Идеальные блины на молоке и сливочном масле

Name: Идеальные блины на молоке и сливочном масле
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 Порций
Ingredients: Яйцо: 3 шт.; Сахар: 2 ст. л.; Соль: 0,5 ч. л.; Молоко: 2 стакана; Мука: 1 стакан; Масло сливочное: 70 гр

Ингредиенты

	Яйцо - 3 шт.
	Сахар - 2 ст. л.
	Соль - 0,5 ч. л.
	Молоко - 2 стакана
	Мука - 1 стакан
	Масло сливочное - 70 гр

У нас в рецепте сегодня – вкусные домашние блинчики, тесто для которых замешивается с использованием растопленного сливочного масла.

35 минут
Порций 12
Не сложно

Ингредиенты

3 шт. Яйцо
2 ст. л. Сахар
0,5 ч. л. Соль
2 стакана Молоко
1 стакан Мука
70 гр Масло сливочное

Как приготовить Идеальные блины на молоке и сливочном масле

Для выпечки аппетитных вкусных блинчиков требуется стандартный набор для такой выпечки: мука, яйца, молоко. Особый вкус блинкам придает сливочное масло, которое нужно предварительно – перед замесом теста – растопить в миске.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Берем три куриных яйца и забиваем их в глубокую емкость. К ним подсыпаем весь сахарный песок и щепотку соли. Вооружаемся миксером и взбиваем ингредиенты в емкости в течение минутки.
2 Готово	К массе, что у нас в итоге получилась после взбивания, вливаем стакан теплого молока. Ингредиенты перемешиваем.
3 Готово	В молочно-яичную смесь засыпаем просеянную муку.
4 Готово	Перемешиваем до получения густого теста. В нем не должно быть комочков.
5 Готово	В густое блинное тесто доливаем оставшееся теплое молоко и добавляем растопленное сливочное масло (не горячее!!!). Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для идеальных блинов готово.
6 Готово	Сковороду для выпечки блинов прогреваем, смазываем любым жиром, начинаем печь блинки с двух сторон.
7 Готово	Вкусные идеальные блины на сливочном масле готовы! Приятного аппетита!