Ингредиенты
-
1,5 кг лосось (филе)
-
¼ стакана масло сливочное
-
1 чашка нарезанная кинза
-
1 перчик свежий перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
-
по вкусу и желанию соль и специи (черный молотый перец и травы)
-
* фольга
Как приготовить Лосось с соусом из кинзы, приготовленный в фольге
Если вы считаете сливочное масло слишком тяжелым, замените его на оливковое ))
Подавайте рыба с лимоном или лаймом. Он только дополняет вкус кинзы и халапеньо .. вкусно!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 180 С градусов. |
|
2
Готово
|
Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Снимите с огня и смешайте с нарезанной кинзой и очищенным, нарезанным халапеньо. Когда кинза подвянет, соус готов. |
|
3
Готово
|
Полейте лосось масляной смесью. Посолите по вкусу рыбу, при желании посыпьте травами или другими специями. |
|
4
Готово
|
Накройте рыбу сверху фольгой и поставьте запекаться в духовку. Через 10 минут снимите фольгу и запекайте еще 3-5 минут. |
