Name: Овощной острый соус с орешками и чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Американская кухня, Мексиканская кухня
Ingredients: Картофель: 1 стак.; Лук репчатый: ¼ стак.; Морковь: ¼ стак.; Приготовленного красного перца: 3 ст. л.; Чеснок: 3 зубч.; Орехи кешью: ¾ стак.; Овощной бульон: ½ стак.; Перец халапеньо: 2 г; Соль: 1 г

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 42 оценки

Ингредиенты

	Картофель - 1 стак.
	Лук репчатый - ¼ стак.
	Морковь - ¼ стак.
	Приготовленного красного перца - 3 ст. л.
	Чеснок - 3 зубч.
	Орехи кешью - ¾ стак.
	Овощной бульон - ½ стак.
	Перец халапеньо - 2 г
	Соль - 1 г

67 ккал Калорийность

3,5 г Жиры

2,1 г Белки

7,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,1 г	4%
Жиры: 3,5 г	4%
Углеводы: 7,7 г	3%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: 1,3 г	(-)
Натрий: 77 мг	3%
Калий: 180 мг	4%
Витамин C: 10,3 мг	11%
Кальций: 11 мг	1%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Удивительно, что можно приготовить из овощей! Потрясающий вкусный, густой соус, абсолютно не вредный для Вашей фигуры!

Этот веганский овощной соус поразит вас. Идеальная текстура, приятный вкус, и вы даже не догадаетесь, что он приготовлен из овощей!

Калории : 57 ккал

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель и морковь почистить, порезать. Почистить остальные овощи.

Шаг 2

Положить овощи в кастрюлю (морковь и картофель), залить водой и варить на плите под крышкой около 20 - 25 минут.

Когда овощи будут готовы, переложите их в чашу блендера. Добавьте в чашу блендера красный перец, чеснок и кешью. Добавить 2 чашки воды. Измельчить в течение 5 минут или до получения однородной массы.

Шаг 3

Добавьте остальные ингредиенты... 1/2 стакана овощного бульона. Добавляйте больше или меньше, в зависимости от желаемой консистенции. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Добавьте по вкусу соль, перемешайте

Шаг 5

Добавьте несколько кусочков порезанного перца халапеньо.

Шаг 6

Соус густеет по мере охлаждения и становится приятным и густым в холодильнике. Он станет менее густым, если вы его прогреете. Вы можете положить его в кастрюлю и разогреть на плите перед подачей.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 29.01.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.1 из 5 42 оценки

Ингредиенты

Картофель — 1 стак.

Лук репчатый — ¼ стак.

Морковь — ¼ стак.

Приготовленного красного перца — 3 ст. л.

Чеснок — 3 зубч.

Орехи кешью — ¾ стак.

Овощной бульон — ½ стак.

Перец халапеньо — 2 г

Соль — 1 г

Приготовление

Шаг 1

Картофель и морковь почистить, порезать. Почистить остальные овощи.

Шаг 2

Положить овощи в кастрюлю (морковь и картофель), залить водой и варить на плите под крышкой около 20 - 25 минут. Когда овощи будут готовы, переложите их в чашу блендера. Добавьте в чашу блендера красный перец, чеснок и кешью. Добавить 2 чашки воды. Измельчить в течение 5 минут или до получения однородной массы.

Шаг 3

Шаг 4

Добавьте по вкусу соль, перемешайте

Шаг 5

Добавьте несколько кусочков порезанного перца халапеньо.

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6