Name: Тесто как пух на молоке и дрожжах
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: Молоко: 250 мл; Сахар: 1 ст. л.; Масло растительное: 60 мл; Соль: 1 ч. л.; Мука: 3-3,5 ст.; Дрожжи сухие: 1 ч. л.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Сахар - 1 ст. л.

Масло растительное - 60 мл

Соль - 1 ч. л.

Мука - 3-3,5 ст.

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Ингредиенты

250 мл Молоко

1 ст. л. Сахар

60 мл Масло растительное

1 ч. л. Соль

3-3,5 ст. Мука

1 ч. л. Дрожжи сухие

Как приготовить Тесто как пух на молоке и дрожжах

Для вас, дорогие хозяюшки, предлагается рецепт приготовления домашнего дрожжевого теста, которое на выходе получается нежным как пух. Из такого теста можно сделать вкусный пирог с любой начинкой или пирожки. Хороши из такого теста на дрожжах булочки и лепешки. В рецепте используется молоко, соль, сахар, сухие активированные дрожжи, растительное тесто. Подробности – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Молоко, используемое для замеса теста, прогреваем до 36-37 градусов. Переливаем его в миску.
2 Готово	Подсыпаем в теплое молоко по столовой ложке пшеничной муки и сахара. Кидаем чайную ложку сухих дрожжей.
3 Готово	Ингредиенты перемешиваем до однородного состояния, ставим миску с содержимым в теплое место на 15 минут. Спустя это время вы увидите, что над поверхностью образовалась пенная шапка.
4 Готово	В получившуюся смесь добавляем чайную ложку соли. Вливаем заявленное количество растительного масла (у нас оно подсолнечное).
5 Готово	Ингредиенты вновь перемешиваем.
6 Готово	А теперь начинаем добавлять в миску просеянную муку небольшими порциями.
7 Готово	Муку сразу вмешиваем в молочную смесь.
8 Готово	Продолжаем замес теста далее на столе. Получившееся тесто убираем в миску.
9 Готово	Миску с тестом накрываем пищевой пленкой. Убираем тесто в теплое место примерно на 1 час.
10 Готово	Вот, как поднялось наше дрожжевое тесто. Используем его по назначению. Приятной вам стряпни!