Запеченные кабачки с луком и сыром

Name: Запеченные кабачки с луком и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Французской классической желтой горчицы: ¼ стак.; Масла, растопленного: ¼ стак.; Тертого сыра пармезан: 2 ст. л.; Листьев базилика (сухого): ½ ч. л.; Чесночного порошка: ½ ч. л.; Кабачки: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 9 оценок

Ингредиенты

	Французской классической желтой горчицы - ¼ стак.
	Масла, растопленного - ¼ стак.
	Тертого сыра пармезан - 2 ст. л.
	Листьев базилика (сухого) - ½ ч. л.
	Чесночного порошка - ½ ч. л.
	Кабачки - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.

224 ккал Калорийность

18,8 г Жиры

6,0 г Белки

10,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,0 г	12%
Жиры: 18,8 г	24%
Углеводы: 10,3 г	4%
Насыщенные жиры: 3,7 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 5 мг	2%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 6,1 г	(-)
Натрий: 279 мг	12%
Калий: 574 мг	12%
Витамин C: 35,9 мг	40%
Кальций: 137 мг	11%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченные кабачки с луком можно использовать в качестве овощной закуски или как гарнир к мясу, рыбе

Есть настроение запечь овощи в фольге? Вам понравится этот рецепт запеченных кабачков. Готовится до безобразия просто )).
Запеченные кабачки с луком и тертым сыром — идеальный гарнир к курице, мясу или рыбе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Соединить горчицу, масло, тертый на мелкой терке пармезан, сухой базилик и чесночный порошок в большой миске, хорошенько смешать.

Шаг 2

Кабачки помыть, порезать тонкими колечками. Лук почистить и порезать кольцами. Переложить кабачки и лук в глубокую чашку. Засыпать овощи травами и перемешать, чтоб покрыт был каждый кусочек.

Шаг 3

Противень выстелите фольгой, смажьте растительным маслом, выложите кабачки, распределив их по всей поверхности.

Шаг 4

Поднять края фольги, если есть возможность и желание, можно закрыть кабачки полностью фольгой.

Шаг 5

Запекать кабачки в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-12 минут или пока кабачок не станет мягким. При желании перед подачей посыпьте дополнительно тертым сыром пармезан.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 20.11.2019