0 0

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Ингредиенты

Красный рис - 0,5 стакана предварительно отварить до полуготовности
Картофель - 6 шт
Морковь - 3 шт
репчатый лук - 2 шт
перец сладкий - 2 шт
фарш - 250 гр
растительное масло - 100 мл
соль, перец молотый - по вкусу
семена укропа - 1 щепотка
семена кориандра - 1 щепотка
лвровый лист,перец горошком - по вкусу

Простой , сытный, полезный домашний густой суп с красным рисом и фрикадельками.Готовим легко, быстро и вкусно.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Вот и наступила осень,подули ветра и начались дожди, очень хочется согреться хорошим домашним супчиком.Суп с фрикадельками и красным рисом густой, сытный, согреет вас в дождливый осенний день.Суп готовится довольно быстро и просто, а получается вкусным.Все продукты доступны .

Пошаговый рецепт

1
Готово

Морковь моем, чистим,, нарезаем,кому как нравится.сегодня я нарежу колечками.Лук чистим ,мелко режем. Нарезанные морковь и лук отправляем на сковороду с растительным маслом и пассеруем.

2
Готово

Сладкий перец,моем .чистим и мелко режем. Отправляем на сковороду к овощам минут через десять, после начала приготовления.

3
Готово

Воду предварительно вскипятим в трех литровой кастрюле. Овощи из сковороды,перекладываем в кипящую воду.

4
Готово

Через минут семь после овощей выкладываем в кастрюлю,предварительно отваренный до полу готовности красный рис.Еще минут через десять выкладываем в кастрюлю,предварительно вымытую и нарезанную картошку.

5
Готово

Почти сразу после закладки картофеля, можно в кипящий суп положить заранее сформированные фрикадельки.

6
Готово

Доводим до кипения и минут через 10 в кастрюлю с супом выкладываем специи (кориандр,укроп,лавровый лист,перец горошком), посолить и поперчить по вкусу. Я добавила еще пару щепоток хмели-сунели, щепотку зелени укропа и сушеный чесночок, очень захотелось более пикантного вкуса супа.Варим до готовности.


предыдущий рецепт
Индийская курочка
следующий рецепт
Глинтвейн
предыдущий рецепт
Индийская курочка
следующий рецепт
Глинтвейн

Добавить Ваш Комментарий