Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами

Name: Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Масла растительного: 2 ст. л.; Кунжутного масла: 1 ст. л.; Куриной грудки без кожи и костей: 400 г; Чеснока: 2 зубч.; Пасты из чили по-азиатски: 2 ст. л.; Соевого соуса: ½ стак.; Масла: 1 ст. л.; Капуста, нарезанная: 400 г; Луковица, нарезанная: 1 шт.; Моркови, нарезанной: 2 шт.; Соли: 5 г; Лапши якисоба (готовой): 500 г; Маринованного имбиря: 2 ст. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 20 оценок

Ингредиенты

	Масла растительного - 2 ст. л.
	Кунжутного масла - 1 ст. л.
	Куриной грудки без кожи и костей - 400 г
	Чеснока - 2 зубч.
	Пасты из чили по-азиатски - 2 ст. л.
	Соевого соуса - ½ стак.
	Масла - 1 ст. л.
	Капуста, нарезанная - 400 г
	Луковица, нарезанная - 1 шт.
	Моркови, нарезанной - 2 шт.
	Соли - 5 г
	Лапши якисоба (готовой) - 500 г
	Маринованного имбиря - 2 ст. л.

776 ккал Калорийность

18,7 г Жиры

41,7 г Белки

111,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 41,7 г	83%
Жиры: 18,7 г	24%
Углеводы: 111,1 г	40%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 9,0 г	32%
Сахара: 10,9 г	(-)
Натрий: 2 437 мг	106%
Калий: 1 186 мг	25%
Витамин C: 53,7 мг	60%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 5,8 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это традиционное японское блюдо из лапши якисоба включает в себя капусту и курицу в остром соусе

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте 2 столовые ложки масла растительного и кунжутного масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте на сковороде, помешивая, кусочки курицы и измельченный чеснок до появления аромата, около 1 минуты.

Шаг 2

Добавьте пасту чили в куриную смесь. Готовьте, помешивая, пока курица полностью не подрумянится, 3-4 минуты. Добавьте соевый соус и тушите 2 минуты. Переложите курицу и соус в миску.

Шаг 3

Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем. Поджарьте нашинкованную капусту, нарезанные лук, морковь. Приправьте солью. Готовьте, пока капуста не подвянет, 3-4 минуты.

Шаг 4

Добавьте кусочки курицы в капустную смесь. Добавьте полуготовую лапшу. Готовьте, помешивая, пока лапша не прогреется, а курица полностью не будет готова, 5-7 минут. Украсьте блюдо маринованным имбирем.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 09.11.2020