Существует множество рецептов кофейного крема, но ни один из них не является таким простым, как этот. Готовится он за 5 минут, а для его приготовления нам понадобится всего три ингредиента: растворимый кофе, сахар и вода. Результат потрясающий…это видно!
В данном рецепте используется классический растворимый кофе, но можно использовать и другой.
Такой крем можно подавать как десерт или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Высыпаем в большую миску сахар и растворимый кофе, перемешиваем.
Добавляем воду (чем она холоднее, тем лучше, желательно из холодильника) и перемешайте, чтобы все три ингредиента смешались. На этом этапе взбивать не нужно, нужно просто помешать.
Теперь все, что осталось сделать, это взбить электрическими венчиками и позволить волшебству случиться :). По мере попадания воздуха в смесь, она (масса) станет густой и изменит цвет. Чем дольше время смешивания, тем гуще получится масса и более светлого цвета (вы можете увидеть это на пошаговых фотографиях).
Подаем кофейный десерт сразу или храним в холодильнике до наступления момента использования. Такой крем можно подавать как десерт, присыпав рубленными орешками или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.
