Рецепты из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Томатный суп пюре

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Томатный сок; Помидоры; Приправа; Сахар; Соль; Молотый черный перец; Херес; Сливки; Петрушка; Базилик;

Это базовый томатный суп пюре, и в нем используются простые ингредиенты. Готовить просто так у плиты не интересно, поэтому я внесла свои вклад и добавила вино и приправы. Суп получается...

Посмотреть рецепт - Томатный суп пюре

Как правильно сварить вкусный картофель

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лавровый лист; Специи;

Когда лень готовить и особо не хочется кушать, варёный картофель будет отличным выходом из ситуации. Помимо этого, картофель обладает полезными свойствами, такими как: наполненность витаминами C, B, B2 и другими;...

Посмотреть рецепт - Как правильно сварить вкусный картофель

Домашняя сальса из овощей

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: нарезанных помидоров; нарезанного красного лука; нарезанного белого лука; консервированного зеленого чили; свежего сока лайма; нарезанной свежей кинзы ; чеснока очищенного; молотого тмина; соли;

Другой рецепт сальсы требовал свежего перца халапеньо, но у меня под рукой был зеленый перец чили консервированный. У этой сальсы прекрасный вкус, поэтому я придерживаюсь ее!

Посмотреть рецепт - Домашняя сальса из овощей

Тыква фаршированная кус-кусом с овощами по-мароккански

Тыква – это не только красивый, полезный продукт, но и готовая посуда. В этом блюдо тыква используется ничто иное, как большая красивая тарелка. Для воспроизведения этого шедевра вам понадобится: кус-кус...

Посмотреть рецепт - Тыква фаршированная кус-кусом с овощами по-мароккански

Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свекла; Мята; Кинза; Лук (лучше красный); Цедра апельсина; Заправка для салата; Оливковое масло; Апельсиновый сок; Соль; Перец свежемолотый черный;

Вкусный свекольный салат с потрясной ароматной заправкой!

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Сыр твердый; Чеснок; Майонез; Зелень; Соль;

Кабачок является одним из самых распространенных и любимых среди нашего населения овощных культур. Выращивать его несложно и урожай это растение может дать поистине большой как по форме плодов, так и...

Посмотреть рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Жареный картофель по-деревенски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофеля, нарезанного кубиками или дольками; сливочного масла или маргарина; соль и перец;

Быстрый способ приготовить хрустящий домашний картофель по-деревенски. Отлично подходит для завтрака или в качестве гарнира на обед и ужин. Картофель можно измельчить и приготовить таким же образом, чтобы получить хрустящие...

Посмотреть рецепт - Жареный картофель по-деревенски

Томатный смузи с сельдереем и морковным соком

Ингредиенты: Помидоры; Морковный сок; Листья сельдерея; Мята; Петрушка; Сок лимона;

Можно употреблять как холодный суп.

Посмотреть рецепт - Томатный смузи с сельдереем и морковным соком

Кабачки с чесноком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Чеснок; Соль; Масло оливковое;

Самый уникальный плод в кулинарном плане — кабачок, из него можно приготовить огромное количество блюд, включая варенье и джем. Из кабачка можно готовить, как сложные рецепты, так и совсем простые,...

Посмотреть рецепт - Кабачки с чесноком

Закуска в виде картофельного салата

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофеля некрупного; вода; соли; красного лука ; петрушки; укропа; каперсов; Для заправки:; оливкового масла ; белого винного уксуса; дижонской горчицы; черного перца ; кориандра;

Такое блюдо подавать можно сразу к столу. Закуска получится более вкусной, если добавить каперсы.

Посмотреть рецепт - Закуска в виде картофельного салата

Крем-суп из кабачков и картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Кабачки ; Лук ; Морковь ; Бульон ; Масло растительное ; Соль ; Специи ; Сливки ; Бекон ;

Крем-суп из кабачков и картофеля — это замечательный варианта первого блюда, по вкусу блюдо придётся не только взрослым, но и деткам (для деток вместо бекона добавьте зеленый горошек). Супчик готовится...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из кабачков и картофеля

Кабачки фаршированные мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Фарш мясной; Лук ; Сметана (или майонез); Сыр ; Чеснок; Помидор; Соль, перец, специи; Зелень;

Рецептов приготовления блюд из кабачков существует огромное количество. Кабачки фаршированные – любимое сезонное блюдо. Простое и вкусное. Легко готовится. Не требует значительных затрат времени. Отлично подойдет как для обеда, так...

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные мясом

Окрошка — холодный суп с колбасой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: колбаса; картофель; огурец свежий; яйца; квас/кефир; соль, перец; зелень;

Использовать салат для окрошки можно для приготовления кушанья на квасе, кефире, минеральной воде, сметане. Вкусовые качества заготовки можно регулировать по своему, добавив в окрошку горчицу, лимонную кислоту, зелень. Заранее для...

Посмотреть рецепт - Окрошка — холодный суп с колбасой

Пюре из цветной капусты с сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Обезжиренный греческий йогурт или сметана; зеленый лук;

Ищете приятный гарнир, чтобы съесть, но не испытывать чувства вины? Приготовьте пюре из цветной капусты с чеддером. Добавьте в пюре немного греческого йогурта и зеленого лука и овощ «заиграет» новыми...

Посмотреть рецепт - Пюре из цветной капусты с сыром

Запеченная баранина с картофелем

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина ; Вода; Соль; Сало; Уксус ; Картофель; Чеснок ;

Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина с картофелем

Запеченный картофель с крапивным песто

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Орех грецкий; Масло растительное; Крапива; Чеснок молодой; Соль ; Смесь перцев;

Ароматный и вкусный гарнир из картофеля и крапивным песто — невероятно пряный и пикантный гарнир простого приготовления. Вкус картошки удивит многогранностью оттенков, а послевкусие порадует выраженной орехово-чесночной ноткой.

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с крапивным песто

Котлеты из нута с морковью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: горох нут; лук репчатый; морковь; яйцо; соль, перец молотый; раст.масло для жарки; мука для панировки/панировочные сухари;

Ребенок не есть горох? Приготовьте котлеты с морковкой, красиво и вкусно! Необычные, но очень вкусные котлеты из гороха с небольшим добавлением овощей. Эти котлеты нравятся и взрослым, и детям. Минимум...

Посмотреть рецепт - Котлеты из нута с морковью

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец салатный; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Петрушка; Помидоры; Базилик ; Растительное масло ; Соль;

Соте из баклажан — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим его довольно часто пока сезон, подаю и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Обожаем с поджаренными гренками и просто...

Посмотреть рецепт - Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Капуста, тушенная с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста ; Лук; Морковь ; Шампиньоны ; Томатная паста ; Соль;

Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста, лук, морковь и шампиньоны. Это блюдо без лишнего жира, поэтому оно полезное и диетическое. К тому же в состав блюда входят только овощи,...

Посмотреть рецепт - Капуста, тушенная с шампиньонами

Запеченный картофель с гратеном

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: картофеля, нарезанных ломтиками; луковица, нарезанная кольцами; 1 луковица, нарезанная кольцами соль и черный молотый перец ; сливочное масло; муки; соли; нежирного (1%) молока; тертого обезжиренного сыра Чеддер;

Мы с мужем готовили такой запеченный картофель на рождественский ужин. Это было более чем невероятно!

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с гратеном

Овощное рагу с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Твердый тофу; Крахмал кукурузный; Лук ; Картофель; Паста карри; Морковь; Кокосовое молоко (средней или высокой жирностью); Овощной бульон; Соевый соус; Масло растительное; Арахис жареный; Кинза; Соль, черный перец;

Обязательно используйте для этого рецепта твердый тофу. Если вы не можете найти твердый тофу, вы можете выжать лишнюю воду из тофу, использовав пресс, подсушить, прежде чем приступить к этому рецепту....

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с рисом

Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: молодой картофель; свекла; майонез; жирный не сладкий йогурт; хрен ; черный перец; соль; кондитерский мак; зеленый лук; салат любого вида;

Такой вкусный салатик прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздник. Картофель со свеклой гармонично сочетаются и получается изысканный вкус. Подготовка 10 минут Готовить 20 мин.

Посмотреть рецепт - Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Глазированная морковь

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: морковь целая, молодая; вода; масло; коричневый сахар;

*Сахар можно заменить на мед

Посмотреть рецепт - Глазированная морковь

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Сардельки; Кетчуп (томатная паста); Сметана; Сыр твердый; Соль;

Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного...

Посмотреть рецепт - Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Закуска из летних овощей под пикантным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец ; Помидоры ; Огурцы ; Кабачок ; Сметана ; Соевый соус ;

Это очень простая и бюджетная закуска, в которой нет изысканных компонентов – самые обычные свежие овощи. Но подача и соус, под которым она подается превозносит ее на совершенно другой уровень....

Посмотреть рецепт - Закуска из летних овощей под пикантным соусом

Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Практически все блюд азиатской кухни включают овощи. Незабываемый аромат специй – основные характеристики заморской кухни. Наше блюдо вы с лёгкостью приготовите на кухне в домашних условиях. Для его воспроизведения вам...

Посмотреть рецепт - Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Кабачковая икра

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук; Морковь; Томатная паста; Чеснок; Уксус 9%; Соль; Перец черный молотый; Сахар;

В сезон кабачков грех будет не приготовить кабачковую икру. Ее можно класть на хлеб, добавлять к блюдам и просто есть ложкой :). Рецепт очень простой с минимальным количеством ингредиентов, которые...

Посмотреть рецепт - Кабачковая икра

Отварной картофель со сметанным соусом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; сметана; огурец маринованный; укроп; лук; соль, перец молотый;

Сочный картофель, приготовленный до готовности, сочетается с нежным сметанным соусом, который придаёт блюду особый вкус и аромат. В составе соуса присутствуют солёные огурцы, лук и укроп, что делает его более...

Посмотреть рецепт - Отварной картофель со сметанным соусом

Суп из цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Морковь; Сельдерей; Цветная капуста; Куриный бульон; Петрушка; Мука; Молоко; Соль; Сметана;

Суп обладает сливочным вкусом с нежными соцветиями цветной капусты. Хорош в употреблении как теплым в зимнее время года, так и холодным в жару.

Посмотреть рецепт - Суп из цветной капусты

Омлет с кабачками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Яйца; Укроп; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Этот омлет приготовлен по мотивам японского омлета тамаго. В качестве начинки мы использовали сезонный овощ — кабачок. Уверены, это будет самый вкусный и любимый завтрак, так как в себе он...

Посмотреть рецепт - Омлет с кабачками

Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: цукини ; моллюски, промытые и очищенные; моллюски измельченные; сухого белого вина (например, Совиньон Блан) ; свежей петрушки; лимон; морская соль; свежемолотый черный перец; оливкового масла; чеснок; лука-шалот; хлопья красного перца;

Любите макароны, но и хочется попробовать что-то новое?! Представляем вам уникальный рецепт необыкновенных спагетти из цукини (кабачков). Дополняют блюдо молюски,тушеные в вине.

Посмотреть рецепт - Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Салат с помидорами и гренками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Багет; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец; Чеснок; Помидоры черри; Базилик; Руккола; Лук красный;

Салат с помидорами и гренками — легкий простой постный салат, ничего не утяжеляющего и очень свежо.

Посмотреть рецепт - Салат с помидорами и гренками

Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Красная фасоль; Лук зеленый; Кинза; Имбирь; Чеснок; Рисовый уксус; Кунжутное масло; Молотый белый перец; Соль; Авокадо;

2 порции, как основное блюдо или 4 порции в качестве гарнира

Посмотреть рецепт - Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Российские хозяйки достаточно часто используют кабачок в кулинарии, так как этот малокалорийный овощ стоит довольно дешево. Но главное его преимущество заключается в том, что он обладает нейтральным вкусом, а дает...

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Запеченная морковь

Ингредиенты: Морковь; Оливковое масло; Сливочное масло; Соль; Молотый черный перец; Петрушка;

Посмотреть рецепт - Запеченная морковь

Запеченный картофель с сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картошка; Сыр; Масло сливочное; Масло растительное; Соль; Прованские травы;

Картофель — овощ, который любит большинство людей. Вариантов приготовления картофеля очень много и на любой вкус. Этот рецепт запеченного картофеля очень прост, но в то же время и очень вкусный....

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с сыром

Запеченные баклажаны с салями и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны ; Салями ; Кетчуп ; Твердый сыр ;

Горячая закуска из баклажанов, колбасы салями (можно взять другую) и твердого сыра. Для закуски лучше выбирать баклажаны маленькие – они тогда смотрятся изящнее и их удобнее есть

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с салями и сыром

Запеченные кабачки с чесноком и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: кабачка; сливочного масла, размягченного; чеснока; нарезанной свежей петрушки; тертого сыра пармезан;

Это летний фаворит в моем доме. Так просто и вкусно можно приготовить и дополнить любое мясо или рыбу.

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки с чесноком и сыром

Салат из помидоров и перца

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Помидоры; Петрушка; Оливковое или растительное (без запаха)масло ; Рисовый уксус; Соль; Свежемолотый перец;

Быстрый салат из помидоров и перца с ароматной заправкой. По желанию можно добавить кинзы (или других специй/зелени) и чесночок.

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров и перца

Питы с индейкой гриль и свежими овощами

Ароматные пышные лепёшки с интересными вариантами начинок смогут разнообразить обыденный рацион. Готовьте питы заранее и сытный перекус вам обеспечен. Питы; 200 грамм филе индейки; сок лимона; оливковое масло; огурец; помидор;...

Посмотреть рецепт - Питы с индейкой гриль и свежими овощами

Блюдо из овощей в имбирной глазури

Овощи можно приготовить самыми разнообразными способами. Их тушат, жарят, запекают. Если хочется приготовить что-то необычное из самых простых продуктов, то можно сделать овощное блюдо в имбирной глазури. Такое блюдо готовится...

Посмотреть рецепт - Блюдо из овощей в имбирной глазури

Острый тофу гриль на подушке из цукини и картофеля

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сыр Тофу; картофель ; томаты; цукини ; соевый соус; оливковое масло; специи ;

Сыр Тофу является одним из низкокалорийных, поэтому спрос на его потребление с каждым годом растёт. Сам сыр, если его не мариновать и не готовить безвкусный. Сегодня мы расскажем вам, как...

Посмотреть рецепт - Острый тофу гриль на подушке из цукини и картофеля

Запеченный молодой картофель — гарнир

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель небольшой молодой; Сливочное масло; Соль ; Зелень (петрушка или другая) ; Перец молотый;

Супер быстрый гарнир, который подходит как для повседневного меню, так и для праздничного. Особенно хорош рецепт весной — в начале лета, когда появляется в продаже молодая картошка.

Посмотреть рецепт - Запеченный молодой картофель — гарнир

Жареные помидоры в сырной панировке

На праздник можно приготовить необычную горячую закуску из жареных зеленых помидоров в панировке. Ингредиенты: — свежемолотый перец черный (по вкусу); — крупные зеленые помидоры (три штуки); — кукурузное масло растительное...

Посмотреть рецепт - Жареные помидоры в сырной панировке

Салат «Весенняя мечта»

Ингредиенты: Салат Фризе; Огурцы; Помидоры; Грибы; Болгарский перец; Спагетти; Для соуса:; Сок апельсиновый; Мед; Банан;

С салатом фризе прекрасно сочетаются красный лук, чеснок, оливковое масло, и лимонный сок с медом. Поэтому в этом салате идеальна заправка с горьковатым вкусом фризе. Единственное, я бы добавила в...

Посмотреть рецепт - Салат «Весенняя мечта»

Телятина с прованскими травами и овощами

Состав: — прованские травы; — шампиньоны 200 гр; — вырезка 250 гр; — боярская грудинка свиная; — картофель 4 штуки; — болгарский перец; — кукурузное масло; — яблоко; — лук;...

Посмотреть рецепт - Телятина с прованскими травами и овощами

Вегетарианское овощное рагу

Этот быстрый рецепт вегетарианского рагу из любимых овощей обязательно останется в вашем обеденном меню! С этими ингредиентами приготовьте солидную порцию теплого и низкокалорийного рагу! Попробуйте! Пищевая ценность на 1 порцию:...

Посмотреть рецепт - Вегетарианское овощное рагу

Печеные овощи с сыром

На мангале готовится множество вкусных и полезных закусок. Например, прекрасным угощением для пикника станут овощи, запеченные с сыром. На 4 порций потребуется по 4 баклажана и маленьких кабачка (овощи должны...

Посмотреть рецепт - Печеные овощи с сыром

Салат из огурцов и редиса

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Редиска ; Укроп ; Лук зелёный ; Соль ; Перец чёрный ; Сметана ;

Сегодня поделюсь рецептом самого лёгкого и вкусного салатика, который очень быстро готовится. Салат из огурцов и редиса хорошо будет сочетаться с абсолютно любым блюдом. Получается салат очень сочным и с...

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов и редиса

Баклажаны, тушенные с овощами

Баклажаны сочетаются с разными овощами, поэтому в данном блюде их будет очень много. Блюдо получится вкусным и достаточно полезным – подойдет и для тех, кто следит за фигурой. Потребуется: —...

Посмотреть рецепт - Баклажаны, тушенные с овощами

Рецепты из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Томатный суп пюре

Как правильно сварить вкусный картофель

Домашняя сальса из овощей

Тыква фаршированная кус-кусом с овощами по-мароккански

Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Жареный картофель по-деревенски

Томатный смузи с сельдереем и морковным соком

Кабачки с чесноком

Закуска в виде картофельного салата

Крем-суп из кабачков и картофеля

Кабачки фаршированные мясом

Окрошка — холодный суп с колбасой

Пюре из цветной капусты с сыром

Запеченная баранина с картофелем

Запеченный картофель с крапивным песто

Котлеты из нута с морковью

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Капуста, тушенная с шампиньонами

Запеченный картофель с гратеном

Овощное рагу с рисом

Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Глазированная морковь

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Закуска из летних овощей под пикантным соусом

Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Кабачковая икра

Отварной картофель со сметанным соусом

Суп из цветной капусты

Омлет с кабачками

Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Салат с помидорами и гренками

Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Запеченная морковь

Запеченный картофель с сыром

Запеченные баклажаны с салями и сыром

Запеченные кабачки с чесноком и сыром

Салат из помидоров и перца

Питы с индейкой гриль и свежими овощами

Блюдо из овощей в имбирной глазури

Острый тофу гриль на подушке из цукини и картофеля

Запеченный молодой картофель — гарнир

Жареные помидоры в сырной панировке

Салат «Весенняя мечта»

Телятина с прованскими травами и овощами

Вегетарианское овощное рагу

Печеные овощи с сыром

Салат из огурцов и редиса

Баклажаны, тушенные с овощами

Лучшие и новые рецепты