½ ч. л.
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубч.

Пищевая ценность

на 1 порцию
323 ккал Калорийность
2,8 г Жиры
12,8 г Белки
74,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 12,8 г 26%
Жиры: 2,8 г 4%
Углеводы: 74,9 г 27%
Насыщенные жиры: 0,6 г 3%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 12,5 г 45%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 5 521 мг 240%
Калий: 2 486 мг 53%
Витамин C: 175,2 мг 195%
Кальций: 393 мг 30%
Железо: 7,6 мг 42%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Малосольные огурцы можно приготовить не только в банке, но и в полиэтиленовом пакете без воды. Это называется – сухой посол. Получаются хрустящие – отличная закуска.

В пакете сухим посолом огурцы сделать быстро. Приготовление очень простое и не займёт много времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Огурцы помыть, обрезать, крупными кусками порезать. Положить в пакет.

Шаг 2

Очистить чеснок, лук. Чеснок мелко порезать, лук порезать полукольцами. Прибавить к огурцам.

Шаг 3

Острый перец освободить от семян, плодоножки, порезать. Прибавляем туда же.

Шаг 4

Измельчить укроп. Добавляем в пакет его к овощам. Прибавляем, соль, перец, сахар, лист хрена.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Быстрые малосольные огурцы (в пакете) - шаг 5

Завязать пакет, встряхнуть, "пожамкать" руками, чтобы все хорошо перемешалось. Убрать в холодильник. Примерно через 2 часа будут готовы. А так, смотря какую степень солености вы предпочитаете, можно употреблять и раньше. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 12.06.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий