Толстые блины из кабачка с сыром

Толстые блины из кабачка с сыром

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 150 гр
Зелень петрушки и укропа - пучок
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 3-4 ст.ложки

Вам и вашей семье непременно понравится воздушность и необычность этого блюда. И вы будете готовить его каждый день. Ингредиенты, из которых оно состоит, достаточно просты и часто есть в любом холодил

  • 35 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Вы находитесь в поиске вкусного, быстрого и необычного завтрака? Тогда этот рецепт точно для вас. Толстый блинчик из кабачков — вкусный и полезный.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 1

Кабачок почистить, натереть на тёрке.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 2

При необходимости слить лишнюю жидкость, слегка отжав тёртые кабачки.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 3

Сыр натереть на тёрке. Часть сыра натереть на мелкой терке (для верхушки), а часть на крупной (для теста).

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 4

Смешать в чаше тертые кабачки, сыр, яйца, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, черный молотый перец, рубленную зелень.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 5

Все перемешать, добавить немного муки.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 6

Перемешать и вылить на сковороду.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 7

Готовить под крышкой несколько минут пока не образуется золотистая корочка. Затем блин перевернуть, посыпать сверху тёртым сыром.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 8

Готовить ещё несколько минут.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 9

Перед подачей блин разрезать кусочками как пирог.

  • Фото рецепта - Толстые блины из кабачка с сыром - шаг 10

Приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий