Толстые блины из кабачка с сыром

Толстые блины из кабачка с сыром
  • 35 минут
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр - 150 г
Зелень петрушки и укропа - 1 пучок
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 1 г
Чеснок - 1 зубч.
Мука пшеничная - 3–4 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
156 ккал Калорийность
10,3 г Жиры
9,3 г Белки
6,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 9,3 г 19%
Жиры: 10,3 г 13%
Углеводы: 6,7 г 2%
Насыщенные жиры: 5,3 г 27%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 93 мг 31%
Пищевые волокна: 0,9 г 3%
Сахара: 1,3 г (-)
Натрий: 262 мг 11%
Калий: 210 мг 4%
Витамин C: 18,8 мг 21%
Кальций: 209 мг 16%
Железо: 1,3 мг 7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вам и вашей семье непременно понравится воздушность и необычность этого блюда. И вы будете готовить его каждый день. Ингредиенты, из которых оно состоит, достаточно просты и часто есть в любом холодил

Вы находитесь в поиске вкусного, быстрого и необычного завтрака? Тогда этот рецепт точно для вас. Толстый блинчик из кабачков — вкусный и полезный.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 1

Кабачок почистить, натереть на тёрке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 2

При необходимости слить лишнюю жидкость, слегка отжав тёртые кабачки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 3

Сыр натереть на тёрке. Часть сыра натереть на мелкой терке (для верхушки), а часть на крупной (для теста).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 4

Смешать в чаше тертые кабачки, сыр, яйца, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, черный молотый перец, рубленную зелень.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 5

Все перемешать, добавить немного муки.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 6

Перемешать и вылить на сковороду.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 7

Готовить под крышкой несколько минут пока не образуется золотистая корочка. Затем блин перевернуть, посыпать сверху тёртым сыром.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 8

Готовить ещё несколько минут.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 9

Перед подачей блин разрезать кусочками как пирог.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 10

Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 13.06.2022

Добавить Ваш Комментарий