Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Закуски

Рецепты из овощей

Сортировать:

По дате
По популярности

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Масло растительное; Фарш мясной; Сыр тертый; Базилик, орегано; Соль и перец чёрный; Зелень;

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — это кулинарное искусство, которое объединяет в себе насыщенный вкус и изысканный вид. Баклажаны, с их бархатистой текстурой, служат идеальной основой для...

Посмотреть рецепт - Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки молодые; Листики свежего шпината; Молотый орех мускатный; Сочная морковь; Куркума; Жирные сливки для взбивания; Корень сельдерея; Черный перец тонкомолотый; Яичные белки сырые; Соль;

Овощной слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови очень красивое блюдо. Если вы не хотите возиться с порционными формочками, можно приготовить слоеное блюдо в большой прямоугольной емкости для выпечки....

Посмотреть рецепт - Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Базилик; Творог; Крабовые палочки; Йогурт; Соль;

Красивая, оригинальная и очень вкусная холодная закуска – кабачковый рулет с начинкой из творога и крабовых палочек. Если хотите удивить гостей – этот рецепт Вам в этом поможет.

Посмотреть рецепт - Рулет из кабачков с творожной начинкой

Консервированные огурцы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Огурец; Чеснок; Лавровый лист; Листья хрена; Листья смородины; Душистый перец; Веточки укропа (зонтики); Соль;

На засолку лучше выбрать одинаковые по размеру овощи, предварительно помыв их в проточной воде. Для консервации подойдут некрупные плоды с тонкой кожурой.

Посмотреть рецепт - Консервированные огурцы

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Огурец; Помидор; Чеснок; Перец горошком душистый; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус столовый 9%;

Для овощной заготовки на зиму потребуются небольшие огурцы, помидоры и лук. Состав такого салата разнообразим душистым перцем и чесноком, а также потребуется уксус и растительное масло. Заранее подготовьте тару (банку...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Летний салат из кабачков с сыром и прошутто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок (желтый); Цукини (зеленый); Соль; Нарезанная свежая мята; Масло оливковое; Свежий лимонный сок; Цедра лимона; Свежемолотый черный перец; Прошутто; Сыр фета;

Постарайтесь взять кабачки разного цвета или использовать с цукини, салат будет выглядеть «наряднее»

Посмотреть рецепт - Летний салат из кабачков с сыром и прошутто

Икра баклажанная

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Перец красный горький; Соль; Сахар; Масло растительное;

Икра из баклажанов среди прочих домашних заготовок занимает свое почётное место. Завезена в Россию в XVII веке из Ирана. Этот овощ очень полезен для сердца, так как баклажан содержит хлорогеновую...

Посмотреть рецепт - Икра баклажанная

Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры (зелёные); Перец чили; Чеснок; Морковь; Хмели-сунели; Петрушка; Кориандр; Перец горошек; Сахар; Соль; Уксус; Лавровый лист;

Сегодня мы приготовим оригинальный рецепт зелёных помидоров на зиму. Это отличное разнообразие на кухонном столе, зимой. Данное блюдо подойдёт, как на каждый день, так и на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Цветная капуста в панировке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Сливки; Панировочные сухари; Соль; Перец душистый; Куркума; Масло растительное;

Вы любите цветную капусту в кляре? Как вы ее готовите? В обычном варианте — это подготовленный кляр из яиц, сливок и муки. Предлагаем вам приготовить ее по-другому — она получится...

Посмотреть рецепт - Цветная капуста в панировке

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Перец острый; Перец сладкий болгарский; Чеснок; Растителтное масло; Уксус 9 %; Соль; Сахар; Петрушка; Укроп;

Салат из зеленых помидоров со сладким и горьким перцем является прекрасной закуской в любое время. Салат прекрасно подходит к мясным блюдам, ароматный и вкусный. Такой салат из зелёных помидоров можно...

Посмотреть рецепт - Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Картофельные оладьи с припеком из острого перца

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель средней формы; Лук репчатый; Острый чили перец; Халапеньо; Соль; Масло растительное;

Сегодня у нас корейская кухня. Готовим картофельные оладьи с припеком из острого перца

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с припеком из острого перца

Запеканка из кабачков с сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок или цукини; Сыр твёрдый; Манная крупа; Яйцо куриное; Сливки нежирные; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп;

Кабачки являются весьма ценным и при правильном приготовлении очень вкусным продуктом. Обычно летом большинство дачников и садоводов заваливают свои семьи плодами своего огороднического труда, в том числе и кабачками, которые...

Посмотреть рецепт - Запеканка из кабачков с сыром

Быстрые малосольные огурцы (за сутки)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Нарезанного колечками огурца; Нарезанного лука; Нарезанного зеленого болгарского перца; Соли; Семян сельдерея; Дистиллированного белого уксуса; Белого сахара;

Моя давняя подруга дала мне этот рецепт много лет назад. Они классные! И когда муж приходит домой с огурцами, значит пора готовить малосольные огурчики)) *Время приготовления указано без учета времени...

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурцы (за сутки)

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны небольшие; Сыр; Зелень; Соль и перец чёрный;

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — блюдо получается очень нежным и весьма оригинальным. Готовка занимает минимум времени. Блюдо подойдёт не только к ужину, но и отлично украсит любой праздничный...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Запеканка из кабачков с рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки (или цукини); Соль; Рис арборио (или подобный); Сливочное или растительное масло; Лук репчатый; Чеснок; Мука пшеничная; Белое вино; Вода; Молоко; Сыр твердых сортов; Соль; Свежемолотый черный перец; Сыр пармезан; Масло оливковое или растительное без запаха;

ПРИМЕЧАНИЕ: для более вкусного варианта можно добавить немного нарезанного лука-порея. Обжарьте его с луком и чесноком. Рис арборио даёт максимально кремовый результат в блюде.

Посмотреть рецепт - Запеканка из кабачков с рисом

Овощной салат-закуска из свеклы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свекла; Тарамосалата; Жидкость от вареной свеклы; Бальзамический уксус; Мед или виноградной патоки; Соль; Масло оливковое; Укропа;

Я люблю свеклу, и я люблю ее еще больше, в сочетании с чем-то острым, как тарамосалата (taramosalata). Это смесь из копчёной тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла, чеснока…Она прекрасно сочетается...

Посмотреть рецепт - Овощной салат-закуска из свеклы

Маринованный чеснок с перцем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода; Чеснок; Болгарский перец; Уксус; Соль; Сахар; Сухая горчица; Семена сельерея;

Для маринада непременно используйте сахар. Он работает в этом рецепте как усилитель вкуса. Соль используйте обычную крупную поваренную; уксус белый 9 %.

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок с перцем

Маринованная свекла

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Масло растительное; Яблочный уксус; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Душистый перец; Гвоздика;

Свекла в маринованном виде очень вкусная закуска и отличное дополнение к любому гарниру. Самое главное уметь ее вкусно замариновать. Приготовление этого рецепта не занимает много времени, но потом можно ее...

Посмотреть рецепт - Маринованная свекла

Запеченные помидоры, фаршированные шпинатом и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидор; Шпинат; Пармезан; Чеснок; Кедровые орешки; Масло сливочное; Мускатный орех; Прованские травы; Соль; Перец чёрный молотый;

Чувствуется сочность серединки помидоры со шпинатом и хрустящими орешками. В теплом виде подойдут к утреннему тосту на завтрак или перекус. Фаршированные помидоры заряжают энергией и легкостью, при этом насыщая организм....

Посмотреть рецепт - Запеченные помидоры, фаршированные шпинатом и сыром

Закуска из тыквы

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тыква (небольшая); Чеснок; Кумин (зира); Паприка; Соль; Масло оливковое; Лимон (сок);

Наступает пора утренних туманов и хмурых серых дней, когда солнышко совсем не будет появляться в наших окнах. Чтобы хоть как-то компенсировать себе яркость дней, приготовьте как можно больше вкусных теплых...

Посмотреть рецепт - Закуска из тыквы

Кабачки, жареные в сырном кляре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Сыр; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Сметана; Кориандр; Чеснок; Соль; Масло растительное; Зелень;

Проще закуски и придумать сложно, но в тоже время, она очень вкусная. Попробуйте приготовить кабачки по этому рецепту, все обязательства оценят ваши кулинарные способности.

Посмотреть рецепт - Кабачки, жареные в сырном кляре

Капуста, квашенная в собственном соку

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль;

Капуста великолепно квасится и без гнета, главное её хорошенько обмять))

Посмотреть рецепт - Капуста, квашенная в собственном соку

Салат из кабачков на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Сахар; Соль; Масло растительное; Уксус; Кетчуп; Томатная паста; Вода;

Сезон заготовок на зиму продолжатся и я хочу поделится с вами рецептом необычного, вкуснейшего салата из кабачков. Салат получается вкусным, очень нежным, с лёгкой остринкой. Готовится овощной салат из кабачков...

Посмотреть рецепт - Салат из кабачков на зиму

Икра кабачковая с морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Масло растительное; Сахар; Соль; Уксус; Перец чёрный молотый; Зелень;

Кабачок- очень полезный овощ, но его часто неоправданно обделяют вниманием. Мы научим вас готовить кабачки так, что просто пальчики оближешь.

Посмотреть рецепт - Икра кабачковая с морковью

Кабачки-гриль с зеленым соусом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Зеленый соус; Кабачок молодой; Соль; Смесь перцев; Лимонный сок;

Молодые кабачки на сковороде-гриль с зеленым соусом из тыквенного масла, зелени и орехов — это вкусное, пряное и полезное блюдо, в котором сочетаются витамины, насыщенные жиры и антиоксиданты. Блюдо идеально...

Посмотреть рецепт - Кабачки-гриль с зеленым соусом

Запеченная рыба с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба сельдь; Помидор; Лук репчатый; Лимон; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Кориандр; Лимонный сок; Розмарин; Соль;

Предлагаем вашему вниманию вкусное и полезное блюдо. Рыба по этому рецепту просто тает во рту, а запечённые овощи придают ей пикантный вкус.

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба с овощами

Маринованные огурцы в сладко-соленом маринаде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Лук репчатый; Сахарный песок; Белый винный уксус; Яблочный уксус; Семена горчицы; Семена сельдерея; Молотая куркума;

Фактическое потребляемое количество маринада может варьироваться.

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы в сладко-соленом маринаде

Спаржа с яйцом на завтрак

Ингредиенты: Спаржа; Яйцо куриное; Майонез;

Спаржа сама по себе достойный королевский овощ, это признают и кулинары, и диетологи. Незамысловатый рецепт поможет вам разнообразить свое утро и открыть новые вкусы. Особенно хороша спаржа холодная, под майонезом.

Посмотреть рецепт - Спаржа с яйцом на завтрак

Запеченные в духовке баклажаны фри

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Любимое масло или вегетарианский бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Кленовый сироп; Паприка; Миндальная мука;

Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...

Посмотреть рецепт - Запеченные в духовке баклажаны фри

Джем из помидоров черри и базилика

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоров черри, разрезанных пополам и очищенных от плодоножек; Сахара; Мелко нарезанного свежего базилика; Мелко нарезанного салатного лука; Сок лимона; Бальзамического уксуса; Соли; Черного перца; Молотого кориандра; Молотого тмина;

Хранится джем из помидоров не долго. Но в принципе, это и не нужно, так как съедается на за считанные дни.

Посмотреть рецепт - Джем из помидоров черри и базилика

Маринованный лук

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Уксус столовый 9%; Сахар; Соль; Горячая вода;

Вкусная, при этом простая закуска, которая порадует вас и ваших гостей.

Посмотреть рецепт - Маринованный лук

Запеченные помидоры с пармезаном

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидоров, разрезанных пополам; Оливкового масла; Соли; Перец чёрный молотый; Сыра пармезан;

Примечание: Вы можете использовать сыр моцарелла вместо сыра пармезан

Посмотреть рецепт - Запеченные помидоры с пармезаном

Томатный джем со жгучим перцем к закуске

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Спелых томатов; Сахара; Соли; Красных жгучих перца; Винного уксуса; Базилика; Коньяка; Воды; Кукурузного крахмала;

Густой томатный джем со жгучим перчиком — это отличный соус, сочетающийся с вином и сыром, а также с мясом-гриль. Такой джем отлично разнообразит любой зимний стол и добавит привычным блюдам...

Посмотреть рецепт - Томатный джем со жгучим перцем к закуске

Мини-пицца из кабачков с сыром и грибами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Грибной соус (смесь нарезанных кубиками грибов, овощей и трав); Цуккини (кабачка); Томатный соус; Соль; Чесночный порошок; Итальянская приправа; Сыр моцарелла;

Эти маленькая горячая закуска из цуккини (кабачков) выглядит так ароматно! Вкусная и красивая закуска — всегда приятная еда. Гость по-настоящему оценит задумку-угощение!

Посмотреть рецепт - Мини-пицца из кабачков с сыром и грибами

Баклажаны, фаршированные мясом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Индейка; Томаты (сливовидные); Лук репчатый; Чеснок; Сыр (мягкий); Масло оливковое; Соль; Перец душистый;

Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных...

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные мясом

Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куски белого подсохшего хлеба; Цветная капуста; Сырое яйцо куриное крупное; Соль; Черный перец тонкомолотый; Кунжутное масло ароматное; Свежая зелень кинзы; Соль;

Вы можете использовать это блюдо как вегетарианскую закуску из жареной цветной капусты, а можете подать овощ в качестве гарнира к мясному блюду.

Посмотреть рецепт - Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Чесночные стрелки; Масло растительное; Масло сливочное; Соль;

Чесночные стрелки — это очень вкусный и сытный продукт. Приготовить из них можно массу интересных блюд, но я предлагаю самый просто и быстрый способ — просто пожарить.

Посмотреть рецепт - Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Запеченный фаршированный лук с помидорами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фиолетовый лук; Сушеные или вяленые помидоры в масле; Панировочные сухари; Тертый сыр пармезан; Жареный миндаль; Соль; Перец чёрный молотый; Свежий тимьян; Оливковое или растительное масло;

Фаршированный красный лук — это один из тех рецептов, который стоит попробовать. Он идеален в качестве рождественского гарнира или закуски, но никто не мешает вам готовить фаршированный красный лук в...

Посмотреть рецепт - Запеченный фаршированный лук с помидорами и сыром

Малосольные огурцы на минеральной воде

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Укроп; Листья смородины; Вода минеральная; Соль;

Сезон малосольных огурчиков объявляю открытым! Сегодня хочу поделится с вами рецептом замечательных малосольных огурчиков на минералке. Огурцы приготовленные по этому рецепту получаются очень хрустящими и вкусными, а самое главное готовятся...

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы на минеральной воде

Солёные огурцы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Вода; Перец (горошком); Чеснок; Укроп; Корень и лист хрена;

Практически каждый из нас любит солёные огурчики. Я хочу вам рассказать, как их приготовить холодным способом и чтобы они всем понравились!

Посмотреть рецепт - Солёные огурцы

Малосольные огурчики с укропом и чесноком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Укроп (зонтики); Укроп; Соль; Чеснок; Лавровый лист, перец горошек;

Как это не удивительно, но огурцы содержат в себе много полезного для нашего организма. Это калий, магний, цинк, и конечно витамины и минералы. Так что летом, когда огурчики уже созрели...

Посмотреть рецепт - Малосольные огурчики с укропом и чесноком

Овощное ассорти по-домашнему

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры красные; Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Перец сладкий красный; Морковь; Масло не рафинированное; Лаврушка; Перец чёрный молотый; Уксус виноградный; Зелень;

Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Посмотреть рецепт - Овощное ассорти по-домашнему

Маринованный чеснок в остром свекольном маринаде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чеснок крупный; Свекла; Вода; Сахар; Соль; Перец чили; Уксус;

Чеснок известен как кладезь витаминов и первый спаситель при профилактике простудных заболеваний. Он хорош не только в качестве вкусовой добавки почти в каждый рецепт, но и как вполне самостоятельное блюдо....

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок в остром свекольном маринаде

Кабачки в томатном соусе на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Для соуса:; Помидор; Чеснок; Морковь; Соль; Подсолнечное масло; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Сахар;

Вкусная заготовка из кабачков пригодится, чтобы использовать её в зимнее время. Урожай кабачков можно таким образом выгодно переработать. Если берете молодые кабачки, то их можно не очищать. Также подойдут цукини.

Посмотреть рецепт - Кабачки в томатном соусе на зиму

Картофель, запеченный в духовке с травами и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сыр твёрдый; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Базилик; Соль;

Отличная горячая закуска на большую компанию под спортивные события или фильмы – готовится очень просто из нескольких ингредиентов, но результат получается отменным! Нужны только картофель и сыр – остальные специи...

Посмотреть рецепт - Картофель, запеченный в духовке с травами и сыром

Морковка по-корейски

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Морковь; Уксус; Сахар; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;

Пряная, острая, сочная и ароматная морковка по-корейски. Блюдо всем знакомое и крайне известное, но чрезвычайно вкусное и хорошо подходит к любому основному блюду. Важно придерживаться пропорций в соотношении морковки и...

Посмотреть рецепт - Морковка по-корейски

Консервированные зеленые помидоры

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Луковица; Масло подсолнечное; Маринад:; Вода; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Сахар; Соль; Уксус 9%;

Консервированные зеленые помидоры. Многие опасаются мариновать или солить зеленые помидоры из за боязни вредного влияния на пищеварение. Все опасения напрасны, ведь термическая обработка маринования разрушают полностью все вредные компоненты. Выходят...

Посмотреть рецепт - Консервированные зеленые помидоры

Кабачковая «аджика» с чесноком и томатной пастой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Перец сладкий; Чеснок; Масло растительное; Томатная паста; Уксус столовый 9%; Перец красный молотый; Сахар; Соль;

Для приготовления кабачковой «аджики» потребуется также небольшой сладкий болгарский перчик, специи, растительное масло и уксус. Если хотите получить жгучую приправу, добавьте острый красный перец на свой вкус. Из предложенного количества...

Посмотреть рецепт - Кабачковая «аджика» с чесноком и томатной пастой

Перец, фаршированный киноа, креветками и овощами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Киноа; Болгарский перец; Креветки; Лук репчатый; Кукуруза консервированная; Чеснок; Перец чёрный молотый; Соль; Фасоль стручковая; Петрушка;

Перец можно готовить не только с мясным фаршем. Креветки в сочетании с крупой киноа, а также кукурузой, стручковой фасолью очень гармонично дополняют друг друга. В этом рецепте вместо традиционного риса...

Посмотреть рецепт - Перец, фаршированный киноа, креветками и овощами

Маринованный лук с чесноком

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук красный; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 6%; Вода;

Маринованный лук — универсальная закуска. Такой лук вкусно подавать с шашлыками, а также добавлять в салаты, в шаурму, подавать с мясными и рыбными блюдами.

Посмотреть рецепт - Маринованный лук с чесноком

Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Слоеный мусс из сельдерея, кабачка, шпината и моркови

Рулет из кабачков с творожной начинкой

Консервированные огурцы

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Летний салат из кабачков с сыром и прошутто

Икра баклажанная

Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Цветная капуста в панировке

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Картофельные оладьи с припеком из острого перца

Запеканка из кабачков с сыром

Быстрые малосольные огурцы (за сутки)

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Запеканка из кабачков с рисом

Овощной салат-закуска из свеклы

Маринованный чеснок с перцем

Маринованная свекла

Запеченные помидоры, фаршированные шпинатом и сыром

Закуска из тыквы

Кабачки, жареные в сырном кляре

Капуста, квашенная в собственном соку

Салат из кабачков на зиму

Икра кабачковая с морковью

Кабачки-гриль с зеленым соусом

Запеченная рыба с овощами

Маринованные огурцы в сладко-соленом маринаде

Спаржа с яйцом на завтрак

Запеченные в духовке баклажаны фри

Джем из помидоров черри и базилика

Маринованный лук

Запеченные помидоры с пармезаном

Томатный джем со жгучим перцем к закуске

Мини-пицца из кабачков с сыром и грибами

Баклажаны, фаршированные мясом

Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Запеченный фаршированный лук с помидорами и сыром

Малосольные огурцы на минеральной воде

Солёные огурцы

Малосольные огурчики с укропом и чесноком

Овощное ассорти по-домашнему

Маринованный чеснок в остром свекольном маринаде

Кабачки в томатном соусе на зиму

Картофель, запеченный в духовке с травами и сыром

Морковка по-корейски

Консервированные зеленые помидоры

Кабачковая «аджика» с чесноком и томатной пастой

Перец, фаршированный киноа, креветками и овощами

Маринованный лук с чесноком

Лучшие и новые рецепты