Подписаться

Грибной суп из свежих грибов

Грибной суп из свежих грибов

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
75 ккал Калорийность
2,1 г Жиры
2,8 г Белки
12,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,8 г 6%
Жиры: 2,1 г 3%
Углеводы: 12,2 г 4%
Насыщенные жиры: 1,2 г 6%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 6 мг 2%
Пищевые волокна: 1,3 г 5%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 50 мг 2%
Калий: 310 мг 7%
Витамин C: 9,7 мг 11%
Кальций: 33 мг 3%
Железо: 0,9 мг 5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Грибной суп согревает и насыщает в дождливые осенние дни.

Грибы являются одним из самых ценных источников белка. Они хорошо усваиваются организмом, почти полностью перерабатываются, хорошо выводятся, стимулируя попутно работу кишечника. Грибной суп согревает и насыщает в дождливые осенние дни.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Грибной суп из свежих грибов - шаг 1

Грибы промыть, почистить, крупно порезать. Залить холодной водой, хорошо посолить.

Шаг 2

Промыть крупу в проточной воде до удаления белого мучного налета.
После закипания закинуть в кипящую воду крупу.
Варить в течение 20 минут после закипания.

Шаг 3

Картошку почистить, порезать брусочками, добавить в суп. Варить до готовности картофеля.
Попробовать суп на соль, при необходимости досолить. Выключить газ.

Шаг 4

Промыть зелень, мелко нарезать. Промыть лавровый лист.
Добавить в суп, дать настояться.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Грибной суп из свежих грибов - шаг 5

При подаче суп заправить сливками или некислой сметаной.

Автор рецепта: опубликовано: 28.09.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Грибной суп из свежих грибов

    Автор: Kanike85 · Опубликовано: 28.09.2018

    Подготовка30 минут
    Готовка30 минут
    Общее время1 час
    Порции10
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 75 ккал Белки: 2,8 г Жиры: 2,1 г Углеводы: 12,2 г

    Ингредиенты

    • Белые грибы (подосиновики, подберезовики и т.д.) — 500 г
    • Вода — 2 л
    • Картофель — 2 шт.
    • Крупа (пшено или рис) — ⅓ стак.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Зелень — 20 г
    • Соль — 1 г
    • Сливки — 50 мл

    Приготовление

    Шаг 1

    Грибы промыть, почистить, крупно порезать. Залить холодной водой, хорошо посолить.

    Шаг 2

    Промыть крупу в проточной воде до удаления белого мучного налета. После закипания закинуть в кипящую воду крупу. Варить в течение 20 минут после закипания.

    Шаг 3

    Картошку почистить, порезать брусочками, добавить в суп. Варить до готовности картофеля. Попробовать суп на соль, при необходимости досолить. Выключить газ.

    Шаг 4

    Промыть зелень, мелко нарезать. Промыть лавровый лист. Добавить в суп, дать настояться.

    Шаг 5

    При подаче суп заправить сливками или некислой сметаной.