Рулет из лаваша с грибами и яйцом

Name: Рулет из лаваша с грибами и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Лаваш: 1 шт.; Грибы: 300 гр.; Лук репчатый: 2 шт.; Сливочный/плавленый сыр: 200 гр.; Яйцо: 3 шт.; Соль: по вкусу; растительное масло: по вкусу

Ингредиенты

	Лаваш - 1 шт.
	Грибы - 300 гр.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Сливочный/плавленый сыр - 200 гр.
	Яйцо - 3 шт.
	Соль - по вкусу
	растительное масло - по вкусу

Рулет с грибами идеально подойдет в качестве закуски для пикника или дополнения к основному блюду.

30 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

1 шт. Лаваш
300 гр. Грибы
2 шт. Лук репчатый
200 гр. Сливочный/плавленый сыр
3 шт. Яйцо
по вкусу Соль
по вкусу растительное масло

Как приготовить Рулет из лаваша с грибами и яйцом

В данном рецепте я расскажу как вкусно и быстро приготовить рулет из лаваша с сочными жареными грибами, луком, яйцом и сливочным или плавленым сыром.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовка лука: Достаем наш репчатый лук. Отчищаем шелуху, моем его и отрезаем зону у корня. Достаем доску и нож. Режем лук на средние или мелкие кусочки. Нарезанный лук споласкиваем и оставляем на столе.
2 Готово	Подготовка грибов: Достаем грибы. Можно взять любые, я беру шампиньоны. Отчищаем и промываем под теплой водой. Режем наши грибы пластинками небольшого размера.
3 Готово	Приготовление ингредиентов: Берем 3 яйца и кладем их в кастрюльку с водой. Варим 7-10 минут после кипения. Достаем сковороду и добавляем растительное масло. Разогреваем сковородку и скидываем в нее лук. Жарим несколько минут, затем закидываем грибы и готовим все вместе минут 10. Лук с грибами надо посолить на ваш вкус.
4 Готово	Подготовка лаваша: Берем армянский лаваш и сливочный или плавленый сыр. Намазываем по всей площади лаваша сыр. Выкладываем на лаваш нашу начинку из жареных грибов с луком. Затем берем яйца и нарезаем мелкими кусочками. Высыпаем, распределяя по лавашу.
5 Готово	Приготовление лаваша: Заворачиваем наш лаваш, предварительно согнув его по бокам. Далее отправляем его на сковородку, слегка поджариться. Минуты 3 с каждой стороны.
6 Готово	Подача: Нарезаем наш лаваш с начинкой и подаем в общей тарелке как закуску.