Картофель в духовке как в Макдональдсе

Name: Картофель в духовке как в Макдональдсе
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Картофель: 5–6 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Паприка молотая: 1 щепотка; Куркума: 1 г; Соль: 2 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Смесь сухих пряных трав: 2 щепотка

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.9 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 5–6 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Паприка молотая - 1 щепотка
	Куркума - 1 г
	Соль - 2 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Смесь сухих пряных трав - 2 щепотка

257 ккал Калорийность

10,5 г Жиры

4,6 г Белки

37,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,6 г	9%
Жиры: 10,5 г	13%
Углеводы: 37,8 г	14%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,7 г	17%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 207 мг	9%
Калий: 906 мг	19%
Витамин C: 41,8 мг	46%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт посвящается всем любителям вкусной и быстрой еды популярной кулинарной сети – Макдональдс. У нас сегодня в меню – запеченная картошечка.

Чтобы приготовить аппетитную, с привлекательной корочкой, картошку лучше выбрать для рецепта молодые клубни. Кожура у них тонкая, ее совсем не обязательно очищать. Основной секрет популярности картофельных долек из Макдональдса – использование разных специй. Мы возьмем для рецепта картофеля смесь молотых пряных травок, куркуму и паприку. Куркума сделает картофельные дольки красивыми по внешнему виду. А еще потребуется чеснок и растительное масло. Как сделать картофельные дольки в духовке как в Макдональдсе, мы расскажем в нижеприведенном пошаговом гастрономическом описании.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, нужное количество картофельных клубней довольно хорошо, с щеткой, промываем под проточной водой. Перекладываем картошечку на разделочную поверхность и каждый клубень разрезаем либо пополам, либо на четыре части в зависимости от размера плода.

Шаг 2

Выкладываем картофельную нарезку в миску подходящего размера. Подсыпаем специи: паприку сладкую молотую, куркуму, смесь пряных трав. Кидаем щепотку соли по вкусу.

Шаг 3

Вливаем маслице (мы использовали доступное и востребованное подсолнечное, подойдет и оливковое).

Шаг 4

Чеснок перед добавлением к ингредиентам очищаем, пропускаем через пресс.

Шаг 5

Перемешиваем хорошо картофельную нарезку со специями. Выкладываем заготовку на противень, который рекомендуется застелить специальной кулинарной (пекарской) бумагой.

Шаг 6