0 0

Целая запеченная цветная капуста с хрустящей корочкой из сыра

Целая запеченная цветная капуста с хрустящей корочкой из сыра

Ингредиенты

Кочан цветной капусты - 1 шт
Сыр пармезан (тертый) - 6-7 ст.л
Панировачные сухари - 4 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Сушеный измельчённый чеснок - 1 ч.л
Соль - щепотка
Орегано - щепотка
Розмарин - щепотка по желанию
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст.л

Готовится очень быстро, а во рту тает как мороженное. Все ингредиенты доступные, найдутся на любой кухне

  • 50 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Целая запеченная цветная капуста с хрустящей корочкой из сыра

Друзья, хочу порекомендовать сегодня эту вкусную и ароматную закуску. Аромат на весь дом!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приступаем к процессу приготовления. Для начала нам надо очистить нашу капусту от листьев и ножиком обрезаем коричневые пятна(если есть).

2
Готово

Включаем огонь на максимальный и ставим большую кастрюлю и наливаем туда 2 литра воды и половинку столовую ложку соли.

3
Готово

Далее отправляем нашу красавицу капусту на мойку и сушим. Затем надо поместить ее целиком в большую кастрюлю с водой. Приблизительно на 20 минут.

4
Готово

Пока наша цветная капуста варится мы начинаем готовить панировку. Для этого сыр пармезан и панировочные сухари перемешиваем хорошенько.

5
Готово

В отдельной чашке соединяем все необходимые специи и надо перемещать. После этого их надо соединить с мукой. Наша панировка готова.В среднюю миску взбиваем яйца немного солим.

6
Готово

Капуста сварилась уже до полуготовности. Вынимаем и достаточно остужаем.

7
Готово

Огонь на плите не выключаем ставим туда кастрюлю где варили капусту, но теперь уже надо туда налить 1 литр растительного масла.

8
Готово

Теперь капусту сначала надо обвалять в яйце, в муке со специями, обратно в яйце и в конце в сухарях с сыром.

9
Готово
  • Фото рецепта - Целая запеченная цветная капуста с хрустящей корочкой из сыра - шаг 9

Далее кладем капусту на противень, выстеленный фольгой и запекаем при температуре 180 С градусов до полной готовности. Готовность проверяйте, потыкав вилочкой или ножом.

10
Готово
  • Фото рецепта - Целая запеченная цветная капуста с хрустящей корочкой из сыра - шаг 10

Вынимаем запеченную капусту и подаем на стол в горячем виде с чесночно-майонезным соусом. Всем приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



1 Комментарий Скрыть комментарии

Оказывается, что сыр запеченный пользы не представляет, только вкус.

Добавить Ваш Комментарий