Простой и быстрый рецепт ледяной рыбы, обжаренной в кляре, который обязательно придется по вкусу тем, кто не любит рыбный запах.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Ледяную рыбу обычно продают не разделанной, поэтому для начала счищаем чешую, отрезаем голову и плавники, потрошим рыбу.
Смешиваем в миске соль и муку.
Обмакиваем рыбу в смеси соли и муки с обеих сторон.
Обжариваем на сковородке с двух сторон до любимого цвета корочки.
