Борщ домашний со свеклой и мясом

Борщ домашний со свеклой и мясом

Подготовка 30 минут
Готовка 65 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 3.9 18 оценок

Ингредиенты

	Капуста белокачанная - 250 г
	Свекла - 500 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 15 г
	Кинза - 1 шт.
	Уксус 9% - 1 ст. л.
	Подсолнечное масло - 3 ст. л.
	Мясо - 350 г
	Сметана - 1 ст. л.

279 ккал Калорийность

16,4 г Жиры

17,7 г Белки

17,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,7 г	35%
Жиры: 16,4 г	21%
Углеводы: 17,1 г	6%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 47 мг	16%
Пищевые волокна: 5,3 г	19%
Сахара: 10,5 г	(-)
Натрий: 1 313 мг	57%
Калий: 782 мг	17%
Витамин C: 28,9 мг	32%
Кальций: 68 мг	5%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Борщ с кинзой дает больше вкуса ,это очень вкусно и полезно !

Борщ домашний — это вкусный и яркий суп!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нам нужно помыть мясо. в кастрюлю налить воду и поставить на газ на средний огонь. Во время варки снимать пенку, варить мясо около часа .

Шаг 2

Подготавливаем ингредиенты: капуста, лук, свекла, морковь.

Шаг 3

Шинкуем капусту.

Шаг 4

Кладем в кастрюлю с кипящей водой и мясом.

Шаг 5

Чистим и шинкуем лук.

Шаг 6

Пассируем лук.

Шаг 7

Морковь натираем на крупной терке.

Шаг 8

Пассируем морковь.

Шаг 9

Свеклу натрем на крупной терке.

Шаг 10

Пассируем свеклу с уксусом.

Шаг 11

Обжаренную морковь, лук и свеклу перекладываем в кастрюлю.

Шаг 12

Мясо нарезаем брусочками.

Шаг 13

Шинкуем кинзу.

Шаг 14

Мясо и кинзу перекладываем в кастрюлю.

Шаг 15

Ну вот и все, наш домашний борщ с кинзой готов. Кладем в тарелочку сметану и все! Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Oksik91 опубликовано: 22.03.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.9 из 5 18 оценок

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Подготовка30 минут

Готовка65 минут

Общее время1 ч. 30 мин.

Порции5

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 279 ккал Белки: 17,7 г Жиры: 16,4 г Углеводы: 17,1 г

Ингредиенты

Капуста белокачанная — 250 г
Свекла — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 15 г
Кинза — 1 шт.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Мясо — 350 г
Сметана — 1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Нам нужно помыть мясо. в кастрюлю налить воду и поставить на газ на средний огонь. Во время варки снимать пенку, варить мясо около часа .

Шаг 2

Подготавливаем ингредиенты: капуста, лук, свекла, морковь.

Шаг 3

Шинкуем капусту.

Шаг 4

Кладем в кастрюлю с кипящей водой и мясом.

Шаг 5

Чистим и шинкуем лук.

Шаг 6

Пассируем лук.

Шаг 7

Морковь натираем на крупной терке.

Шаг 8

Пассируем морковь.

Шаг 9

Свеклу натрем на крупной терке.

Шаг 10

Пассируем свеклу с уксусом.

Шаг 11

Обжаренную морковь, лук и свеклу перекладываем в кастрюлю.

Шаг 12

Мясо нарезаем брусочками.

Шаг 13

Шинкуем кинзу.

Шаг 14

Мясо и кинзу перекладываем в кастрюлю.

Шаг 15

Ну вот и все, наш домашний борщ с кинзой готов. Кладем в тарелочку сметану и все! Приятного аппетита!!!