Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Закуски

Рецепты из овощей

Сортировать:

По дате
По популярности

Шашлык из картофеля и грудинки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Грудинка; Соль; Вода;

Назвала я это блюдо шашлыком, потому что собирается оно на шпажках и действительно выглядит как шашлык. Хотя готовила я его в духовке, но такое блюдо можно приготовить и на мангале,...

Посмотреть рецепт - Шашлык из картофеля и грудинки

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Капуста; Яйцо куриное; Соль; Мука пшеничная; Майонез; Укроп; Чеснок; Масло растительное;

Чтобы разнообразить привычное летнее меню, предлагаю вкусный рецепт приготовления оладушек из кабачков и капусты. Они получаются очень вкусными, а пикантность придаёт чесночный соус

Посмотреть рецепт - Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Петрушка; Соль; Майонез; Чеснок; Масло растительное;

Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Домашняя икра из помидоров, моркови и яблок на зиму

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Помидор; Морковь; Болгарский перец; Яблоко; Лук репчатый; Чеснок; Острый перчик; Соль; Масло подсолнечное; Столовый уксус; Сахар; Паприка;

Продолжаем заниматься заготовками на зиму. Все мы знаем и любим кабачковую икру, но сегодня разберем рецепт продукта немного иного рода, а именно икру из помидоров, моркови и других овощей с...

Посмотреть рецепт - Домашняя икра из помидоров, моркови и яблок на зиму

Кабачковые оладьи с укропом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Яйца перепелиные; Мука пшеничная; Укроп; Соль; Масло растительное;

Молоденькие кабачки уже появились в продаже, и они будут самыми вкусными для таких оладий. По своему вкусу или для своего ребенка вы можете добавить тертой моркови и побольше сахара, получается...

Посмотреть рецепт - Кабачковые оладьи с укропом

Оладьи из кабачков с зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Зелень; Масло растительное;

Отлично подойдёт для лёгкого перекуса.

Посмотреть рецепт - Оладьи из кабачков с зеленью

Картофельные драники с тертым луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Картофель; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная;

Название блюда происходит от старорусского «драть», означающего — тереть, в некоторых областях так и называют — «деруны». Когда ещё не изобрели терку, их «драли» на доске, которая имела заостренный край....

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с тертым луком

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Чеснок; Масло подсолнечное; Уксус столовый; Соль;

Я не знаю, кто первым в моей семье придумал или где-то услышал это необычное название для салата из баклажанов — «грибочки». Может быть, из-за внешней схожести овоща с грибами? Возможно,...

Посмотреть рецепт - Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста; Яйцо куриное; Соль; Майонез; Мука пшеничная; Масло растительное; Сыр; Укроп свежий; Чеснок;

Торт из капусты выглядит очень эффектно на праздничном столе. А вообще, за счёт того, что он лёгок в приготовлении его можно готовить в обычный день. Он получается сочным, нежным и...

Посмотреть рецепт - Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Вяленые помидоры с чесноком

Время приготовления: 8 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Базилик; Перец чёрный молотый; Соль;

Помидоры — это такой продукт, который хочется кушать в любом виде. Рецептов блюд, в которых, так или иначе, используются томаты преогромное количество. Их можно есть и сырыми и вареными и...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры с чесноком

Маринованный чеснок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Чеснок; Вода; Перец черный, горошком; Душистый перец; Соль; Сахар; Столовый уксус;

Чеснок имеет очень полезные свойства для организма человека. Он содержит витамины и микроэлементы, которые так нам необходимы. Но если вы не очень любите свежий чеснок, то этот рецепт для вас....

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок

Вяленые помидоры на зиму

Время приготовления: 6 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Масло растительное; Чеснок; Острый перец; Розмарин; Перец чёрный молотый; Соль;

Вкусная и очень пикантная закусочка!

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры на зиму

Маринованные жареные цукини (зимний салат)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Цукини (можно брать и кабачки); Укроп; Чеснок; Уксус 9%; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода;

Сегодня хочу поделится с вами проверенным рецептом маринованных жареных цукини на зиму или как его ещё называют «Зимний салат». Данный рецепт достался мне от бабушки, следуя рецепту — цукини получаются...

Посмотреть рецепт - Маринованные жареные цукини (зимний салат)

Маринованные огурцы с чесноком в минералке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Лист лавровый; Укроп свежий; Соль; Вода минеральная;

Сочные хрустящие в меру соленые огурчики

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с чесноком в минералке

Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Кольца кабачка; Соль; Душистый перец; Кориандр;

Я приверженец мысли, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. А поскольку каждый день начинается из завтрака, то красиво поданный завтрак может поднять настроение и зарядить энергией...

Посмотреть рецепт - Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке

Маринованная свёкла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Для маринада:; Соль; Уксус (можно яблочный, даже лучше); Перец душистый; Гвоздика; Чеснок; Лук репчатый;

В огороде выросло много свёклы и сейчас мы приготовим маринованную свёклу. Кстати, для этой цели больше всего подходит такой сорт свеклы как цилиндр, потому что такой вид свеклы удобнее резать.

Посмотреть рецепт - Маринованная свёкла

Картофельные драники с тыквой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Тыква; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Укроп; Рисовая мука; Растительное;

Наивкуснейшие картофельные драники с тыквой – блюдо из простых продуктов. Готовится легко, быстро, просто!

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с тыквой

Маринованная свекла с луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свекла; Лук репчатый; Вода; Чеснок; Сахарный песок; Уксус; Соль; Гвоздика; Лаврушка; Перец горошком; Корица;

Вкусные и полезные блюда в русской кухне – это практически норма. Наши замечательные домохозяйки готовить любят и не просто абы как, а сытно, вкусно и много. Чудесные дары грядок садово-огородных...

Посмотреть рецепт - Маринованная свекла с луком

Яичница по-андалузски

Время приготовления: 20 минут .

Ингредиенты: Болгарский перец; Лук репчатый; Масло растительное; Сливки; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;

Что можно употребить на завтрак? Кашу, яичницу, творожок с фруктами или ягодами, бутерброды… По-моему, вкусная яичница — прекрасный и полезный завтрак для утра. Однако, кушать каждый раз жареные яйца надоедает....

Посмотреть рецепт - Яичница по-андалузски

Острый маринованный перец на зиму

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Острые стручки перца красного или зеленого; На 1 литровую банку; Вишня, смородина, хрен (можно на выбор); Душистый перец горошек; Зерна гвоздики; Чесночные стрелки (или чеснок); Зелень по вкусу; Молотая корица; Лук репчатый; Для маринования:; Питьевая вода; Соль; Сахарный песок; Столовый уксус;

Вместо чесночных стрелок можно положить обычный измельченный чеснок (зубчики). Пряности используйте по своему усмотрению. Если не любите корицу или гвоздику не добавляйте.

Посмотреть рецепт - Острый маринованный перец на зиму

Голландский соус со спаржей

Ингредиенты: Спаржа; Масло сливочное; Вода; Сок лимона; Желток куриный; Соль; Сахар; Смесь перцев; Лук зеленый;

Спаржа – деликатесный продукт. Этот овощ сам по себе уже самостоятелен как блюдо. И еще больший вкус этого невзрачного растения поможет раскрыть голландский соус. С ним спаржа божественно хороша, и...

Посмотреть рецепт - Голландский соус со спаржей

Консервируем сами: пряная морковь с зеленью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Вода фильтрованная; Соль; Сахар; Уксус 9 %; Укроп; Чеснок; Перец горошком; Розмарина; Розмарина; Горчица (семена); Перец чили;

Самодельные консервы имеют более натуральные ингредиенты, без консервантов, очень полезны для здоровья. Они могут храниться более чем год в темном, прохладном месте. Для этого можно использовать стеклянные банки, металлические крышки...

Посмотреть рецепт - Консервируем сами: пряная морковь с зеленью

Икра из тыквы

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тыква; Морковь средняя; Помидоры крупные; Масло растительное; Сахар; Соль; Укроп сушеный / свежий; Кориандр молотый; Перец чёрный молотый; Чеснок сушеный молотый;

Все мы привыкли ко вкусу знакомой нам с детства кабачковой икры. Но для приготовления этого блюда также прекрасно подходит и тыква. Тех, кто недолюбливает тыкву за ее специфический вкус, спешу...

Посмотреть рецепт - Икра из тыквы

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Моцарелла; Помидор; Каперсы; Базилик; Соль;

Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Маринованные огурцы на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Зонтики укропа; На 1 литр; Уксус; Соль; Сахар;

Кто не любит зимой похрустеть солёными огурчиками?! К тому же соленые огурцы — неотъемлемая часть традиционного новогоднего салата Оливье. Поэтому в каждой кладовой обязательно стоит пару банок огурчиков, но вот...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы на зиму

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Моцарелла; Масло оливковое; Травы; Соль; Перец чёрный молотый;

Для рецепта возьмите крупные спелые помидоры, по желанию мелко нарезанные травы такие, как базилик, тимьян или душица. Также вы можете варьировать кол-во сыра в блюде.

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны и помидоры с сыром

Маринованные огурцы с укропом (хранение в холодильнике)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы свежие; Чеснок; Укроп свежий; Черный перец горошком; Вода; Соль; Уксус 9 %;

Хрустящие маринованные огурцы с укропом и чесночком. Их легко и быстро готовить, а хранятся они в холодильнике. Это рецепт — отличный способ использовать обильный урожай огурцов в вашем саду😉🌳🌿

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с укропом (хранение в холодильнике)

Быстрые маринованные помидоры

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Уксус; Сахарный песок; Соль; Чеснок; Острый перец; Лук репчатый; Петрушка; Масло растительное;

Для рецепта рекомендуется брать помидоры небольшие, упругие. Помидоры нарежем, дополним луком, чесноком, зеленью. Пикантный маринад сделает помидоры вкусными и изысканными. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких!

Посмотреть рецепт - Быстрые маринованные помидоры

Маринованный перец

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Перец небольшого размера; Чеснок; Черный перец горошком; Лавровый лист; Уксус винный белый; Вода; Сахар; Соль;

Маринованный перчик 🌶️🔥 — это прекрасное дополнение для салатов! Также его можно добавлять в пиццу, сэндвичи, тако или подавать просто как закуску к основной пище. Маринуется перец очень просто, хранится...

Посмотреть рецепт - Маринованный перец

Маринованная цветная капуста на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цветная капуста; Чеснок; Перец черный (горошком); Душистый перец; Маринад; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Цветная капуста, как и другой овощ очень полезная и вкусная. С ней можно приготовить много блюд, как самостоятельных, так и в складе салата, стушить с овощами, с мясом и много...

Посмотреть рецепт - Маринованная цветная капуста на зиму

Спаржа с пикантной цитрусовой заправкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Апельсинового сока; Соевого соуса; Оливкового масла; Сахара; Горчицы; Кунжута; Спаржи;

Апельсиново-горчичная заправка придает спарже свежесть весны. Поджаренные семена кунжута добавляют последний штрих.

Посмотреть рецепт - Спаржа с пикантной цитрусовой заправкой

Маринованный красный лук

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Луковица красная; Чеснок; Свежий имбирь; Горошины перца душистого; Вода; Яблочный уксус; Дистиллированный белый уксус; Сахар; Соль;

Этот маринованный красный лук заготовить просто. Зато с таким маринованным лучком Вы можете разнообразить свои блюда! Добавляйте его в пасту или салаты, используйте в гамбургерах, рыбных тако или пицце. Не...

Посмотреть рецепт - Маринованный красный лук

Маринованный салат из огурцов с луком и перцем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурцы, нарезанные колечками; Лук белый; Болгарский зеленый перец; Маринад:; Вода; Сахар; Соль; Уксус 9%;

Этот маринованный салат, приготовленный из огурцов, зеленого болгарского перца и лука, легко приготовить, и это отличный способ использовать овощи из вашего сада.

Посмотреть рецепт - Маринованный салат из огурцов с луком и перцем

Маринованные кабачки

Ингредиенты: Кабачок; Морковь; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Петрушка; Сельдерей; Хрен; Красный перец; Гвоздика; Для маринада; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец горошек; Лавровый лист;

«Зима спросит, что летом припасено», так гласит русская пословица. Летом стоит позаботиться о запасах. Предлагаю рецепт с многократным экспериментированием. Чем моложе кабачки (цукини), тем хрустящее получается на выходе овощ.

Посмотреть рецепт - Маринованные кабачки

Свекла, запеченная в нежном соусе

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла свежая; Йогурт или кефир; Чеснок; Базилик и розмарин; Соль; Сахар; Корица; Мускатный орех; Подсолнечное масло;

Очень нежный вкус чуть пикантной запеченной свеклы понравится даже гурману. Блюдо можно подавать на стол людям, соблюдающим сторгую диету. Готовить легко, очень быстро, результат всегда замечательный.

Посмотреть рецепт - Свекла, запеченная в нежном соусе

Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Кабачковые блины – быстрое и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. К тому же еще и полезное. Но и сезонное, так как кабачки не круглый год...

Посмотреть рецепт - Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Яблочного сока; Клюквенного сока; Рисового уксуса; Белой пасты мисо; Нектара агавы; Кунжутного масла; Кунжута; Зеленый лук;

Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда....

Посмотреть рецепт - Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Маринованная цветная капуста с морковью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Морковь; Чеснок; Лавровый лист; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Перец горошек чёрный; Петрушка;

Близится август и конец лета не за горами. Дачные участки ломятся от обилия урожая, который, чтобы не потерять, нужно заготавливать на зиму. Один из самых известных, любимейших и популярных способов...

Посмотреть рецепт - Маринованная цветная капуста с морковью

Паштет из топинамбура с сыром под клюквенным соусом

Время приготовления: 9 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Крошек крекера; Топленого масла; Соли; Основа; Земляной картофель / груша (топинамбур); Свежего лимонного сока; Яйцо куриное; Сливочного сыра; Тертого сыра пармезан; Свежемолотых трав (эстрагон, тимьян, петрушка и т. д.); Топпинг:; Клюквенного соуса из цельных ягод; Сушеной клюквы (замоченной заранее); Ванильного экстракта;

Топинамбур известен также под названием земляная груша, бульва или бульба, иерусалимский артишок. По вкусу, как мне кажется, похож на жареную картошку с грибами.

Посмотреть рецепт - Паштет из топинамбура с сыром под клюквенным соусом

Маринованный салат из кукурузы и перца

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кукуруза очищенная; Зеленый болгарский перец; Красный болгарский перец; Лук репчатый; Огурец; Яблочный уксус; Сахар; Соль; Семяна сельдерея; Горчица;

Маринованный салат из кукурузы — прекрасная закуска к быстрому основному блюду на обед или ужин; на пикник. Попробуйте этот рецепт и непременно подарите одну из красочных баночек соседям!

Посмотреть рецепт - Маринованный салат из кукурузы и перца

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Масло оливковое; Тимьян; Перец чёрный молотый; Соль; Бальзамический крем;

Тыква – прекрасный осенний овощ, с неповторимым и своеобразным вкусом, который невозможно ни с чем перепутать. Этот овощ – универсален, ведь с ним можно готовить что-угодно – кремы, пироги, торты,...

Посмотреть рецепт - Тыква, запеченная в духовке с тимьяном

Быстрые малосольные помидоры в чесночном маринаде

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок свежий или сушеный; Перец острый; Укроп; Петрушка; Сахар; Соль; Уксус 6%; Масло оливковое или растительное;

Малосольные помидоры идеальная закуска для любого случая. Идеально дополнит любой гарнир с мясом, благодаря своей остроте. Готовятся эти помидоры очень быстро и не нужно тратить много времени на их приготовление....

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные помидоры в чесночном маринаде

Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидор; Сыр твёрдый; Оливки; Зеленый лук;

Все привыкли, что помидоры не отдельное блюдо, а ингредиент, который добавляют в салатах, бутербродах, запеченных. Но это не совсем так. В данном рецепте, запеченные помидоры — блюдо, в котором они...

Посмотреть рецепт - Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачки молодые; Сыр твёрдых сортов; Творог; Сметана; Чеснок; Соль; Зелень;

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и тертым сыром сверху — эта вкусная и очень простая в приготовлении закуска не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Рулетики получаются очень сочными,...

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из кабачков с творогом и сыром

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Масло растительное; Фарш мясной; Сыр тертый; Базилик, орегано; Соль и перец чёрный; Зелень;

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — это кулинарное искусство, которое объединяет в себе насыщенный вкус и изысканный вид. Баклажаны, с их бархатистой текстурой, служат идеальной основой для...

Посмотреть рецепт - Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки молодые; Листики свежего шпината; Молотый орех мускатный; Сочная морковь; Куркума; Жирные сливки для взбивания; Корень сельдерея; Черный перец тонкомолотый; Яичные белки сырые; Соль;

Овощной слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови очень красивое блюдо. Если вы не хотите возиться с порционными формочками, можно приготовить слоеное блюдо в большой прямоугольной емкости для выпечки....

Посмотреть рецепт - Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Базилик; Творог; Крабовые палочки; Йогурт; Соль;

Красивая, оригинальная и очень вкусная холодная закуска – кабачковый рулет с начинкой из творога и крабовых палочек. Если хотите удивить гостей – этот рецепт Вам в этом поможет.

Посмотреть рецепт - Рулет из кабачков с творожной начинкой

Салат с бужениной, грушей и маринованным имбирем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Буженина; Груша; Маринованный имбирь; Майонез нежирный;

На первый взгляд сочетание продуктов может показаться странным, но на вкус салат получается очень ярким. Вместо майонеза можно использовать нежирный йогурт, тогда салат станет полезнее, но тогда дополнительно ещё добавьте...

Посмотреть рецепт - Салат с бужениной, грушей и маринованным имбирем

Острый салат из огурцов (на зиму)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы (среднего размера); Лук репчатый (средний); Морковь (большая); Чеснок; Соль; Уксус 9 % (столовый); Сахар; Красный перец свежий; Кориандр (молотый); Соевый соус; Кунжут; Вода;

Салат подается в качестве дополнительной закуски, отлично подойдет к обычным блюдам и на праздничный стол. Очень похож на кимчи

Посмотреть рецепт - Острый салат из огурцов (на зиму)

Маринованные огурцы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Укроп; Гвоздика; Семена горчицы; Перец горошек;

Для приготовления нам понадобится: Огурцы небольшие Соль Сахар Уксус Стеклянные банки Крышки Вода Приправы по желанию

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы

Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Шашлык из картофеля и грудинки

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Домашняя икра из помидоров, моркови и яблок на зиму

Кабачковые оладьи с укропом

Оладьи из кабачков с зеленью

Картофельные драники с тертым луком

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Торт из молодой капусты с сырной начинкой

Вяленые помидоры с чесноком

Маринованный чеснок

Вяленые помидоры на зиму

Маринованные жареные цукини (зимний салат)

Маринованные огурцы с чесноком в минералке

Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке

Маринованная свёкла

Картофельные драники с тыквой

Маринованная свекла с луком

Яичница по-андалузски

Острый маринованный перец на зиму

Голландский соус со спаржей

Консервируем сами: пряная морковь с зеленью

Икра из тыквы

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Маринованные огурцы на зиму

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром

Маринованные огурцы с укропом (хранение в холодильнике)

Быстрые маринованные помидоры

Маринованный перец

Маринованная цветная капуста на зиму

Спаржа с пикантной цитрусовой заправкой

Маринованный красный лук

Маринованный салат из огурцов с луком и перцем

Маринованные кабачки

Свекла, запеченная в нежном соусе

Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Маринованная цветная капуста с морковью

Паштет из топинамбура с сыром под клюквенным соусом

Маринованный салат из кукурузы и перца

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном

Быстрые малосольные помидоры в чесночном маринаде

Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и сыром

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Салат с бужениной, грушей и маринованным имбирем

Острый салат из огурцов (на зиму)

Маринованные огурцы

Лучшие и новые рецепты