Вход

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Обед

Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Цукини (можно взять кабачки); Овощной бульон или вода; Оливковое или растительное масло; Картофель; Зелень; Лук репчатый; Кокосовое молоко; Соль; Чеснок;

В сезон овощей я часто готовлю крем-суп из цукини, который так любит вся моя большая семья.

Холодный огуречный суп

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Кефир 1%; Мята свежая; Чеснок; Яблоко; Соль; Перец чёрный молотый;

Холодный огуречный суп – отличная замена горячим первым блюдам в жаркие летние дни. Приготовленный на основе кефира, с добавлением ароматных трав и специй, суп не требует варки, обладает аппетитным пряным...

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

37 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный рис; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец сладкий; Фарш; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Семена укропа; Семена кориандра; Лвровый лист,перец горошком;

Вот и наступила осень,подули ветра и начались дожди, очень хочется согреться хорошим домашним супчиком.Суп с фрикадельками и красным рисом густой, сытный, согреет вас в дождливый осенний день.Суп готовится довольно быстро...

Испанский суп Косидо

7 оценок

Ингредиенты: Говядина; Несколько ломтиков бекона; Салями и ветчины; Морковь; Чеснока; Специи – черный перец; Соль;

В Испании густой суп косидо не менее популярен, чем гаспачо или паэлья. Там его можно попробовать практически в любом ресторане. Состоит он из различных мясных продуктов, овощей и бобовых –...

Диетический томатный суп с репой и горохом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крепкий бульон куриный; Помидоры консервированные в собственном соку; Горох нут консервированный; Молотый орех мускатный; Корень сельдерея; Перец кайенский; Сочная морковь не очень большая; Молотый перец лимонный; Стебель лука-порея; Молотый перец черный; Тертый хрен свежемолотый; Болгарский перец крупный; Соль; Пряная зелень свежая измельченная; Карри в порошке; Лист лавровый; Репа; Крепкий бульон куриный;

Этот диетический легкий супчик совершенно прост в приготовлении, а готовить его это полезное блюдо рекомендуется регулярно.

Супчик гороховый с копчёностями

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Горох; Куриный суповой набор; Копчёности; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Лавровый лист;

Считается, что в день необходимо съедать хотя бы по 1 тарелке супа и лучше в обед. Хочу предложить хороший и сытный обеденный супчик. Готовится долго, но результат стоит усилий.

Густой овощной суп с сельдереем

28 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук-порей; Сельдерей (корень); Петрушка; Овощной бульон; Соль;

Несколько советов при приготовлении: Убедитесь, что все нарезанные овощи примерно одинакового размера. Таким образом, время приготовления у них будет одинаковое. Если вы хотите, чтобы суп был более сливочным и густым,...

Гаспачо андалузский

17 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Огурец; Чеснок; Масло оливковое; Хлеб; Вода; Соль; Уксус винный;

Андалузский гаспачо, несомненно, является одним из самых типичных блюд испанской кухни. С гаспачо происходит то же, что и с другими традиционными рецептами, поскольку в каждой семье есть свой безошибочный рецепт,...

Гороховый суп

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Шлифованный горох; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Куриная спинка; Соль; Приправы; Зелень;

Гороховый суп, самый популярный суп среди прочих. Его готовят уже не одно десятилетие. У каждой женщины есть свои секреты и особенности его приготовления. И я хотела бы поделиться своим рецептом...

Постный борщ со свеклой

7 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Свекла; Масло постное; Соль; Зелень сушеная; Специи молотые; Кубик грибной;

Варить борщ можно с использование грибных кубиков. Заранее нужно для борща отварить свеклу. Основные ингредиенты блюда – капуста и картофель – дополнены обжаркой из моркови и лука. Подробности готовки –...

Суп с клёцками и овощами

7 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Костный бульон; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль;

Клёцки — самая простая и самая вкусная заправка для мясного бульона. Ведь по сути, клёцки — это комочки из яиц и муки, добавляемые в супы, либо подаваемые к супам, также...

Холодный суп Ахобланко

7 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сырой миндаль; Хлеб черствый белый; Масло оливковое; Вода; Чеснок; Уксус винный; Соль; Перец чёрный молотый; Наполнитель; Виноград без косточек;

Это испанское блюдо очень необычное, но тем не менее, приготовить его не сложно и очень быстро. Иногда называют его «белым гаспачо». Питательный суп хорош летом, он прекрасно утолит голод в...

Суп из кабачков

19 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо; Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Укроп; Соль;

Осень благодатное время для приготовления блюд из свежих овощей. Суп из кабачков легкое, вкусное и полезное блюдо. Оно подходит также и для детского меню. Я часто готовлю его своему полуторагодовалому...

Фасолевый суп с лапшой

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фасоль; Лапша; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Куриный или овощной бульон;

Все прекрасно знают, что фасоль одна из наиболее полезнейших бобов. Включая ее в свой рацион, вы наполняете ваш организм полезнейшими витаминами. А суп из фасоли будет полезнее вдвойне. Обязательно, попробуйте....

Суп из морской капусты

20 оценок

Ингредиенты: Зато те, кто обожает морскую капусту, его оценит;

Кто постарше помнит времена страшного продуктового дефицита. Удивление вызывает вот что, кругом пустые полки, но банки с морской капустой были в изобилии. Вот именно в те нелегкие времена, когда приходилось...

Прозрачный куриный бульон

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы; Вода; Лук репчатый; Морковь; Соль; Петрушка; Перец черный горошком; Чеснок;

Куриный бульон незаменимый в приготовлении различных супов, но так, же он может быть и отдельным блюдом, которое пригодится в зимнюю пору. Он очень полезный, ароматный, и очень вкусный, а если...

Нежная тушеная капуста с мясом

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясо (свинина, курица, телятина, индейка); Капуста белокочанная; Томатная паста; Лук репчатый; Чеснок; Лавровый лист; Масло растительное; Соль; Черный перец (молотый, или горошком);

Несложный рецепт. От взятого Вами вида мяса будет зависеть степень калорийности блюда.

Постный картофельный суп в мультиварке

16 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Лук-порей; Чеснок; Картофель; Консервированное кокосовое молоко; Овощной бульон; Сушеный тимьян; Свежевыжатый лимонный с; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное или кокосовое;

Примечания Если вам нужен более легкий вариант этого картофельного супа, вы также можете заменить кокосовое молоко миндальным молоком. Однако я, безусловно, предпочитаю вариант с кокосовым молоком. Это намного сливочнее! Вы...

Диетический сырный суп с молодыми кабачками

8 оценок

Ингредиенты: Измельченный свежий укроп; Молодые кабачки небольшие; Белый перец тонкомолотый; Бульон куриный; Соус табаско для подачи; Плавленый сырок (два брикета);

Из молодых кабачков и плавленого сыра можно приготовить очень вкусный, питательный и быстрый сырный суп. Ингредиенты: — измельченный свежий укроп (37 г); — молодые кабачки небольшие (шесть штук); — белый...

Луковый суп с сыром и гренками

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Масло сливочное; Масло оливковое; Чеснок; Белое сухое вино; Кипяток (бульон); Сыр твёрдый; Багет; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый;

Лечебные свойства лука репчатого трудно переоценить. Это и профилактика болезни сердца, и укрепление костей, и лечение рака, и многое другое. Кроме того, для людей ведущих сидячий образ жизни и физически...

Легкий весенний суп с куриными яйцами и плавленым сыром

14 оценок

Ингредиенты: Рубленый лук зеленый; Плавленый сыр; Рубленый свежий укроп; Соль; Молодой картофель; Свежие шампиньоны; Рис длиннозёрный; Вареные яйца куриные отборные;

Из шампиньонов, овощей и куриных яиц можно приготовить легкий, низкокалорийный и питательный суп, который подойдет для весеннего меню. Ингредиенты: — рубленый лук зеленый (24 г); — плавленый сыр (170 г);...

Острый суп-бульон из свиных ребрышек

12 оценок

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиные ребрышки; Вода; Морковь; Лук перья зелень; Черный перец горошком; Перец чёрный молотый; Стручок красного острого перца; Лавровый лист; Щавель;

Суп для любителей острых блюд.

Яичный суп на курином бульоне

9 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриный бульон; Яйцо куриное; Зеленый лук; Соль и перец чёрный; Болгарский перец; *соевый соус;

Яичный суп на курином бульоне может отлично подойти в качестве обеда на скорую руку. Из-за его быстрой усваиваемости и низкой калорийности, можно употреблять людям, соблюдающих диету.

Тайский суп Том-ям

17 оценок

Ингредиенты: Куриное филе; Тигровые креветки; Морепродукты; Чеснок; Перец чили; Лемонграсс; Кокосовое молоко; Пряные травы; Рис;

Этот супчик – всемирно известное национальное тайское блюдо, его еще называют наркотическим супом. Такое название он заслужил не зря. Дело в том, что отведав разок настоящий том ям и не...

Грибной суп из свежих грибов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Белые грибы (подосиновики, подберезовики и т.д.); Вода; Картофель; Крупа (пшено или рис); Лавровый лист; Зелень; Соль; Сливки;

Грибы являются одним из самых ценных источников белка. Они хорошо усваиваются организмом, почти полностью перерабатываются, хорошо выводятся, стимулируя попутно работу кишечника. Грибной суп согревает и насыщает в дождливые осенние дни.

Щавелевый суп со свининой

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Щавель; Масло растительное; Яйцо куриное; Зелень; Соль; Перец горошек; Лавровый лист;

Доброго времени суток всем. Вот и наступило долгожданное лето, а значит любители щавеля могут побаловать себя вкусным и освежающий щавелевым супом. В летний сезон я часто готовлю это блюдо и...

«Быстрый» суп с фрикадельками

7 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Фарш; Масло растительное; Специи;

Это блюдо ценно тем, что готовится очень быстро и получается очень легкий и диетический суп, пользующийся популярностью у всей семьи.

Мексиканский суп с ветчиной и картофелем

Ингредиенты: Сливочного масла; Репчатого лука; Морковь; Стебель сельдерея; Ветчины; Зубца чеснока; Картофеля; Куриного бульона; Муки; Стакан молока; Сыра чеддер; Специи; Петрушка;

Этот суп с ветчиной и картофелем состоит из нарезанной кубиками ветчины, картофеля, моркови, сельдерея и белого сыра чеддер в густом сливочном бульоне. Легкий, сытный, удобный и быстрый обед вам обеспечен!...

Минестроне с фасолью, капустой и картошкой

Ингредиенты: Помидорами; Сельдереем и цикорием;

В холодные времена года белая фасоль и бобы играют важную роль в кухне Калабрии. В отличие от северных регионов, где фасоль готовят с сосисками, беконом, ароматными специями и другими ингредиентами,...

Наваристый грибной суп

9 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Ассорти грибов (можно замороженных); Лук репчатый; Сметана; Овощной бульон или вода; Соль; Растительное или оливковое масло;

Этот грибной крем-суп один из легких рецептов и готовить его одно удовольствие. Во-первых, из-за аромата, который разносится с кухни и наполняет благоуханием весь дом, а во-вторых, потому, что результат настолько...

Борщ домашний со свеклой и мясом

18 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Соль; Кинза; Уксус 9%; Подсолнечное масло; Мясо; Сметана;

Борщ домашний — это вкусный и яркий суп!

Суп с курицей и вермишелью

16 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Морковь мелкая; Вермишель; Зелень; Соль и перец чёрный; Вода;

Этот суп является идеальным вариантом для тех, кто хочет сварить что-то вкусное, простое в приготовлении и полезное для всей семьи. Вермишель придает супу нежность и легкость. Она быстро готовится и...

Суп с фрикадельками и картофелем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Петрушка; Фарш свинной; Чеснок; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный;

Очень простой, быстрый и многими любимый супчик с фрикадельками. Для его приготовления вам нужно всего полчаса, и ароматный суп с фрикадельками будет на вашем столе!

Гороховый суп

7 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох; Говядина для бульона; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Зелень;

Самый любимый суп моего мужа и детей. Дети всегда просят добавку, особенно если подавать его с сухариками ).

Окрошка с уксусом на минеральной воде

13 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Редиска; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Колбаса; Лук зеленый; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Минеральная вода; Уксус яблочный;

Для рецепта нужно отварить заранее картофель и яйца. В окрошке присутствует редиска, свежий огурец. Ингредиенты нужно тщательно промыть. Срезать концы. Минеральную воду можно использовать как с газом, так и без....

Летняя окрошка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель вареный; Огурец; Колбаса вареная; Яйцо вареное; Квас; Соль; Лимон;

Для приготовления летней окрошки нам потребуется огурец, яйца, картофель и колбаса. Минимальный состав ингредиентов дает в итоге нам вкусное блюдо для летнего сезона. Два ингредиента мы натрем, а остальные два...

Гороховый суп с копченостями

7 оценок

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Копченые ребра; Горох; Вода; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Горох перед приготовлением нужно вымочить в воде 4-8 часов. Если такого количества времени нет, то нужно выдержать максимальное количество времени и постоянно менять воду.

Борщ с молодой капустой и мясом

22 оценки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Капуста молодая; Морковь; Лук репчатый; Свекла вареная; Масло растительное; Соус томатный; Соль и перец чёрный; Лавровый лист; Зелень; Вода;

Наш рецепт борща с молодой капустой и мясом — это сытное блюдо, которое точно утолит ваш голод. Молодая капуста делает борщ освежающим и легким, а мясо добавляет ему богатый вкус....

Окрошка на кефире с колбасой

21 оценка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Огурец; Редиска; Колбаса; Кефир; Минералка; Лук зелёный; Соль;

Окрошка — лучшее летнее блюдо, которое отлично подойдёт к праздничному столу и обычному ужину. Есть много вариантов приготовления окрошки: на воде, на кефире, с майонезом, со сметаной, мясом или колбасой. Мой...

Борщ без мяса

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Перец сладкий; Морковь; Буряк; Лук репчатый; Капуста; Яйцо куриное; Томат паста; Специи; Соль; Чеснок; Масло сливочное или маргарин; Зелень; Сметана; Вода;

Благодаря огромному количеству вариантов приготовления, он не когда не надоедает. Борщ можно готовить с мясом, рыбой, грибами, фасолью с разными видами консервов, но сегодня мы приготовим диетический — овощной, он...

Ароматный борщ без капусты

1 оценка

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Ножки куриные; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Томатный соус (паста); Картофель; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;

Существует множество вариантов нарезки овощей, я выбрала нарезку бревнышками, чтобы сок и аромат оставался внутри овощей. Бульон для супа лучше готовить долго и на медленном огне. Если вы берете рецепт...

Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты: Куриного фарша 3-4 штуки; Картофеля 1-2 моркови 1 лук; Ожка муки; Сливок (можно заменить домашней сметаной) зелень петрушки лавровый лист; Перец чёрный молотый; Душистый перец сливочное масло;

Очень вкусный сливочный суп с фрикадельками в французском стиле. Такой суп можно готовить каждый день, но и гостей угостить не стыдно. Готовится быстро и совсем несложно. 200-250 куриного фарша 3-4...

Бархатистый крем-суп из кабачков

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное; Сливки; Бульон; Карри; Перец чёрный молотый; Зелень;

Бархатистый крем-суп из кабачков — полезный и легкий суп. Овощной суп для тех, кто хочет быть в форме!

Суп из свежих овощей

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Зеленый горощнк; Фасоль в собственном соку; Кукуруза; Цветная капуста; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло растительное;

Летом, когда изобилие различных овощей, можно готовить легкие, свежие супы. Такие супы утоляют голод и помогают придерживаться правильного питания. Для приготовления супа из свежих овощей подойдут любые овощи, мы возьмем...

Гороховый суп с копченой колбаской

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Колбаски; Горох; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соль; Специи; Масло растительное;

Гороховый суп с копченостями — новая нотка вкусовых ароматов на вашем столе.

Вкусный борщ из курицы со свеклой

10 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Лавровый лист; Зелень; Чеснок; Перец чёрный молотый; Сметана;

Сегодня хочу поделиться рецептиком такого простого, но такого разнообразного (ведь каждая хозяйка готовит его по своему, со своими предпочтениями и тонкостями) блюда, как борщ. Я очень люблю супы, особенно борщ,...

Аппетитный борщ на курином бульоне

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста; Морковь; Лук красный; Картофель; Свекла; Масло растительное; Соль; Специи; Зелень;

Приготовление аппетитного борща на основе куриного бульона не является сложным, рецепт освоит даже дебютирующий повар. Для начала отвариваем любые части курицы до готовности. Также отдельно следует отварить свеклу. Извлекаем курицу...

Суп Альбондигас

Ингредиенты: Белого риса; Измельченного чеснока; Яйцо куриное; Листьев кинзы; Молотого тмина; Специи; Оливкового масла; Нарезанного кубиками лука; Моркови очищенные, нарезанные ломтиками; Картофеля, нарезанного на кусочки; Томатный соус; Сушеный орегано; Цукини; Кинза;

Представленное блюдо готовится из говяжьих и рисовых котлет, которые тушатся в томатном бульоне с добавлением картофеля, моркови и цуккини. Сытный суп, который понравится и детям, и взрослым! 400 грамм говяжьего...

Овощной суп из кабачков с яблоком и кунжутом

29 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цуккини; Бульон; Морковь; Болгарский перец; Петрушка; Лук репчатый; Масло растительное; Зеленые яблоки; Соевый соус; Лимонный сок; Перец чёрный молотый; Соль; Кунжут; Мята;

Холодный овощной суп — это то, что нужно сейчас, в жаркое время года!

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

17 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Бульон куриный; Масло растительное; Куриное мясо; Картофель; Перец болгарский; Баклажан; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Макароны; Лавровый лист;

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления супа с баклажанами на курином бульоне. Вся суть заключается в том, что бульон варить нужно заранее, а всю «гущу» будем готовить в казане...

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

Холодный огуречный суп

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Испанский суп Косидо

Диетический томатный суп с репой и горохом

Супчик гороховый с копчёностями

Густой овощной суп с сельдереем

Гаспачо андалузский

Гороховый суп

Постный борщ со свеклой

Суп с клёцками и овощами

Холодный суп Ахобланко

Суп из кабачков

Фасолевый суп с лапшой

Суп из морской капусты

Прозрачный куриный бульон

Нежная тушеная капуста с мясом

Постный картофельный суп в мультиварке

Диетический сырный суп с молодыми кабачками

Луковый суп с сыром и гренками

Легкий весенний суп с куриными яйцами и плавленым сыром

Острый суп-бульон из свиных ребрышек

Яичный суп на курином бульоне

Тайский суп Том-ям

Грибной суп из свежих грибов

Щавелевый суп со свининой

«Быстрый» суп с фрикадельками

Мексиканский суп с ветчиной и картофелем

Минестроне с фасолью, капустой и картошкой

Наваристый грибной суп

Борщ домашний со свеклой и мясом

Суп с курицей и вермишелью

Суп с фрикадельками и картофелем

Гороховый суп

Окрошка с уксусом на минеральной воде

Летняя окрошка

Гороховый суп с копченостями

Борщ с молодой капустой и мясом

Окрошка на кефире с колбасой

Борщ без мяса

Ароматный борщ без капусты

Сливочный суп с фрикадельками

Бархатистый крем-суп из кабачков

Суп из свежих овощей

Гороховый суп с копченой колбаской

Вкусный борщ из курицы со свеклой

Аппетитный борщ на курином бульоне

Суп Альбондигас

Овощной суп из кабачков с яблоком и кунжутом

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Лучшие и новые рецепты